{"id":119618,"date":"2023-04-18T17:25:16","date_gmt":"2023-04-18T17:25:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/gran-reserva-2013-remirez-de-ganuza\/"},"modified":"2026-11-01T22:04:06","modified_gmt":"2026-11-01T22:04:06","slug":"gran-reserva-2013-remirez-de-ganuza","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/gran-reserva-2013-remirez-de-ganuza\/","title":{"rendered":"Gran Reserva 2013"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Gran Reserva 2013 von Remirez de Ganuza<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Car\u00e1cter<\/dt>\n<dd>Ein Rioja der <strong>Pr\u00e4zision<\/strong> und der <strong>geduldigen Reife<\/strong>. Der Gran Reserva 2013 zeigt die typische Dichte und Tiefgr\u00fcndigkeit, die man von einem Haus mit solch akribischer Selektionskultur erwarten darf. Dunkle Frucht, feine W\u00fcrze und eine noble, von der Zeit geformte <strong>Eleganz<\/strong> pr\u00e4gen das Bild.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die <strong>Tempranillo<\/strong>&#8211; und <strong>Graciano<\/strong>-Reben wurzeln in den <strong>kalkhaltigen B\u00f6den<\/strong> der <strong>Rioja Alavesa<\/strong>, die den Weinen ihre markante <strong>Mineralit\u00e4t<\/strong> verleihen. Das Weingut bewirtschaftet rund 80 Hektar in <strong>70 Lagen<\/strong> und neun Gemeinden; f\u00fcr Reserva und Gran Reserva sind die Reben im Schnitt <strong>60 Jahre alt<\/strong>. Ein Mosaik aus alten Reben und mikroklimatischer Vielfalt, das Fernando Rem\u00edrez de Ganuza aus seiner Zeit als Weinberg-Makler kannte wie kaum ein Zweiter.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Die Cuv\u00e9e aus <strong>Tempranillo<\/strong> und <strong>Graciano<\/strong> entsteht aus den sonnenverw\u00f6hnten <strong>\u201eHombros\u00bb<\/strong> (Schultern) der Trauben, die intensiver reifen als die Spitzen. Diese Selektion auf dem ersten mechanischen Sortiertisch Spaniens war 1989 eine Sensation. Nach der G\u00e4rung sorgt beim <strong>Trasnocho<\/strong> eine wassergef\u00fcllte Membran f\u00fcr sanfte Extraktion bei minimaler Oxidation. Das Ergebnis: ein Wein von kompromissloser Detailtreue.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Ein Wein f\u00fcr den besonderen Anlass: zu <strong>Lammkarree<\/strong>, <strong>Wildschweinbraten<\/strong> oder gereiftem <strong>Manchego<\/strong> entfaltet er seine volle Gr\u00f6\u00dfe. Auch zu <strong>Pilzgerichten<\/strong> oder einem schlichten <strong>Rinderfilet<\/strong> zeigt er sich von seiner besten Seite.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Remirez de Ganuza Gran Reserva 2013 aus der Rioja Alavesa: Ein kraftvoller Tempranillo-Graciano-Blend aus \u00fcber 60 Jahre alten Reben, der die Pr\u00e4zision und Detailarbeit der Bodega in jedem Schluck widerspiegelt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Tiefdunkles Kirschrot mit granatroten Reflexen am Rand \u2013 Zeichen der langen Reife.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Komplexes Bouquet aus reifen dunklen Beeren, getrockneten Kr\u00e4utern und edlen R\u00f6stnoten, untermalt von feinen Ankl\u00e4ngen an Leder, Tabak und Balsamico.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Vollmundig und dicht mit seidigen Tanninen, intensiver Frucht und einer eleganten Mineralit\u00e4t, die von den kalkhaltigen B\u00f6den der Rioja Alavesa stammt. Langer, vielschichtiger Abgang.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Majest\u00e4tisch und tiefgr\u00fcndig \u2013 ein Wein von gro\u00dfer Pr\u00e4zision und Reife, der Kraft mit Finesse verbindet und noch viele Jahre Entwicklungspotenzial besitzt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Perfekt zu Lammkarree mit Kr\u00e4uterkruste, geschmortem Rindfleisch in Rotweinjus oder gereiftem Manchego-K\u00e4se.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Aus den sonnenverw\u00f6hnten \u201eSchultern\u00bb der Trauben selektiert \u2013 dem reifsten, aromatischsten Teil. Die Reben f\u00fcr diesen Gran Reserva sind im Schnitt 60 Jahre alt und wachsen in einem Mosaik aus 70 Lagen. Herzst\u00fcck ist die 11 Hektar gro\u00dfe Einzellage Vi\u00f1a Coqueta.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":209935,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1517],"product_cat":[3563,3836],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-119618","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-remirez-de-ganuza","7":"product_cat-luxusweine","8":"product_cat-remirez-de-ganuza","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2417","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-graciano","14":"pa_sorte-tempranillo","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Gran Reserva 2013 Remirez de Ganuza | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Dichte Mineralit\u00e4t &amp; seidige Tannine: Remirez de Ganuzas Gran Reserva aus Tempranillo &amp; Graciano. 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