{"id":145426,"date":"2023-10-17T14:32:13","date_gmt":"2023-10-17T14:32:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/kuehling-gillot-riesling-oelberg-gg-2022\/"},"modified":"2026-11-01T21:52:44","modified_gmt":"2026-11-01T21:52:44","slug":"kuehling-gillot-riesling-oelberg-gg-2022","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/kuehling-gillot-riesling-oelberg-gg-2022\/","title":{"rendered":"Riesling \u00d6lberg GG 2022"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Riesling \u00d6lberg GG 2022 von K\u00fchling-Gillot<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Ein strahlendes, helles <strong>Goldgelb<\/strong> mit brillanten Reflexen im Glas.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>In der Nase pr\u00e4sentiert sich das Gro\u00dfe Gew\u00e4chs dicht und tiefgr\u00fcndig. Es offenbaren sich intensive Noten von <strong>Naranja<\/strong>, \u00e4therischem <strong>Orangen\u00f6l<\/strong> und frischer <strong>Zitrone<\/strong>, unterlegt von <strong>mediterranen Kr\u00e4utern<\/strong> und feinen Nuancen von w\u00fcrzigem Unterholz. Ein mystischer, faszinierender Auftakt.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Am Gaumen zeigt der Wein seine typische, fast \u00f6lige Textur und eine viskose Dichte. Reichhaltige <strong>gelbe Frucht<\/strong> trifft auf eine k\u00fchle, salzige Mineralit\u00e4t und eine belebende S\u00e4urestruktur. Trotz der thermischen Kraft der Lage wirkt der Riesling straff, fokussiert und besitzt immenses Reifepotenzial.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Der \u00d6lberg ist die s\u00fcdlichste Lage des Weinguts am Roten Hang in Nierstein und profitiert als einzige Parzelle von einer reinen <strong>S\u00fcdexposition<\/strong> mit \u00fcber 60 % Steigung. Der stark zerkl\u00fcftete, por\u00f6se <strong>rote Tonschiefer (Rotliegendes)<\/strong> dient als nat\u00fcrlicher W\u00e4rmespeicher und verleiht dem Riesling seine rauchige Mineralit\u00e4t und charakteristische Viskosit\u00e4t.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>100 % <strong>Riesling<\/strong>. Gem\u00e4\u00df der biodynamischen Philosophie des Hauses wird der Wein mittels <strong>Spontang\u00e4rung in gro\u00dfen Holzf\u00e4ssern und Stahltanks<\/strong> ausgebaut. Mit minimalem Schwefeleinsatz und ohne Sch\u00f6nungsmittel begleitet das Weingut den Wein im Keller, statt einzugreifen.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Exzellent zu <strong>Tartar von Taschenkrebs mit Kaviar<\/strong>, gebratenem <strong>Saibling mit Buttermilch, Gurke und gr\u00fcnen Kr\u00e4utern<\/strong> oder feinem <strong>vegetarischem Sushi mit Nori-Algen<\/strong>. Der Wein sch\u00e4tzt eine Luftzufuhr in der Karaffe und nicht zu k\u00fchle Serviertemperaturen.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Ein Ergebnis biodynamischer Bewirtschaftung aus einer extremen Steillage. Der karge, verwitterte Rotliegend-Boden schenkt diesem Riesling einen au\u00dfergew\u00f6hnlich hohen Anteil an \u00e4therischen \u00d6len und eine atemberaubende Tiefe.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Riesling \u00d6lberg GG 2022 von K\u00fchling-Gillot pr\u00e4sentiert sich als extrem konzentriertes, tiefgr\u00fcndiges Gro\u00dfes Gew\u00e4chs vom Roten Hang in Rheinhessen mit vielschichtiger W\u00fcrze und eleganter Textur.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Strahlendes, helles Goldgelb.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Konzentriert und dicht mit Nuancen von Orange, Orangen\u00f6l und Zitrone, unterlegt von mediterranen Kr\u00e4utern sowie w\u00fcrzigen Noten von Unterholz.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Saftig, dicht und \u00f6lig am Gaumen, gelbe Frucht trifft auf lebendige Zitrusnoten, getragen von einer salzigen Mineralit\u00e4t und belebenden S\u00e4urestruktur.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Ein tiefer, k\u00fchler und mystischer Riesling von hoher Intensit\u00e4t, der am Anfang seiner Entwicklung steht und gro\u00dfes Reifepotenzial besitzt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Exzellent zu Tartar von Taschenkrebs mit Kaviar, Saibling mit Buttermilch, Gurke und Kr\u00e4utern sowie vegetarischem Sushi mit Nori-Algen.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Biodynamischer Anbau auf por\u00f6sem, rotem Tonschiefer in einer reinen S\u00fcdlage mit \u00fcber 60 % Steigung; im Keller spontan vergoren.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":210141,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1575],"product_cat":[7532,3926,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-145426","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-kuehling-gillot","7":"product_cat-grosses-gewaechs","8":"product_cat-kuehling-gillot-battenfeld-spanier","9":"product_cat-premiumweine","10":"pa_farbe-weiss","11":"pa_inhalt-750ml","12":"pa_jahrgang-3801","13":"pa_restsuesse-trocken","14":"pa_sorte-riesling","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Riesling \u00d6lberg GG 2022 K\u00fchling-Gillot | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftige gelbe Frucht &amp; salzige Mineralit\u00e4t: Exklusiver Rheinhessen Riesling von K\u00fchling-Gillot. 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