{"id":133699,"date":"2023-07-04T13:56:54","date_gmt":"2023-07-04T13:56:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/terroir-sense-fronteres-vertebra-2021\/"},"modified":"2026-11-01T22:00:04","modified_gmt":"2026-11-01T22:00:04","slug":"terroir-sense-fronteres-vertebra-2021","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/terroir-sense-fronteres-vertebra-2021\/","title":{"rendered":"V\u00e8rtebra 2021"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr V\u00e8rtebra 2021 von Terroir Sense Fronteres<\/h2>\n<p>Wenige hundert Meter trennen den Montsant vom Priorat \u2013 und doch schmeckt der V\u00e8rtebra 2021, als k\u00e4me er aus einer anderen Welt. Wo die Region lange f\u00fcr schwere, alkoholreiche Rote stand, setzen Tatjana Peceric und Dominik Huber mit ihrem Projekt Terroir Sense Fronteres auf das Gegenteil: <strong>Frische, Helligkeit, Zug<\/strong>. Der Ortswein aus La Figuera strotzt vor Aromatik bei gerade einmal 12,5 Prozent Alkohol \u2013 ein leiser Affront gegen alle, die behaupten, Garnacha k\u00f6nne das nicht.<\/p>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd><strong>Transparentes Kirschrot<\/strong>, hell und durchscheinend \u2013 eher Burgund-Anmutung als klassisches Spanien-Bild.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Expressiv und sinnlich: <strong>frische rote und blaue Fr\u00fcchte<\/strong>, dazu erdig-mineralische Ankl\u00e4nge und ein feiner reduktiver Unterton. Hell, klar, belebend \u2013 eine Nase, an der man h\u00e4ngen bleibt.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Schlanker K\u00f6rper, <strong>feink\u00f6rniges Tannin<\/strong>, sp\u00fcrbarer Grip. Leicht im Auftreten, aber druckvoll und aromatisch intensiv, mit geradlinigem Zug. Die sonnige Seite des Mittelmeers \u2013 ohne jede Schwere.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Lang, mit der typischen <strong>Garnacha-W\u00fcrze<\/strong> und anhaltender Frische.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Reben wachsen rund um <strong>La Figuera<\/strong> auf rund <strong>700 Metern H\u00f6he<\/strong> \u2013 ungew\u00f6hnlich hoch f\u00fcr den Montsant. Die B\u00f6den sind ton- und gipshaltig, die im Schnitt 60 Jahre alten St\u00f6cke werden biodynamisch bewirtschaftet. Die H\u00f6henlage sorgt f\u00fcr k\u00fchle N\u00e4chte und langsame Reifung.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>100 Prozent <strong>Garnacha Tinta<\/strong>. Der Ausbau erfolgt ausschlie\u00dflich in <strong>Betontanks<\/strong> \u2013 ganz im Stil des Weinguts, das auf Eichenholz verzichtet und stattdessen auf schonende, handwerkliche Arbeit setzt.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Ein vielseitiger Tischwein: <strong>Lammkoteletts mit Rosmarin<\/strong>, <strong>Paella<\/strong>, <strong>geschmorter Aubergine<\/strong>, <strong>Tapas mit Chorizo<\/strong> oder <strong>gereifter Manchego<\/strong>. Leicht gek\u00fchlt auch solo ein Genuss.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Dass ein phenolisch reifer, strukturierter Garnacha mit nur <strong>12,5 % Vol.<\/strong> m\u00f6glich ist, galt in Spanien lange als unm\u00f6glich. Der V\u00e8rtebra beweist das Gegenteil \u2013 und gilt als Referenz f\u00fcr den modernen, leichtf\u00fc\u00dfigen Montsant-Stil.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der V\u00e8rtebra 2021 von Terroir Sense Fronteres ist ein eleganter Garnacha aus dem Montsant: Aus im Schnitt 60 Jahre alten, biodynamisch bewirtschafteten Reben rund um La Figuera auf 700 Metern H\u00f6he entsteht ein frischer, schlanker Rotwein mit nur 12,5 % Alkohol.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Transparentes, helles Kirschrot \u2013 ungew\u00f6hnlich offen und leuchtend f\u00fcr spanischen Garnacha.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Expressive rote und blaue Fr\u00fcchte, dazu erdig-mineralische Nuancen und eine feine W\u00fcrze; hell, sinnlich und einladend statt schwer und dunkel.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Schlanker K\u00f6rper mit feink\u00f6rnigen Tanninen und sp\u00fcrbarem Grip; druckvoll und aromatisch intensiv, mit geradlinigem Zug und w\u00fcrzigem, langem Abgang.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Leichtf\u00fc\u00dfig und zugleich konzentriert \u2013 der lebende Gegenbeweis daf\u00fcr, dass Garnacha nur mit hohem Alkohol Tiefe erreichen kann. Frische als Markenzeichen.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Gegrilltes Gem\u00fcse mit Kr\u00e4utern, Lammkoteletts vom Rost, Tapas mit Chorizo und Manchego oder w\u00fcrzige Pasta mit Pilzen.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Ganze Trauben werden per Fu\u00df gestampft, vergoren und ausgebaut wird ausschlie\u00dflich in Betontanks \u2013 ganz ohne Eichenholz. Biodynamischer Anbau auf ton- und gipshaltigen B\u00f6den in Grenzlage zum Priorat.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":213274,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1540],"product_cat":[3135,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-133699","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-terroir-sense-fronteres","7":"product_cat-terroir-sense-fronteres","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3041","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-grenache","14":"pa_stil-naturwein","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>V\u00e8rtebra 2021 Terroir Sense Fronteres | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Feink\u00f6rnig &amp; druckvoll: V\u00e8rtebra 2021 Grenache von Terroir Sense Fronteres aus Montsant. 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