{"id":10375,"date":"2019-06-11T09:52:56","date_gmt":"2019-06-11T09:52:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lebendigeweine.de\/shop\/import-placeholder-for-1849\/"},"modified":"2026-11-01T22:59:12","modified_gmt":"2026-11-01T22:59:12","slug":"le-clos-du-bourg-moelleux-1985-huet-raritaeten","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/le-clos-du-bourg-moelleux-1985-huet-raritaeten\/","title":{"rendered":"Clos du Bourg Moelleux 1985"},"content":{"rendered":"

Weinbeschreibung f\u00fcr Clos du Bourg Moelleux 1985 von Huet<\/h2>\n
\n
Car\u00e1cter<\/dt>\n
Ein edels\u00fc\u00dfer Chenin Blanc<\/strong> von zeitloser Eleganz und tiefgreifender Komplexit\u00e4t. Die lebendige, f\u00fcr die Rebsorte typische S\u00e4ure balanciert die reiche Rests\u00fc\u00dfe makellos aus, wodurch der Wein selbst nach Jahrzehnten im Keller nichts von seiner Frische verliert. Am Gaumen zeigt sich eine dichte, gener\u00f6se Textur, durchwoben von einer messerscharfen, k\u00fchlen Mineralit\u00e4t, die in ein schier unendliches, feingliedriges Finale m\u00fcndet.<\/dd>\n
Terroir y origen<\/dt>\n
Die Trauben stammen aus dem Clos du Bourg<\/strong> in Vouvray an der Loire \u2013 einer von Gaston Huet erworbenen Spitzenlage, die er f\u00fcr das gr\u00f6\u00dfte Terroir des Anbaugebiets hielt. Die kargen, steinigsten B\u00f6den dieser Premi\u00e8re-C\u00f4te-Lage vereinen die mineralische Spannung felsiger Untergr\u00fcnde mit der tiefen Struktur lehmiger Anteile. Sie bilden das Fundament f\u00fcr einen Wein mit au\u00dfergew\u00f6hnlicher Langlebigkeit und unverwechselbarer Identit\u00e4t.<\/dd>\n
Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n
Ausgebaut zu 100 % aus Chenin Blanc<\/strong>, der K\u00f6nigsrebsorte der Region, die hier liebevoll als \u201eRebe des Mondlichts\u201c bezeichnet wird. In der Domaine Huet wird der Rebsortenausdruck traditionell gewahrt: Der Ausbau erfolgt in neutralen Gebinden in den tiefen Tuffsteinkellern des Gutshauses, wo konstante k\u00fchle Temperaturen eine langsame, naturnahe Reifung garantieren. Die Entscheidung f\u00fcr die edels\u00fc\u00dfe Moelleux-Stilistik<\/strong> obliegt im Jahrgang 1985 ganz den nat\u00fcrlichen Witterungsbedingungen und der G\u00fcte des Leseguts.<\/dd>\n
Maridajes<\/dt>\n
Dieser gereifte S\u00fc\u00dfwein schl\u00e4gt eine Br\u00fccke zu anspruchsvollen kulinarischen Kombinationen. Er passt klassisch zu intensiven K\u00e4sesorten wie Roquefort<\/strong> oder reifem Stilton<\/strong>. Ebenso pariert er die Reichhaltigkeit von gebratener G\u00e4nseleber<\/strong> oder rundet ein nicht zu s\u00fc\u00dfes Dessert wie eine feine Tarte Tatin<\/strong> ab.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • Der Clos du Bourg Moelleux 1985 von der Domaine Huet ist ein edels\u00fc\u00dfes Chenin-Blanc-Monument aus Vouvray, das mit beeindruckender Balance aus reifer S\u00fc\u00dfe und lebendiger S\u00e4ure fasziniert.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Tiefes, gl\u00e4nzendes Bernsteingold mit warmen Reflexen.<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Komplexes Zusammenspiel aus kandierten Zitrusfr\u00fcchten, reifer Quitte, getrockneten Aprikosen, Bl\u00fctenhonig und einer feinen mineralischen k\u00fchlen Note.<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Gener\u00f6se, dichte Textur am Gaumen, durchwoben von einer frischen S\u00e4ureader, die der edlen S\u00fc\u00dfe ein langes, finessenreiches Finale schenkt.<\/li>\n
  • \ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Hochelegant, zeitlos und von au\u00dfergew\u00f6hnlicher Langlebigkeit \u2013 ein Meisterwerk mit tiefer Mineralit\u00e4t und perfekter Struktur.<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Passt wunderbar zu Edelschimmelk\u00e4se wie Roquefort, G\u00e4nselebervariationen oder einer klassischen Tarte Tatin.<\/li>\n
  • \u2728 Particularidades:<\/strong> Stammt aus Gaston Huets Lieblingslage Clos du Bourg mit ihren kargen, steinigen B\u00f6den; von einem heute Demeter-zertifizierten Weingut und \u00fcber Jahrzehnte hinweg reifef\u00e4hig.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":212274,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1562],"product_cat":[3055,3563],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-10375","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-huet","7":"product_cat-huet","8":"product_cat-luxusweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2446","12":"pa_restsuesse-edelsuess","13":"pa_sorte-chenin-blanc","14":"pa_typ-suesswein","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nClos du Bourg Moelleux 1985 Huet | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Edle S\u00fc\u00dfe, frische S\u00e4ure & dichte Textur. 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