{"id":110330,"date":"2022-10-19T11:25:29","date_gmt":"2022-10-19T11:25:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/welschriesling-trockenbeerenauslese-2009-375ml-velich\/"},"modified":"2026-11-02T10:05:55","modified_gmt":"2026-11-02T10:05:55","slug":"welschriesling-trockenbeerenauslese-2009-375ml-velich","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/welschriesling-trockenbeerenauslese-2009-375ml-velich\/","title":{"rendered":"Welschriesling Trockenbeerenauslese 2009 375ml"},"content":{"rendered":"

Weinbeschreibung f\u00fcr Welschriesling Trockenbeerenauslese 2009 375ml von Velich<\/h2>\n

Es gibt S\u00fc\u00dfweine, die beeindrucken wollen \u2013 und es gibt solche, die \u00fcberzeugen. Diese Trockenbeerenauslese von Heinz Velich geh\u00f6rt zur zweiten Kategorie. \u00dcber zehn Jahre in gebrauchten Barriques gereift, ist sie ein Dokument dessen, was am Neusiedlersee m\u00f6glich wird, wenn Handwerk auf Geduld trifft: fl\u00fcssiges Gold, durchzogen von S\u00e4ure und Salz<\/strong>.<\/p>\n

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Color y aspecto<\/dt>\n
Dunkles Bernstein<\/strong> \u2013 die Farbe der langen Reife, ein viskoser Nektar, der schon im Glas seine Konzentration verr\u00e4t.<\/dd>\n
Nariz<\/dt>\n
Fantastisch komplex: Pfeifentabak<\/strong> trifft auf ged\u00f6rrte Datteln, Feigen, Pflaumen und Aprikosen<\/strong>, dazu kandierter Ingwer<\/strong> und Orange, Honig, wei\u00dfer Nougat<\/strong>, Malz und Mokka. Der Duft k\u00fcndigt S\u00fc\u00dfe an \u2013 ohne je schwer zu wirken.<\/dd>\n
Boca<\/dt>\n
Cremig und sahnig gleitet dieser hochkonzentrierte Wein \u00fcber die Zunge. Seine Gr\u00f6\u00dfe zeigt sich in der Balance von edler S\u00fc\u00dfe, lebendiger S\u00e4ure<\/strong> und einer faszinierenden Salzigkeit<\/strong> \u2013 als h\u00e4tte man gereiften Sauternes mit Cr\u00e8me Caramel au Beurre sal\u00e9 gemischt. Vom langen Holzausbau stammt eine Note von gebrannten Mandeln in Vanille<\/strong>.<\/dd>\n
Final<\/dt>\n
Ellenlang: Im Finale mischt sich die Vanille-Mandel-F\u00fclle mit der feinen Bitterkeit und S\u00fc\u00dfe kandierter Bitterorangenschalen<\/strong>, und der Wein wird dabei noch komplexer.<\/dd>\n
Terroir y origen<\/dt>\n
Der Wein stammt aus dem Seewinkel am Neusiedler See; das Weingut Velich sitzt in Apetlon, am s\u00fcd\u00f6stlichen Zipfel des Sees. Hier sorgen best\u00e4ndige Fr\u00fchnebel und hohe Luftfeuchte<\/strong> f\u00fcr die Edelf\u00e4ule Botrytis \u2013 die Voraussetzung f\u00fcr gro\u00dfe Trockenbeerenauslesen. Das pannonische Klima mit hei\u00dfen, trockenen Sommern tut sein \u00dcbriges.<\/dd>\n
Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n
Welschriesling \u2013 in \u00d6sterreich oft untersch\u00e4tzt, bei Velich eine Spezialit\u00e4t. Die TBA entsteht ausschlie\u00dflich aus rosinierten Trauben<\/strong>, spontan vergoren, danach mehr als zehn Jahre in gebrauchten Barriques<\/strong> gereift. 13,5% Vol., edels\u00fc\u00df, in der 375-ml-Flasche.<\/dd>\n
Maridajes<\/dt>\n
Gegrillte Ananas im Bl\u00e4tterteig<\/strong>, Cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e von der G\u00e4nseleber<\/strong> oder Birnen-Roquefort-Tarte<\/strong> \u2013 \u00fcberall dort, wo S\u00fc\u00dfe auf Salz, R\u00f6staromen oder Schimmelk\u00e4se trifft, spielt dieser Wein seine St\u00e4rken aus.<\/dd>\n
Particularidades<\/dt>\n
W\u00e4hrend das Haus Velich vor allem f\u00fcr seine Chardonnays Tiglat und Darscho ger\u00fchmt wird, beweist diese TBA die stille zweite Meisterschaft des Weinguts: ein S\u00fc\u00dfwein ohne jede Schwere \u2013 und das zu einem Preis, der angesichts der Qualit\u00e4t fast verbl\u00fcfft.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • Die Welschriesling Trockenbeerenauslese 2009 von Velich ist ein edels\u00fc\u00dfer Dessertwein aus dem Seewinkel am Neusiedler See, der mit immenser Dichte und finessenreicher Balance begeistert.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Dunkles Bernstein.<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Komplexes Bukett aus Datteln, Feigen, ged\u00f6rrten Aprikosen und Pflaumen, dazu kandierter Ingwer, Honig, wei\u00dfes Nougat, Mokka und eine feine Tabaknote.<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Viskos und hochkonzentriert, cremig-sahnig am Gaumen, mit perfekter Spannung zwischen edler S\u00fc\u00dfe, lebendiger S\u00e4ure und feiner Salzigkeit; im ellenlangen Finale Noten von gebrannten Mandeln, Vanille und kandierten Bitterorangenschalen.<\/li>\n
  • \ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Majest\u00e4tischer S\u00fc\u00dfwein von gro\u00dfer Tiefe und Eleganz \u2014 kraftvoll, aber niemals schwerf\u00e4llig, mit der Komplexit\u00e4t eines edlen Sauternes.<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Gegrillte Ananas im Bl\u00e4tterteig, Cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e von der G\u00e4nseleber oder Birnen-Roquefort-Tarte.<\/li>\n
  • \u2728 Particularidades:<\/strong> Ausschlie\u00dflich aus rosinierten, von Edelf\u00e4ule gepr\u00e4gten Trauben gekeltert, spontan vergoren und \u00fcber mehr als zehn Jahre in gebrauchten Barriques ausgebaut \u2014 eine seltene Rarit\u00e4t, die zeigt, welche Gr\u00f6\u00dfe der oft untersch\u00e4tzte Welschriesling erreichen kann.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":214059,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[4233],"product_cat":[3565,4232],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-110330","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-velich","7":"product_cat-premiumweine","8":"product_cat-velich","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-375ml","11":"pa_jahrgang-2441","12":"pa_restsuesse-edelsuess","13":"pa_sorte-welschriesling","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nWelschriesling TBA 2009 von Velich | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Cremig, hochkonzentriert mit edler S\u00fc\u00dfe: Velich Welschriesling TBA 2009 aus dem Burgenland. 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