{"id":136941,"date":"2023-08-24T17:43:18","date_gmt":"2023-08-24T17:43:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/terroir-sense-fronteres-brisat-2022\/"},"modified":"2026-11-01T23:10:09","modified_gmt":"2026-11-01T23:10:09","slug":"terroir-sense-fronteres-brisat-2022","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/terroir-sense-fronteres-brisat-2022\/","title":{"rendered":"Brisat 2022"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Brisat 2022 von Terroir Sense Fronteres<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd><strong>Golden<\/strong> im Glas \u2013 die Schalenverg\u00e4rung hat sichtbar Spuren hinterlassen, ohne dass der Wein in die Tiefe eines klassischen Orange Wines kippt.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Ein feiner <strong>rauchiger<\/strong> Hauch \u00fcber <strong>Fenchel<\/strong> und <strong>reifer Birne<\/strong>. Der 2022er zeigt sich eine Spur w\u00e4rmer und reifer als fr\u00fchere Jahrg\u00e4nge, bleibt aber tadellos frisch. Das Bukett denkt eher in <strong>Kr\u00e4utern<\/strong> als in Frucht.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Feinseidige <strong>Tannine<\/strong> mit viel Griff, aber zahm und fein. Dazu eine anregende <strong>W\u00fcrze<\/strong>, ein vollmundiges, cremiges Mundgef\u00fchl. Dieser Wein \u00fcberzeugt \u00fcber Textur und Zug statt \u00fcber Frucht \u2013 bei moderaten <strong>12,0% Vol.<\/strong> trocken und reint\u00f6nig.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd><strong>Salzig-mineralisch<\/strong> mit einer leichten, reizvollen Herbe, die Appetit macht statt zu erm\u00fcden.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Trauben stammen aus mehreren Weinbergen im <strong>Montsant<\/strong> mit <strong>lehmigen und sandigen B\u00f6den<\/strong> \u2013 nur wenige hundert Meter vom Priorat entfernt, doch mit eigenem Charakter. Die H\u00f6henlage sorgt f\u00fcr k\u00fchle N\u00e4chte und langsame Reifung, was die Frische bewahrt.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd><strong>Brisat<\/strong> ist die katalanische Bezeichnung f\u00fcr Wei\u00dfweine, die mit den Schalen vergoren werden \u2013 ein altes Verfahren in Montsant, Tarragona und Terra Alta. Die dickschalige <strong>Garnacha Blanca<\/strong> eignet sich daf\u00fcr ausnehmend gut. Anders als die historischen Brisats, die oxidativ im Holzfass reiften, wird dieser im <strong>Stahltank<\/strong> ausgebaut: Tradition mit zeitgem\u00e4\u00dfem Geschmack.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Ideal zu <strong>Seeteufel mit Tomaten und Muscheln in Wei\u00dfweinsauce<\/strong>. Der salzige Zug und der Grip vertragen sich auch mit <strong>gegrilltem Gem\u00fcse<\/strong>, <strong>Reisgerichten<\/strong> oder <strong>ger\u00e4uchertem Fisch<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Tatjana Peceric und Dominik Huber stellen mit Terroir Sense Fronteres den schweren Stil der Region auf den Kopf: helle Farben, moderate Alkoholgrade, Geduld statt Intervention. Ein Wei\u00dfwein mit Pers\u00f6nlichkeit, der zeigt, dass Schalenkontakt nicht laut sein muss \u2013 er kann auch <strong>finessenreich<\/strong> sein.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Brisat 2022 von Terroir Sense Fronteres ist ein katalanischer Maischewein aus dem Montsant, der nach alter Regionstradition mit den Schalen vergoren wurde. Ein goldener, griffiger Wei\u00dfwein mit Kr\u00e4uterw\u00fcrze und salzig-mineralischem Abgang.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Golden, klar und reint\u00f6nig im Glas.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Dezent rauchige Noten verbinden sich mit Fenchel und reifer Birne; insgesamt eher kr\u00e4uterig als fruchtig, dabei frisch trotz warmer Reife des Jahrgangs.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Vollmundig, cremig und griffig mit feinseidigen Tanninen, anregender W\u00fcrze und reizvoller Herbe im salzig-mineralischen Ausklang.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Ein Wei\u00dfwein mit eigener Pers\u00f6nlichkeit, der weniger \u00fcber Frucht als \u00fcber Textur und Mundgef\u00fchl \u00fcberzeugt \u2013 die dickschalige Garnacha Blanca zeigt hier ihre ganze St\u00e4rke.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Seeteufel mit Tomaten und Muscheln in Wei\u00dfweinsauce, gegrillter Fisch mit Fenchelgem\u00fcse, w\u00fcrzige Tapas mit Aioli.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Wiederbelebte Brisat-Tradition des Montsant: G\u00e4rung mit den Schalen, dabei feiner und weniger tanninbetont als klassische Orange Weine; die Trauben stammen aus mehreren Weinbergen auf lehmigen und sandigen B\u00f6den.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":214139,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1540],"product_cat":[3135,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-136941","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-terroir-sense-fronteres","7":"product_cat-terroir-sense-fronteres","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-orange","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3801","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-grenache-blanc","14":"pa_sorte-macabeu","15":"pa_stil-naturwein","16":"pa_stil-orange-wine","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Brisat 2022 Montsant \u2013 Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vollmundig &amp; cremig mit salzigem Mineralabgang. 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