{"id":111359,"date":"2022-11-23T05:22:13","date_gmt":"2022-11-23T05:22:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/zero-brut-nature-base-2015-nv-1500ml-tarlant\/"},"modified":"2026-11-01T23:11:03","modified_gmt":"2026-11-01T23:11:03","slug":"zero-brut-nature-base-2015-nv-1500ml-tarlant","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/zero-brut-nature-base-2015-nv-1500ml-tarlant\/","title":{"rendered":"Zero Brut Nature Base 2016 1500ml Magnum"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Zero Brut Nature Base 2016 1500ml Magnum von Tarlant<\/h2>\n<p>Der <strong>Zero<\/strong> ist das Entr\u00e9e in die Welt von Champagne Tarlant \u2013 und zugleich ein Manifest. Seit Ende der 1970er Jahre f\u00fcllt das Haus in \u0152uilly Champagner ohne jede Dosage ab, Jahrzehnte bevor Brut Nature zum Trend wurde. In der Magnumflasche zeigt sich diese Cuv\u00e9e besonders stimmig: gro\u00dfz\u00fcgig gereift, dennoch voller Energie.<\/p>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Mittleres <strong>Strohgelb<\/strong> mit feiner, pr\u00e4ziser Perlage.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Reif und jugendlich zugleich: <strong>gelbe Keller\u00e4pfel<\/strong> und <strong>pochierte Birnen<\/strong>, dazu <strong>Torrone<\/strong> und <strong>Haselnuss<\/strong>, ein Hauch von <strong>Lorbeer<\/strong> und <strong>Porse<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Kraftvoll und druckvoll, mit weitem, lebendigem S\u00e4urebogen. <strong>Pulsierend<\/strong>, <strong>seco<\/strong> und <strong>kalkig<\/strong>, doch geschmeidig in der fein eingebundenen Perlage. Ein Champagner mit Zug, der die Magnum-Gr\u00f6\u00dfe sp\u00fcrbar genie\u00dft.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Lang, mineralisch und pr\u00e4zise, mit salziger Kalknote und nussigem Nachhall.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Tarlant bewirtschaftet <strong>14 Hektar<\/strong> in vier Gemeinden, verteilt auf rund sechzig Parzellen im Vall\u00e9e de la Marne rund um \u0152uilly. Die Reben f\u00fcr den Zero wurzeln in <strong>Kalkstein aus dem Lutetium, Kreide und Quarzsand<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Eine Assemblage aus je 32 % <strong>Pinot Noir<\/strong>, <strong>Chardonnay<\/strong> und <strong>Pinot Meunier<\/strong>, erg\u00e4nzt um 4 % der Rarit\u00e4ten <strong>Pinot Blanc<\/strong>, <strong>Arbanne<\/strong> und <strong>Petit Meslier<\/strong> \u2013 sechs der sieben zugelassenen Champagner-Sorten in einer Flasche. Basis ist die Lese 2016, langsam per Schwerkraft gepresst, spontan vergoren, sechs Monate in burgundischen <strong>Pi\u00e8ces<\/strong> auf der Hefe, ohne malolaktische G\u00e4rung. Reserveweine aus einer <strong>R\u00e9serve Perp\u00e9tuelle<\/strong> komplettieren die Cuv\u00e9e, degorgiert im Februar 2022 mit <strong>0 g Dosage<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Die kalkige Pr\u00e4zision verlangt nach Frische: <strong>Ceviche vom Kabeljau mit Limette und Tigermilk<\/strong>, <strong>Thunfisch-Tataki mit Shiso und Nussbutter<\/strong> oder \u2013 als vegetarische Variante \u2013 <strong>Burrata mit marinierter Gelber Bete und Mandel\u00f6l<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Zw\u00f6lf Generationen seit 1687, und ein Prinzip: nichts verstecken. \u00dcber 90 % der Tarlant-Produktion sind Brut Nature \u2013 der Zero ist daf\u00fcr das reinste Aush\u00e4ngeschild. Dass er nach Jahren auf der Hefe noch so jung wirkt, verdankt er seiner langen Reife: Ohne Dosage zu korrigieren, muss der Wein aus sich heraus \u00fcberzeugen. Er tut es.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Zero Brut Nature von Champagne Tarlant ist ein kompromisslos trockener Winzer-Champagner aus der Champagne: kraftvoll, pr\u00e4zise und mit langer Hefereife in der Magnum-Flasche besonders ausdrucksstark.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Mittleres Strohgelb mit feiner, lang gereifter Perlage.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Gelbe Keller\u00e4pfel und pochierte Birnen, dazu Torrone, Haselnuss, Lorbeer und Porse.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Voll und kraftvoll mit druckvoller Dynamik, lebendiger S\u00e4ure, pulsierender Mineralit\u00e4t und fein geschmeidiger Mousse \u2013 trocken, kalkig und energetisch.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Jung wirkend trotz langer Reife: ein kompromissloser Champagner ohne jede Dosage, der Reife und Spannung souver\u00e4n verbindet.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Ceviche vom Kabeljau mit Limette und Wildkr\u00e4utern, Thunfisch-Tataki mit Shiso und Nussbutter oder Burrata mit marinierter Gelber Bete.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Cuv\u00e9e aus sechs Champagner-Rebsorten (je 32 % Pinot Noir, Chardonnay, Meunier plus 4 % Pinot Blanc, Arbanne, Petit Meslier), spontan vergoren, ohne malolaktische G\u00e4rung, mit Reserve-Weinen aus einer R\u00e9serve Perp\u00e9tuelle, 0 g Dosage \u2013 vom bio-zertifizierten Pioniergut Tarlant, das seit den 1970er Jahren Brut Nature abf\u00fcllt.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":229041,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1491],"product_cat":[3563,4337],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-111359","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-tarlant","7":"product_cat-luxusweine","8":"product_cat-tarlant","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-1500ml","11":"pa_restsuesse-trocken","12":"pa_sorte-arbanne","13":"pa_sorte-chardonnay","14":"pa_sorte-petit-meslier","15":"pa_sorte-pinot-blanc-weissburgunder","16":"pa_sorte-pinot-meunier-muellerrebe","17":"pa_sorte-pinot-noir-spaetburgunder","18":"pa_typ-champagner","19":"pa_typ-schaumwein","20":"show-hover","22":"first","23":"instock","24":"taxable","25":"shipping-taxable","26":"purchasable","27":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Tarlant Zero Brut Nature Magnum | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kraftvoller Champagner mit pulsierender Mineralit\u00e4t. 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