{"id":102236,"date":"2022-07-23T19:05:11","date_gmt":"2022-07-23T19:05:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/grenache-usclades-2020-saint-jean-du-barroux\/"},"modified":"2026-11-01T22:52:21","modified_gmt":"2026-11-01T22:52:21","slug":"grenache-usclades-2020-saint-jean-du-barroux","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/grenache-usclades-2020-saint-jean-du-barroux\/","title":{"rendered":"Grenache Les Usclades VdF 2020"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Grenache Les Usclades VdF 2020 von Saint Jean Du Barroux<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Ein leicht transparentes <strong>Granatrot<\/strong> mit einem elegant aufhellenden Rand.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Der Wein verstr\u00f6mt ein bet\u00f6rendes, warmes Aroma von reifen <strong>Walderdbeeren<\/strong> und saftigen <strong>Himbeeren<\/strong>. Hinzu gesellen sich Nuancen von reifen <strong>Zwetschgen<\/strong>, feine <strong>Hefenoten<\/strong>, etwas <strong>S\u00fc\u00dfholz<\/strong> sowie der w\u00fcrzige Touch von Rappen und nassem Gestein.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Am Gaumen zeigt sich dieser Grenache von seiner \u00fcberaus sinnlichen Seite. Er gl\u00e4nzt mit einer f\u00fclligen, reifen roten Frucht und einem bemerkenswert runden, fast schmelzigen Tannin. Trotz seiner Kraft und W\u00e4rme gleitet er mit einer fast schwerelosen Eleganz \u00fcber die Zunge, perfekt balanciert durch einen feinen Gerbstoff und eine animierende, lebendige S\u00e4ure.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Trauben stammen aus der Einzellage <strong>Les Usclades<\/strong>, die auf 350 Metern H\u00f6he in den malerischen <strong>Dentelles de Montmirail<\/strong> am Fu\u00dfe des Mont Ventoux liegt. Der Weinberg ist vollst\u00e4ndig von sch\u00fctzendem Wald und Hecken umgeben. Der Boden hier ist gepr\u00e4gt von den uralten Gesteinsschichten des <strong>mittleren Trias<\/strong>, was dem Wein seine k\u00fchle Frische inmitten der s\u00fcdl\u00e4ndischen W\u00e4rme verleiht.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Dieser reinsortige <strong>Grenache<\/strong> wurde am 7. September 2020 von Hand gelesen. Im Keller wurden die Trauben zu drei Vierteln entrappt und im <strong>Betontank<\/strong> vergoren. Der anschlie\u00dfende Ausbau erfolgte f\u00fcr elf Monate im Edelstahl sowie f\u00fcr weitere neun Monate auf der Flasche, ganz ohne den Einfluss von Eichenholz.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Dieser Wein ist ein hervorragender Partner zu kr\u00e4ftigen, w\u00fcrzigen Gerichten. Er passt exzellent zu <strong>lange geschmortem Schweinebauch Siu Yuk mit Fenchelgem\u00fcse<\/strong>, einer traditionellen <strong>marokkanischen Tajine mit Lamm und Aprikosen<\/strong> oder vegetarisch zu <strong>mit Anchovis und verschiedenen K\u00e4sesorten gef\u00fcllten Auberginen<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Das Besondere ist die faszinierende Balance aus reifer, s\u00fcdlicher W\u00e4rme und einer fast schwebenden Leichtigkeit. Philippe Gimel, der als \u201eAu\u00dferirdischer\u201c des Ventoux gilt, beweist hier eindrucksvoll, dass ein kraftvoller Grenache mit 14,5% Vol. durch die k\u00fchlen N\u00e4chte der H\u00f6henlage und den Verzicht auf Holz eine stupende Frische und Klarheit bewahren kann.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li>Der Grenache Les Usclades VdF 2020 von Saint Jean Du Barroux ist ein faszinierender, reinsortiger Grenache, der die wilde Sch\u00f6nheit und die k\u00fchle Frische der H\u00f6henlagen des Ventoux perfekt ins Glas bringt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Leicht transparentes Granatrot mit aufhellendem Rand.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Verf\u00fchrerische Noten von reifen Walderdbeeren und Himbeeren, gepaart mit warmen Hefenuancen, reifen Zwetschgen, etwas S\u00fc\u00dfholz, Rappen und k\u00fchlem Gestein.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Sinnlich und schwerelos am Gaumen mit warmer, tiefroter Frucht, runden, fast schmelzigen Tanninen und einer feinen, animierenden S\u00e4urestruktur.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Ein hocheleganter, klarer Rotwein, der trotz seiner 14,5% Vol. mit einer \u00fcberraschenden Leichtigkeit, feinem Gerbstoff und purer, ungeschminkter Frucht gl\u00e4nzt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Passt hervorragend zu marokkanischer Lamm-Tajine mit Aprikosen, lange geschmortem Schweinebauch Siu Yuk mit Fenchelgem\u00fcse oder mit Anchovis und K\u00e4se gef\u00fcllten Auberginen.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Bio-zertifizierter Wein aus einer komplett von Wald und Hecken umgebenen Einzelparzelle auf 350 Metern H\u00f6he; im Betontank vergoren und komplett ohne Eichenholz ausgebaut, um die reine Frucht und die Typizit\u00e4t des Trias-Gesteins zu bewahren.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":214623,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1641],"product_cat":[3565,3850],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-102236","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-saint-jean-du-barroux","7":"product_cat-premiumweine","8":"product_cat-saint-jean-du-barroux","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2426","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-grenache","14":"pa_stil-naturwein","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Grenache Les Usclades 2020 Saint Jean Du Barroux | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Sinnlich &amp; schwerelos: Grenache Les Usclades 2020 von Saint Jean Du Barroux aus der Rhone. 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