{"id":110304,"date":"2022-10-19T11:24:26","date_gmt":"2022-10-19T11:24:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/riesling-karthaeuserhof-grosses-gewaechs-2020-karthaeuserhof\/"},"modified":"2026-06-24T18:31:31","modified_gmt":"2026-06-24T18:31:31","slug":"riesling-karthaeuserhof-grosses-gewaechs-2020-karthaeuserhof","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/riesling-karthaeuserhof-grosses-gewaechs-2020-karthaeuserhof\/","title":{"rendered":"Riesling Karth\u00e4userhof Grosses Gew\u00e4chs 2020"},"content":{"rendered":"<div class=\"wine-description\" itemprop=\"description\">\n<div class=\"product-detail-head show-tip-author\" id=\"author\">\n Verkostungsnotiz von <label for=\"author\">Christoph Raffelt<\/label> vom 16.11.2022, Copyright Christoph Raffelt\n<\/div>\n<h4>Color<\/h4>\n<div>\n<p>helles bis mittleres Strohgelb<\/p>\n<\/div>\n<h4>Nariz<\/h4>\n<div>\n<p>Das <em>Gro\u00dfe Gew\u00e4chs Riesling trocken 2020<\/em> aus dem Eitelsbacher Karth\u00e4userhofberg macht vom ersten Moment an Appetit auf mehr. Der Duft von einem Baiser mit reifer Ananas, Butterscotch und Zitronentarte in Verbindung mit Kr\u00e4utern, Gestein, Zitronenzesten und Hefe wirkt unwiderstehlich. Zwar tauchen hier s\u00fc\u00df wirkende Aromen auf, doch zeigt sich das <em>Gro\u00dfe Gew\u00e4chs <\/em>gleichzeitig hell, klar und t\u00e4nzelnd.<\/p>\n<\/div>\n<h4>Boca<\/h4>\n<div>\n<p>Am Gaumen erweist sich der <em>Riesling<\/em> als saftig, cremig und k\u00fchl mit einer steinigen und herben Komponente. Tats\u00e4chlich muss man sich unwillk\u00fcrlich neu justieren, da das <em>Gro\u00dfe Gew\u00e4chs<\/em> nat\u00fcrlich ein trockener Wein ist und die Nase so verf\u00fchrerisch wirkte. Der Riesling ist derzeit noch ein wenig herbal und hefig. Er braucht Luft und Zeit, damit sich die feinen Aromen von Kr\u00e4utern und heller Frucht entwickeln k\u00f6nnen. Man erkennt hier einen wundersch\u00f6nen Spannungsbogen in der S\u00e4urestruktur, eine leichte Rauchigkeit von zersto\u00dfenem nassen Schiefer mit etwas Petrichor und eine feine Salzigkeit im jetzt schon langen Finale.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"food_suggestion\">\n<h3>Maridajes de Christoph Raffelt<\/h3>\n<ul>\n<li>Jakobsmuscheln auf gefl\u00e4mmtem Chicor\u00e9e mit Passionsfrucht   <\/li>\n<li>Kalbsbries auf Lauch-Kartoffelp\u00fcree mit Estragonrahm   <\/li>\n<li>Waldpilz-Ravioli in Nussbutter und Mangoschaum   <\/li>\n<\/ul><\/div>\n<\/p><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li>\ud83c\udf47 <strong>Color<\/strong>: Helles bis mittleres Strohgelb<\/li>\n<li>\ud83c\udf3a <strong>Aroma<\/strong>: Verf\u00fchrerischer Duft von Baiser, reifer Ananas, Butterscotch und Zitronentarte mit Kr\u00e4uter- und Hefenoten<\/li>\n<li>\ud83c\udf77 <strong>Sabor<\/strong>: Saftig und cremig mit k\u00fchler, steiniger Komponente und feinem S\u00e4urebogen<\/li>\n<li>\ud83c\udfad <strong>Car\u00e1cter<\/strong>: Hell, klar, mit leichter Rauchigkeit und eleganter Salzigkeit im langen Finale<\/li>\n<li>\ud83c\udf7d\ufe0f <strong>Maridaje<\/strong>: Perfekt zu Jakobsmuscheln, Kalbsbries oder Waldpilz-Ravioli<\/li>\n<li>\u2728 <strong>Particularidades<\/strong>: Gro\u00dfer Spannungsbogen in der S\u00e4urestruktur und ben\u00f6tigt Luft und Zeit zur Aromaentfaltung<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":211297,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[3811],"product_cat":[7532,3829,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-110304","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-karthaeuserhof","7":"product_cat-grosses-gewaechs","8":"product_cat-karthaeuserhof","9":"product_cat-premiumweine","10":"pa_farbe-weiss","11":"pa_inhalt-750ml","12":"pa_jahrgang-2426","13":"pa_restsuesse-trocken","14":"pa_sorte-riesling","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"outofstock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Karth\u00e4userhof Riesling GG 2020 | Mosel | Trocken<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Karth\u00e4userhof Riesling GG 2020: Trockener Wein mit Aromen von Ananas, Zitronentarte &amp; Kr\u00e4utern. 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