{"id":145424,"date":"2023-10-17T14:32:12","date_gmt":"2023-10-17T14:32:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/battenfeld-spanier-riesling-zellerweg-am-schwarzen-herrgott-grosses-gewaechs-2022\/"},"modified":"2026-11-01T21:53:01","modified_gmt":"2026-11-01T21:53:01","slug":"battenfeld-spanier-riesling-zellerweg-am-schwarzen-herrgott-grosses-gewaechs-2022","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/battenfeld-spanier-riesling-zellerweg-am-schwarzen-herrgott-grosses-gewaechs-2022\/","title":{"rendered":"Riesling Zellerweg am Schwarzen Herrgott GG 2022"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Riesling Zellerweg am Schwarzen Herrgott GG 2022 von Battenfeld Spanier<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd><strong>Strahlendes Goldgelb<\/strong> mit gr\u00fcnlichen Reflexen \u2013 dicht, konzentriert und jugendlich frisch im Glas.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Nach einigen Stunden Bel\u00fcftung zeigt sich eine <strong>kompakte, k\u00fchle Mineralit\u00e4t<\/strong> mit Aromen von <strong>Zitrus, Grapefruit und gr\u00fcnem Apfel<\/strong>. Dazu gesellen sich <strong>Verveine, Minze, Muschelschalen<\/strong> und ein Hauch <strong>ger\u00f6steter Krustentierschale<\/strong> mit einer feinen <strong>Sojasaucen-Note<\/strong>. Verschlossen, aber verhei\u00dfungsvoll.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Am Gaumen packt der Wein zu und zieht mit einer Spur, die an <strong>Zitrone in Salz<\/strong> erinnert, \u00fcber die Zunge. <strong>Vibrierende Frische<\/strong>, k\u00fchle Eleganz und eine <strong>klare, quellwasserartige Struktur<\/strong> bestimmen das Bild. Die Zitrusfrucht und frischen Kr\u00e4uter sind allgegenw\u00e4rtig.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Langer, <strong>umami-gepr\u00e4gter Nachhall<\/strong> mit salziger Tiefe. Ein Abgang, der Lust auf den n\u00e4chsten Schluck macht und <strong>gro\u00dfes Reifepotenzial<\/strong> verspricht.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Der Schwarze Herrgott liegt am Beginn des <strong>Zellertaler Beckens<\/strong> auf <strong>reiner Kalkfelsunterlage<\/strong>. Im Gegensatz zum windexponierten Frauenberg schmiegt sich die Lage an eine <strong>steile Bruchkante<\/strong>, die vor Regen und voller Sonneneinstrahlung sch\u00fctzt. Urkundlich erstmals um 700 n. Chr. erw\u00e4hnt, z\u00e4hlt der Ort zu den <strong>\u00e4ltesten Weinbaulagen Deutschlands<\/strong>. Mitten durch den Weinberg verl\u00e4uft die Grenze zwischen Rheinhessen und der Pfalz. Battenfeld Spanier arbeitet hier seit 2005 <strong>biodynamisch<\/strong> \u2013 mit Pr\u00e4paraten 500 und 501, Mondphasen und einem Keller, der den Wein begleitet statt korrigiert: <strong>Spontang\u00e4rung<\/strong> in gro\u00dfen Holzf\u00e4ssern und Stahltanks, minimaler Schwefel, keine Sch\u00f6nung.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd><strong>100 % Riesling<\/strong>, Gro\u00dfes Gew\u00e4chs, trocken ausgebaut mit <strong>12,5 % Vol.<\/strong> Alkohol. Die Kalkb\u00f6den des Wonnegau und Zellertals geben dem Riesling eine <strong>straffe, k\u00fchle Textur<\/strong> mit salziger Klarheit \u2013 ein Kontrast zum rauchigen Rotliegenden des Roten Hangs, wo Schwesterweingut K\u00fchling-Gillot seine Lagen bewirtschaftet.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd><strong>Ramen-Nudeln mit Gem\u00fcse und Thai-Curry-Sauce<\/strong> \u2013 die salzige Frische des Weins spielt mit der W\u00fcrze der Curry-Sauce. <strong>Makrele mit Gurke, Senfk\u00f6rnern, Basilikum und Schinkenchips<\/strong> \u2013 die k\u00fchle Mineralit\u00e4t trifft auf die F\u00fclle des Fischs. <strong>Garnelen in der Mandelkruste mit Salzzitronen-Sauce und K\u00fcrbis<\/strong> \u2013 die Umami-Tiefe des Abgangs findet hier ihr Echo.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Dieser Riesling stammt aus einer der <strong>geschichtstr\u00e4chtigsten Lagen Deutschlands<\/strong> \u2013 der heilige Philipp von Zell pflanzte hier um 700 n. Chr. seinen Messweinberg. Die <strong>biodynamische Arbeitsweise<\/strong> und der Verzicht auf Sch\u00f6nungsmittel lassen das Kalkterroir ungefiltert sprechen. Ein Wein, der <strong>mehrere Stunden Bel\u00fcftung<\/strong> braucht und aus gro\u00dfen Gl\u00e4sern verkostet werden will \u2013 Geduld wird belohnt.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Riesling Zellerweg am Schwarzen Herrgott GG 2022 von Battenfeld Spanier ist ein trockenes Gro\u00dfes Gew\u00e4chs aus Rheinhessen, das auf reinem Kalkfelsen wurzelt und mit k\u00fchler Mineralit\u00e4t, Zitrusfrucht und gro\u00dfem Reifepotenzial \u00fcberzeugt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Strahlendes Goldgelb.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Ausdrucksvolle, k\u00fchle Mineralit\u00e4t mit Zitrus, Grapefruit und gr\u00fcnem Apfel, dazu Verveine, Minze, Muschelschale sowie feine Noten von Sojasauce und ger\u00f6steter Krustentierschale.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Straff und k\u00fchl mit vibrierender Frische; eine Spur wie Zitrone in Salz zieht \u00fcber die Zunge, frische Kr\u00e4uter und Zitrusfrucht m\u00fcnden in einen langen, umamireichen Nachhall.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Klar wie ein Gebirgsquell, kompakt und elegant \u2013 jugendlich verschlossen, aber mit verhei\u00dfungsvollem Potenzial f\u00fcr die Reifung.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Ramen-Nudeln mit Gem\u00fcse und Thai-Curry-Sauce, Makrele mit Gurke und Senfk\u00f6rnern oder Garnelen in der Mandelkruste mit Salzzitronen-Sauce.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Die Lage Schwarze Herrgott z\u00e4hlt zu den \u00e4ltesten urkundlich erw\u00e4hnten Weinbauorten Deutschlands; gesch\u00fctzt an einer steilen Bruchkante auf reinem Kalkfelsen entsteht hier ein Riesling von salziger Straffheit und k\u00fchler Textur.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":213078,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1566],"product_cat":[7532,3926,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-145424","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-battenfeld-spanier","7":"product_cat-grosses-gewaechs","8":"product_cat-kuehling-gillot-battenfeld-spanier","9":"product_cat-premiumweine","10":"pa_farbe-weiss","11":"pa_inhalt-750ml","12":"pa_jahrgang-3801","13":"pa_restsuesse-trocken","14":"pa_sorte-riesling","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Battenfeld-Spanier Zellerweg GG 2022 Riesling | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Straff, k\u00fchl &amp; salzig: Battenfeld-Spanier GG Riesling Schwarzer Herrgott aus Rheinhessen. 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