{"id":119498,"date":"2023-04-18T17:23:14","date_gmt":"2023-04-18T17:23:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/meibusch-2021-flo-busch\/"},"modified":"2026-11-01T22:05:05","modified_gmt":"2026-11-01T22:05:05","slug":"meibusch-2021-flo-busch","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/meibusch-2021-flo-busch\/","title":{"rendered":"MeiBusch 2021"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr MeiBusch 2021 von Flo Busch<\/h2>\n<p>Ein <em>Vin de deux amis<\/em>: Florian Busch, Mosel-Sohn und Wahl-Languedocer, und Georg Meissner haben hier einen Wein aus zwei Welten zusammengef\u00fchrt \u2013 und das Ergebnis tr\u00e4gt die Handschrift beider. Busch, der einst Raketentechnik studieren wollte und dann in Geisenheim zur Rebe fand, jagt an seinem Hof in den Terrasses du Larzac der Frische hinterher, nicht der F\u00fclle. Der MeiBusch 2021 beweist, wie weit ihn dieses Credo gebracht hat: ein s\u00fcdfranz\u00f6sischer Roter mit durchgehend k\u00fchlem Kopf.<\/p>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd><strong>Granatrot<\/strong> mit leicht violetten Ankl\u00e4ngen \u2013 tief, aber nicht schwerf\u00e4llig dunkel.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Zun\u00e4chst f\u00fchrt der Grenache mit <strong>reifen Himbeeren<\/strong> und <strong>S\u00fc\u00dfholz<\/strong>. Dann schieben sich <strong>Holunderbeeren, Brombeeren und Kirschen<\/strong> nach, dazu <strong>Rote Bete, Erde und Garrigue<\/strong> \u2013 jener Duft wilder Kr\u00e4uterwiesen, der Buschs Weinberge umgibt. Eine leicht k\u00fchle, steinige Note h\u00e4lt die reife Frucht in Schwebe.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Erstaunlich knackig: <strong>saure, reife Kirsche<\/strong>, ein Hauch <strong>Rote Johannisbeere<\/strong>, Brombeere dahinter. Das S\u00fc\u00dfholz liefert W\u00e4rme, <strong>Minze und steinige Mineralik<\/strong> die K\u00fchle. Eine lebendige, fast straffe S\u00e4ure zieht gegen die S\u00fc\u00dfe der Frucht, alles gleitet auf feiner Textur. Stimmig, saftig, ohne schweres Gewicht \u2013 hier sp\u00fcrt man die Mosel-Gene im Languedoc-K\u00f6rper.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Frisch und s\u00e4uregetrieben, mit kr\u00e4uteriger Nachwirkung von <strong>Thymian und Garrigue<\/strong> \u2013 der Nachhall bleibt k\u00fchl und pr\u00e4zise, nicht warm und mollig.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Ein Wein zweier Terroirs: Grenache und Carignan wachsen in <strong>Cassagnes im Roussillon auf Granit und Gneis<\/strong>, Syrah und Carignan stammen aus den <strong>Terrasses du Larzac vom Kalksteinger\u00f6ll<\/strong>. Die Reben sind 30 bis 120 Jahre alt.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd><strong>Grenache, Carignan, Syrah<\/strong> \u2013 zwei Wochen Spontang\u00e4rung und Mazeration im Edelstahl, manuell in der kleinen Korbpresse gepresst, neun Monate Ausbau im Tank. Ungesch\u00f6nt, unfiltriert gef\u00fcllt, SO\u2082 gesamt nur 28 mg. Auflage: <strong>900 Flaschen<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Die frische Struktur liebt Aromatik am Teller: <strong>Tarte der letzten Tomaten mit schwarzen Oliven und Ricotta<\/strong>, <strong>kandierte Schweinshaxe mit Oliven, Knoblauch und Kirschen<\/strong> oder <strong>gebratener Wolfsbarsch mit kandiertem Fenchel<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Die Verschmelzung zweier Freunde und zweier Gesteinsb\u00f6den in nur <strong>900 Flaschen<\/strong> \u2013 plus die seltene Eigenschaft, bei mediterraner Frucht eine fast n\u00f6rdliche K\u00fchle und Spannung zu bewahren. Ein Roter des S\u00fcdens, der sich trinkt wie vom Wind der Mosel angefacht.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der MeiBusch 2021 von Flo Busch ist ein trockener Cuv\u00e9e-Rotwein aus Grenache, Carignan und Syrah, der die Terroirs von Roussillon und Terrasses du Larzac in einer einzigen Flasche vereint \u2013 saftig, k\u00fchl-mineralisch und voller s\u00fcdfranz\u00f6sischer W\u00fcrze.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Granatrot mit leicht violetten Ankl\u00e4ngen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Reife Himbeeren und S\u00fc\u00dfholz vom Grenache, dahinter Holunder- und Brombeeren, Kirsche, Rote Bete, erdige Garrigue-Kr\u00e4uter und eine k\u00fchl-steinige Note.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Knackige, saftige Kirsch- und Beerenfrucht, lebendige straffe S\u00e4ure, feine Textur und ein Anklang an Minze und Mineralik \u2013 stimmig und sehr trinkanimierend.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Ein lebendiger, eleganter S\u00fcdfrankreich-Roter mit Mosel-Frische statt Schwerf\u00e4lligkeit \u2013 nur 13% Vol., k\u00fchle Mineralit\u00e4t trifft auf warme Frucht und Kr\u00e4uterw\u00fcrze.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Tarte mit Tomaten, schwarzen Oliven und Ricotta; kandierte Schweinshaxe mit Kirschen; Wolfsbarsch mit kandiertem Fenchel.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Ein \u201eVin de deux amis\u201c von Flo Busch und Georg Meissner aus 30 bis 120 Jahre alten Reben von zwei Terroirs (Granit\/Gneis im Roussillon, Kalkstein im Larzac); spontan vergoren, ungesch\u00f6nt und unfiltriert, nur 900 Flaschen.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":209735,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[3395],"product_cat":[3387,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-119498","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-flo-busch","7":"product_cat-flo-busch","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3041","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-carignan","14":"pa_sorte-grenache","15":"pa_sorte-syrah","16":"pa_stil-naturwein","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>MeiBusch 2021 \u2013 Flo Busch Languedoc | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftige Beerenfrucht &amp; Frische: MeiBusch 2021 von Flo Busch. 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