{"id":115989,"date":"2023-01-04T01:04:01","date_gmt":"2023-01-04T01:04:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/txabola-mazuela-2020-maisulan\/"},"modified":"2026-11-01T22:11:11","modified_gmt":"2026-11-01T22:11:11","slug":"txabola-mazuela-2020-maisulan","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/txabola-mazuela-2020-maisulan\/","title":{"rendered":"Txabola Mazuela 2020"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Txabola Mazuela 2020 von Maisulan<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Dichtes <strong>Purpur<\/strong> mit leicht violettem Rand.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Ein erstaunlich dichtes W\u00fcrzspiel dominiert das Glas: R\u00f6staromen von <strong>Kaffeebohnen<\/strong>, <strong>Kakaobohnen<\/strong> und dunkelster <strong>Bitterschokolade<\/strong> treffen auf feine Akzente von <strong>Kokosnuss<\/strong>. Etherische Kr\u00e4uternoten von <strong>Wacholder<\/strong>, <strong>Rosmarin<\/strong> und <strong>Salbei<\/strong> verbinden sich mit pr\u00e4gnantem <strong>schwarzem und gr\u00fcnem Pfeffer<\/strong>. Dahinter ruht eine saftige Frucht aus <strong>Cassis<\/strong>, <strong>Holunderbeeren<\/strong>, <strong>Brombeere<\/strong> und <strong>Maulbeere<\/strong>, herzhaft abgerundet durch Liebst\u00f6ckel.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Am Gaumen zeigt sich der Wein erfrischend straff und k\u00fchlen Schliffs. Ein sanft strukturierendes Tannin kleidet den Mundraum aus, getragen von einer <strong>lebendigen S\u00e4ure<\/strong>, die f\u00fcr anhaltenden Zug sorgt. Feine, noble Bitterstoffe verleihen der dunklen Beerenfrucht von <strong>Holunder<\/strong> und <strong>Brombeere<\/strong> ein herrlich ehrliches, rustikales Profil.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Trauben wachsen in der Lage <strong>La Planilla<\/strong> in <strong>Moreda<\/strong> (Rioja Alavesa) auf <strong>475 Metern<\/strong>. Der Hang ist steil und nach Westen ausgerichtet, der Ton-Kalk-Boden sehr flachgr\u00fcndig, stellenweise liegt das Muttergestein offen. Die Reben stehen als <strong>Buschreben<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Reinsortiger <strong>Mazuelo<\/strong>, au\u00dferhalb Spaniens als Carignan bekannt. Die Trauben werden <strong>mit den Rappen<\/strong> im Holzbottich vergoren, mit eigener Hefe; zweimal am Tag wird der Tresterhut untergesto\u00dfen. Der Ausbau erfolgt in franz\u00f6sischen F\u00e4ssern von <strong>300 Litern<\/strong>. 14 % Vol.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Hervorragend zu <strong>geschmorten G\u00e4nsekeulen mit ger\u00f6steten Schupfnudeln<\/strong>, <strong>Lammkarree unter der Olivenkruste<\/strong> oder einem herzhaften <strong>Rote-Bete-Auflauf mit Feta und Waln\u00fcssen<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Eva Fern\u00e1ndez und Luis Ruiz de Vi\u00f1aspre arbeiten nach Fukuokas Philosophie der minimalen Intervention. Aus der Zusammenarbeit mit dem Institut Neiker flie\u00dfen \u00f6kologische Erkenntnisse direkt in die Weinbergspflege ein, was diesem Mazuelo seine herrlich ungeschminkte, terroirtreue K\u00fchle verleiht.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li>Der Txabola Mazuela 2020 von Maisulan ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus der Rioja Alavesa, der k\u00fchle Frische mit ausgepr\u00e4gter mediterraner W\u00fcrze vereint.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Dichtes Purpur mit violettem Rand.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Dunkle Fr\u00fcchte wie Cassis, Holunder-, Brom- und Maulbeeren, unterlegt von ger\u00f6stetem Kaffee, Kakao, Bitterschokolade, Pfeffer sowie Wacholder, Rosmarin und Salbei.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Am Gaumen k\u00fchlend schlank und saftig mit lebendiger, rassiger S\u00e4ure, sanftem Tannin und feinen, angenehm rustikalen Bitterstoffen.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> W\u00fcrzig, frisch und kernig-rustikal mit sp\u00fcrbarer Finesse und einer klar fokussierten Frucht.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Passt hervorragend zu geschmorten G\u00e4nsekeulen, Lammkarree unter einer Olivenkruste oder Rote-Bete-Auflauf mit Feta und Waln\u00fcssen.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Lagenwein aus La Planilla in Moreda: ein steiler Westhang auf 475 Metern, flachgr\u00fcndiger Ton-Kalk, stellenweise tritt das Muttergestein an die Oberfl\u00e4che. Buschreben, mit den Rappen im Holzbottich und mit eigener Hefe vergoren, ausgebaut in franz\u00f6sischen F\u00e4ssern von 300 Litern.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":213791,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[3855],"product_cat":[3854,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-115989","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-maisulan","7":"product_cat-maisulan","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2426","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-carignan","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Mazuela 2020 Rioja Maisulan kaufen | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftig &amp; k\u00fchlend: Txabola Mazuela 2020 von Maisulan aus Rioja. 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