{"id":10165,"date":"2019-06-11T09:49:22","date_gmt":"2019-06-11T09:49:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lebendigeweine.de\/shop\/import-placeholder-for-1624\/"},"modified":"2026-07-14T21:40:06","modified_gmt":"2026-07-14T21:40:06","slug":"barolo-cannubi-docg-2014-chiara-boschis-e-pira-figli","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/barolo-cannubi-docg-2014-chiara-boschis-e-pira-figli\/","title":{"rendered":"Barolo Cannubi DOCG 2014"},"content":{"rendered":"<div class=\"wine-description\" itemprop=\"description\">\n<div class=\"product-detail-head show-tip-author\" id=\"author\">\n Verkostungsnotiz von <label for=\"author\">Peter M\u00fcller<\/label> vom 12.02.2019, Copyright Peter M\u00fcller\n<\/div>\n<h4>Color<\/h4>\n<div>\n<p>In dunklem Granatrot mit backsteinfarbenem Rand zeigt sich der Wein, leicht durchscheinend, klar und gl\u00e4nzend aus dem Glas.<\/p>\n<\/div>\n<h4>Nariz<\/h4>\n<div>\n<p>Zun\u00e4chst als sensorisches Gleichnis und Abbild einer Preiselbeer-Birne, welche schmeichelnd den Wildbraten bereichert, nimmt sich dieser Chiara Boschis Barolo zurecht Zeit, um sich zu \u00f6ffnen. Nebst den beerigen Noten von Preisel- und Brombeere, zeigen sich, W\u00e4rme vermittelnd, Aromen von Pfeifentabak und Gerstenmalz, sowie Kaffeekirsche und dezent angebranntem Russisch Brot mit Kakaoschalensplittern. Mit der Zeit \u00f6ffnet der F\u00e4cher auch seine subtileren Facetten und l\u00e4sst duftige Aromen zum Vorschein kommen. Orangenbl\u00fcten, sowie Blutorangensaft zeigen sich ebenso wie Hagebuttentee, kandierte Veilchenbl\u00fcten und Blaumohn.<\/p>\n<\/div>\n<h4>Boca<\/h4>\n<div>\n<p>Am Gaumen vereint der 2014 Barolo Cannubi gravit\u00e4tisch die stoffige F\u00fclle seines Adelsgeschlechts mit dem kernigen, fast Korsett-artigen Wesen des Jahrgangs 2014. Die fleischigen Noten seines Aromenspektrums untermalend, hat er ein reifes, sattes und griffiges Tannin. Zugleich zieht sich eine vibrierende S\u00e4ure durch den Wein, die seine Schwere aus ihren Angeln hebt und ihm immense Langlebigkeit zuspricht. Mitsamt seiner nachhallenden L\u00e4nge, die fast an das torfige, malzige Echo eines Islay Scotch Whisky erinnert, ist er bereits heute grandios, doch wei\u00df es sehr zu sch\u00e4tzen, erst in circa sechs Jahren ge\u00f6ffnet zu werden.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"food_suggestion\">\n<h3>Maridajes de Peter M\u00fcller<\/h3>\n<ul>\n<li>Vollkorn-Linguine mit Oliventapenade, Zitronenthymian und ger\u00f6stetem Knoblauch\n<div class=\"prod-food-cats\">  <\/div>\n<\/li>\n<li>Kaninchenr\u00fccken im Speckmantel mit Ofentomaten, Liebst\u00f6ckel und K\u00fcrbisragout\n<div class=\"prod-food-cats\">  <\/div>\n<\/li>\n<li>Gef\u00fcllte Kalbsbrust mit Senfkarotten und gebratenen Petersilienwurzeln\n<div class=\"prod-food-cats\">  <\/div>\n<\/li>\n<\/ul><\/div>\n<\/p><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nebst den beerigen Noten von Preisel- und Brombeere, zeigen sich, W\u00e4rme vermittelnd, Aromen von Pfeifentabak und Gerstenmalz, sowie Kaffeekirsche und dezent angebranntem Russisch Brot mit Kakaoschalensplittern.  \u2013 In dunklem Granatrot mit backsteinfarbenem Rand zeigt sich der Wein, leicht durchscheinend, klar und gl\u00e4nzend aus dem Glas.<\/p>","protected":false},"featured_media":68818,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[2453],"product_cat":[3097,146],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-10165","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-chiara-boschis-e-pira-figli","7":"product_cat-chiara-boschis-e-pira-figli","8":"product_cat-piemont","9":"pa_inhalt-750ml","10":"pa_jahrgang-2416","11":"pa_restsuesse-trocken","12":"pa_sorte-nebbiolo","13":"show-hover","15":"first","16":"outofstock","17":"taxable","18":"shipping-taxable","19":"purchasable","20":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Barolo Cannubi DOCG 2014 - Chiara Boschis | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Edle Komplexit\u00e4t im Barolo Cannubi 2014 von Chiara Boschis. 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