{"id":112792,"date":"2022-12-16T19:08:36","date_gmt":"2022-12-16T19:08:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/rt-alte-reben-2015-tement\/"},"modified":"2026-10-26T10:49:22","modified_gmt":"2026-10-26T10:49:22","slug":"rt-alte-reben-2015-tement","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/rt-alte-reben-2015-tement\/","title":{"rendered":"RT Alte Reben 2015"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr RT Alte Reben 2015 von Tement<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Ein sattes, dichtes <strong>Violettrot<\/strong> von beachtlicher Viskosit\u00e4t.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Schon im ersten Moment zeigt sich dieser Wein intensiv und fast \u00e4therisch. Es duftet eindringlich nach reifer <strong>Johannisbeere (Cassis)<\/strong>, saftiger <strong>Brombeere<\/strong> und dunkler <strong>Weichselkirsche<\/strong>, k\u00fchl unterlegt von Nuancen wie <strong>Eukalyptus<\/strong> und frischer <strong>wilder Minze<\/strong>. Mit etwas Luftkontakt \u00f6ffnet sich die Aromatik hin zu nobler <strong>dunkler Schokolade<\/strong>, feinstem <strong>schwarzem Kampot-Pfeffer<\/strong>, erdigen Noten von <strong>Baumrinde<\/strong>, getrockneten <strong>Steinpilzen<\/strong>, <strong>Roter Bete<\/strong> und edlem <strong>Tr\u00fcffel<\/strong>. Ein komplexer, vielschichtiger Auftakt.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Am Gaumen fasziniert die Balance aus einer salzig-w\u00fcrzigen Struktur und der saftigen Kraft dunkler Beerenfr\u00fcchte. Die lebendige, animierende S\u00e4ure f\u00e4ngt den K\u00f6rper meisterhaft auf, w\u00e4hrend das Gerbstoffger\u00fcst perfekt gereift, griffig und von geschliffener Eleganz ist. Ein Rotwein von beachtlicher Substanz, der Kraft und Finesse ohne jede Schwere vereint.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Trauben entstammen verschiedenen steilen Lagen der <strong>Estiria del Sur<\/strong>, die durch karge <strong>Verwitterungsb\u00f6den<\/strong> gepr\u00e4gt sind. Das Weingut Tement, seit 2022 vollst\u00e4ndig nach Demeter-Richtlinien biodynamisch zertifiziert (Mitglied bei Respekt-BIODYN), nutzt hier das Potenzial von 12 bis 45 Jahre alten Rebst\u00f6cken, um die k\u00fchle, herbe Eleganz der Region einzufangen.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Diese Cuv\u00e9e besteht zu je 50 % aus <strong>Blauem Zweigelt<\/strong> und <strong>Cabernet Sauvignon<\/strong>. Nach der <strong>Spontang\u00e4rung<\/strong> reifte der Wein \u00fcber einen extrem langen Zeitraum von <strong>80 Monaten im Holzfass<\/strong>, was ihm seine enorme Stabilit\u00e4t und die feine Reife verlieh. Der Alkoholgehalt liegt bei balancierten 13,0 % Vol.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Hervorragend geeignet zu einer vegetarischen <strong>Auberginen-Lasagne mit Wildkr\u00e4utersalat<\/strong>, einem saftigen <strong>Rinderr\u00fccken-Steak mit Kr\u00e4uterbutter und Bratkartoffeln<\/strong> oder einer festlichen, langsam <strong>geschmorten Entenkeule mit Rotkraut, Kerbelwurzel, Quitte und Tr\u00fcffel<\/strong>. Ideal leicht gek\u00fchlt aus gro\u00dfvolumigen Gl\u00e4sern serviert.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Ein au\u00dfergew\u00f6hnlicher Spagat: Ein rests\u00fc\u00dfefreier, trockener Rotwein aus einer klassischen Wei\u00dfweinregion, der durch seine 80-monatige Fassreife eine grandiose Balance aus jugendlicher Frische und reifer Komplexit\u00e4t zeigt.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li>Der RT Alte Reben 2015 vom renommierten Weingut Tement ist eine au\u00dfergew\u00f6hnlich langlebige Rotwein-Cuv\u00e9e aus der S\u00fcdsteiermark, die mit ihrer faszinierenden Balance aus reifer Frucht und k\u00fchler W\u00fcrze begeistert.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Sattes Violettrot.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Intensiv und fast \u00e4therisch mit Noten von Cassis, Brombeere, Weichsel, Eukalyptus und wilder Minze, die sich mit Luft um dunkle Schokolade, schwarzen Kampot-Pfeffer, Baumrinde, Steinpilze, Rote Bete und Tr\u00fcffel erweitern.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Am Gaumen salzig-w\u00fcrzig, gepr\u00e4gt von saftiger dunkler Frucht, einer belebenden S\u00e4urestruktur und perfekt gereiftem, samtigem Gerbstoff.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Ein kraftvoller, eleganter und komplexer Rotwein voller Finesse, der trotz seiner Dichte eine wunderbare Frische und Lebendigkeit ausstrahlt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Hervorragend zu Auberginen-Lasagne mit Wildkr\u00e4utersalat, Rinderr\u00fccken-Steak mit Kr\u00e4uterbutter oder geschmorter Entenkeule mit Rotkraut und Tr\u00fcffel.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Eine ungew\u00f6hnliche s\u00fcdsteirische Cuv\u00e9e aus Zweigelt und Cabernet Sauvignon von bis zu 45 Jahre alten Reben, die nach der Spontang\u00e4rung sagenhafte 80 Monate geduldig im Holzfass reifen durfte.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":212208,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1745],"product_cat":[3166,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-112792","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-tement","7":"product_cat-tement","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2411","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-cabernet-sauvignon","14":"pa_sorte-zweigelt","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"outofstock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>RT Alte Reben 2015 Tement S\u00fcdsteiermark | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Salzig-w\u00fcrzig mit dunkler Frucht: RT Alte Reben 2015 von Tement. 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