{"id":10296,"date":"2019-06-11T09:51:33","date_gmt":"2019-06-11T09:51:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lebendigeweine.de\/shop\/import-placeholder-for-1766\/"},"modified":"2026-09-23T11:41:49","modified_gmt":"2026-09-23T11:41:49","slug":"suisassi-toscana-igt-2016-duemani","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/suisassi-toscana-igt-2016-duemani\/","title":{"rendered":"Suisassi Toscana IGT 2016"},"content":{"rendered":"<div class=\"wine-description\" itemprop=\"description\">\n<div class=\"product-detail-head show-tip-author\" id=\"author\">\n Verkostungsnotiz von <label for=\"author\">Sebastian Bordth\u00e4user<\/label> vom 10.04.2019, Copyright Sebastian Bordth\u00e4user\n<\/div>\n<h4>Color<\/h4>\n<div>\n<p>Dunkles Purpurrot mit violetten Reflexen und blickdichtem, schwarzem Kern.<\/p>\n<\/div>\n<h4>Nariz<\/h4>\n<div>\n<p>Schwarze Kirschen und schwarzer Pfeffer sind typische Aromen der Syrah, die sich auch im 2016 Suisassi von Duemani in hoher Konzentration finden. Dabei treten sie distinktiv toskanisch auf, ein Selbstbewusstsein, dass der Syrah \u00fcberaus gut steht, denn es verleiht ihr eindeutigen Herkunftscharakter. Balsamische Noten im Obertonbereich werden stimmig untermalt von milden Kr\u00e4utern wie Thymian und Rosmarin sowie eingelegten Kirschen und frischen Lorbeerbl\u00e4ttern. Unbedingt karaffieren und aus gro\u00dfen Burgundergl\u00e4sern trinken.<\/p>\n<\/div>\n<h4>Boca<\/h4>\n<div>\n<p>Dichter schwarzer Samt bezeichnet die haptische Sensation dieses Syrah wohl am besten. Mit hochflorigen Tanninen kleidet er zun\u00e4chst den Mund und dann den ganzen Zecher aus. Seine\u00a0 opulenten Gerbstoffen und die satte, konzentrierte Frucht machen zun\u00e4chst scheinbar dicke Backen, bis der straffe S\u00e4urebogen \u00fcbernimmt und ihm enormes Tempo verleiht. Mit k\u00fchler Mineralik und frischer Verve fliesst er immer schneller \u00fcber den Gaumen, dass es nur so rauscht. Ein Syrah mit Sonderausstattung, daf\u00fcr aber Serienm\u00e4\u00dfig. Wer nicht warten will nimmt gro\u00dfe Gl\u00e4ser und die Magnum Karaffe, geduldige Trinker legen ihn f\u00fcr mehrere Jahre in den Keller.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"food_suggestion\">\n<h3>Maridajes de Sebastian Bordth\u00e4user<\/h3>\n<ul>\n<li>Rote Bete Risotto mit gegrilltem R\u00fcbchen und Salbei Schaum\n<div class=\"prod-food-cats\">  <\/div>\n<\/li>\n<li>Sauerbraten von der Lotte\n<div class=\"prod-food-cats\">  <\/div>\n<\/li>\n<li>Rehkeulen Steaks mit Pfefferkirschen und Ingwer-Spitzkohl\n<div class=\"prod-food-cats\">  <\/div>\n<\/li>\n<\/ul><\/div>\n<\/p><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p> \u2013 Dunkles Purpurrot mit violetten Reflexen und blickdichtem, schwarzem Kern. 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