{"id":115947,"date":"2023-01-04T01:03:52","date_gmt":"2023-01-04T01:03:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/cuvee-irizee-meunier-extra-brut-2014-regis-poissinet\/"},"modified":"2026-11-01T22:11:39","modified_gmt":"2026-11-01T22:11:39","slug":"cuvee-irizee-meunier-extra-brut-2014-regis-poissinet","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/cuvee-irizee-meunier-extra-brut-2014-regis-poissinet\/","title":{"rendered":"Cuv\u00e9e Iriz\u00e9e Meunier Extra Brut 2014"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Cuv\u00e9e Iriz\u00e9e Meunier Extra Brut 2014 von R\u00e9gis Poissinet<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Helles Goldgelb mit einem feinen, elegant ansteigenden <strong>Mousseux<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Komplex und vielschichtig offenbaren sich Aromen von <strong>m\u00fcrben \u00c4pfeln<\/strong>, <strong>reifen Steinfr\u00fcchten<\/strong> und <strong>Kumquats<\/strong>. Erg\u00e4nzt wird dieses Bild durch samtene <strong>Quitten mit Flaum und Wachs<\/strong> sowie feine Noten von <strong>wei\u00dfem Nougat<\/strong> und <strong>Mandelh\u00f6rnchen<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Reich an Struktur, Saft und vibrierender Energie. Der Champagner zeigt eine stimmige F\u00fclle und Reife (<em>rondeur<\/em>), pariert von einer agilen S\u00e4urestruktur. Eine k\u00fchle, salzige Mineralit\u00e4t verleiht dem Wein eine balancierte, zur\u00fcckhaltend druckvolle Textur.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Langanhaltend und mit enormem Zug, endet das Finale erfrischend mit einem Hauch von <strong>frischer Minze<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Trauben stammen aus 35 Parzellen rund um die D\u00f6rfer <strong>Cuchery, Baslieux, Leuvrigny, Troissy und Mareuil-le-Port<\/strong> an der Schwelle vom Marne-Tal zur Montagne de Reims. Die B\u00f6den sind gepr\u00e4gt von <strong>Kalkton, Alluvialkalkmergel und kalkhaltigen Lehm- und Schwemmlandb\u00f6den<\/strong>, die den Weinen ein mineralisches R\u00fcckgrat verleihen.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Ein Jahrgangschampagner aus <strong>100 % Pinot Meunier<\/strong> des Jahrgangs 2014. Der Grundwein reifte zu <strong>100 % in Eichenholzf\u00e4ssern<\/strong>. Die Flaschen wurden manuell ger\u00fcttelt und am 5. Juli 2022 mit einer minimalen Dosage von <strong>2,3 Gramm pro Liter<\/strong> degorgiert.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>R\u00e9gis Poissinet arbeitet seit 2011 <strong>biodynamisch<\/strong> und setzt bei dieser Cuv\u00e9e den Pinot Meunier eindrucksvoll als Solisten in Szene. Statt als schlichter Mischpartner zeigt sich die Rebsorte hier als vielschichtiger Schaumwein mit enormem Alterungspotenzial und kompromissloser, puristischer Stilistik.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Cuv\u00e9e Iriz\u00e9e Meunier Extra Brut 2014 von Champagne R\u00e9gis Poissinet ist ein strukturierter Jahrgangschampagner, der das volle Potenzial der untersch\u00e4tzten Rebsorte Pinot Meunier eindrucksvoll offenbart.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Helles Goldgelb mit feinperligem Mousseux.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> M\u00fcrbe \u00c4pfel, reife Steinfr\u00fcchte und Kumquats, unterlegt von Quitte, Bienenwachs, wei\u00dfem Nougat sowie frischem Brioche und Mandelh\u00f6rnchen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Saftig und energiegeladen mit opulenter F\u00fclle, agiler S\u00e4urestruktur und k\u00fchler, leicht salziger Mineralit\u00e4t sowie einem Hauch frischer Minze im Abgang.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Balanciert, zur\u00fcckhaltend druckvoll und mit beeindruckendem Reifepotenzial \u2013 vereint straffe Linearit\u00e4t mit cremiger Schmelzigkeit.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Hervorragend zu Jakobsmuschel-Carpaccio, edlem Gefl\u00fcgel mit Tr\u00fcffelbutter oder gereiftem Comt\u00e9.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> 100 % Pinot Meunier aus biodynamischem Anbau, zu 100 % im Eichenholz ausgebaut und mit minimaler Dosage von 2,3 g\/l nach jahrelanger Hefelagerung im Juli 2022 degorgiert.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":211701,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[4283],"product_cat":[3563,4282],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-115947","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-regis-poissinet","7":"product_cat-luxusweine","8":"product_cat-regis-poissinet","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2416","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-pinot-meunier-muellerrebe","14":"pa_stil-blanc-de-noir","15":"pa_typ-champagner","16":"pa_typ-schaumwein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>2014 Poissinet Cuv\u00e9e Iriz\u00e9e Meunier Brut | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Opulenter Champagne Pinot Meunier von R\u00e9gis Poissinet: Saftige F\u00fclle, agile S\u00e4ure &amp; salzige Mineralit\u00e4t. 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