{"id":102311,"date":"2022-07-23T19:24:02","date_gmt":"2022-07-23T19:24:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/pernand-vergelesses-1er-cru-sous-fretille-blanc-aoc-2020-charlopin-tissier\/"},"modified":"2026-11-01T22:51:37","modified_gmt":"2026-11-01T22:51:37","slug":"pernand-vergelesses-1er-cru-sous-fretille-blanc-aoc-2020-charlopin-tissier","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/pernand-vergelesses-1er-cru-sous-fretille-blanc-aoc-2020-charlopin-tissier\/","title":{"rendered":"Pernand-Vergelesses 1er Cru \u00abSous Fr\u00e9tille\u00bb blanc AOC 2020"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Pernand-Vergelesses 1er Cru \u00abSous Fr\u00e9tille\u00bb blanc AOC 2020 von Charlopin Tissier<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Helles <strong>Goldgelb<\/strong>, klar und leuchtend im Glas.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Zun\u00e4chst hell und <strong>zitrisch<\/strong>, mit einer fast buttrigen, laktischen Note, dazu <strong>ger\u00f6stete N\u00fcsse<\/strong> und ein feiner Rauchton. Mit Luft gewinnt der Duft an Tiefe: ein ganzer Korb aus <strong>Zitrusfr\u00fcchten und Steinobst<\/strong>, zersto\u00dfener <strong>Kalk<\/strong>, klassisches Holz und wieder die N\u00fcsse.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Dieser Chardonnay verlangt Geduld \u2014 frisch ge\u00f6ffnet wirkt er weich und fast verschlossen. Mit ausreichend Luft sammelt er sich zu einem <strong>kraftvollen, komplexen<\/strong> Wein von immenser Tiefe: <strong>gelbfruchtig, fest gewirkt, maskulin<\/strong>, durch und durch klassisch. Ein Wein, der so manchen <strong>Corton-Charlemagne<\/strong> in den Schatten stellen d\u00fcrfte.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd><strong>Fantastisch lang<\/strong>, mit anhaltender zitrischer Pr\u00e4senz und mineralischer W\u00fcrze.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Das Climat <strong>Sous Fr\u00e9tille<\/strong> liegt nahe der H\u00fcgelkuppe in Pernand-Vergelesses, in direkter Nachbarschaft zu <strong>Corton<\/strong>. Die S\u00fcdost-Lage ist k\u00fchler als der ber\u00fchmte Nachbar \u2014 die Sonne erreicht den Weinberg erst am Mittag, ein Umstand, der sich in den w\u00e4rmeren Jahren zunehmend als Vorteil erweist. Charlopin Tissier besitzt hier eine kleine Parzelle von 0,11 Hektar.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd><strong>Chardonnay<\/strong> von alten Rebst\u00f6cken, nach dem Entrappen <strong>spontan vergoren<\/strong> und 16 Monate langsam auf der Feinhefe ausgebaut \u2014 in 400-Liter-F\u00e4ssern der Manufaktur Atelier Centre France mit einem <strong>Neuholzanteil von 75 bis 100 Prozent<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Kraft und Tiefe verlangen nach substanzieller K\u00fcche: <strong>Muschelrisotto mit T\u00eate de Moine<\/strong>, <strong>Kartoffel-Pat\u00e9 im Bl\u00e4tterteig mit Gruy\u00e8re<\/strong> oder <strong>Tarte Tatin mit K\u00fcrbis, Ziegenk\u00e4se und Quitten<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Yann Charlopin, Sohn von Philippe Charlopin und Sch\u00fcler von Jean-Marie Fourrier, f\u00fchrt eine Linie fort, die bis zu <strong>Henri Jayer<\/strong> zur\u00fcckreicht. Dass die 2013 gegr\u00fcndete Domaine mit ihren Weinen inzwischen auf den Karten von <strong>The French Laundry<\/strong> und <strong>Tour d&#8217;Argent<\/strong> steht, \u00fcberrascht nach einem Glas dieses Sous Fr\u00e9tille nicht: Hier zeigt sich, wie viel Grand-Cru-Potenzial in einer vermeintlichen Nebenappellation steckt. Unbedingt karaffieren oder dem Wein einige Stunden Luft g\u00f6nnen.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Pernand-Vergelesses 1er Cru \u201eSous Fr\u00e9tille\u00bb blanc AOC 2020 von Charlopin Tissier ist ein kraftvoller Chardonnay aus alten Reben am k\u00fchlen, s\u00fcd\u00f6stlich ausgerichteten Hang in direkter Nachbarschaft zu Corton \u2013 tiefgr\u00fcndig, klassisch und mit enormem Potenzial.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Helles Goldgelb mit feinem Glanz.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Zitrusfr\u00fcchte und Steinobst, dazu ger\u00f6stete N\u00fcsse, buttrig-laktische Noten, zersto\u00dfener Kalk und ein Hauch Rauch; mit Luft ein ganzer Obstkorb und klassisches Holz.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Kraftvoll und komplex mit immenser Tiefe, fest gewirkt, zitrisch-gelbfruchtig und einem fantastisch langen Finale.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Ein maskuliner, gro\u00dfer Burgunder-Wei\u00dfwein von fast schon Corton-Charlemagne-Niveau, der Luft und Zeit braucht, um seine volle Klasse zu zeigen.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Muschelrisotto mit T\u00eate de Moine, Kartoffel-Pat\u00e9 im Bl\u00e4tterteig mit Gruy\u00e8re oder K\u00fcrbis-Tarte mit Quitten.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Spontan vergoren und 16 Monate auf der Feinhefe in 400-Liter-F\u00e4ssern mit hohem Neuholzanteil ausgebaut; aus einem winzigen Parzellenbesitz (0,11 ha) im k\u00fchlen Climat Sous Fr\u00e9tille \u2013 gepr\u00e4gt von der Schule Henri Jayers und Jean-Marie Fourriers.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":214024,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[3937],"product_cat":[3936,3563],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-102311","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-charlopin-tissier","7":"product_cat-charlopin-tissier","8":"product_cat-luxusweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2426","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-chardonnay","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Pernand-Vergelesses Sous Fr\u00e9tille Charlopin | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kraftvoll &amp; tief: Charlopin Tissiers Pernand-Vergelesses 1er Cru vereint edlen Burgund-Chardonnay mit zitrischer Frucht. 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