{"id":10113,"date":"2019-06-11T09:48:31","date_gmt":"2019-06-11T09:48:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lebendigeweine.de\/shop\/import-placeholder-for-1567\/"},"modified":"2026-07-14T21:20:53","modified_gmt":"2026-07-14T21:20:53","slug":"aloxe-corton-1er-cru-les-valozieres-rouge-2017-chandon-de-briailles","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/aloxe-corton-1er-cru-les-valozieres-rouge-2017-chandon-de-briailles\/","title":{"rendered":"Aloxe-Corton 1er Cru \u00abLes Valozi\u00e8res\u00bb rouge 2017"},"content":{"rendered":"<div class=\"wine-description\" itemprop=\"description\">\n<div class=\"product-detail-head show-tip-author\" id=\"author\">\n Verkostungsnotiz von <label for=\"author\">Christoph Raffelt<\/label> vom 23.05.2019, Copyright Christoph Raffelt\n<\/div>\n<h4>Informaci\u00f3n sobre el vino<\/h4>\n<div>\n<p>Die Premier-Cru-Lage Les Valozi\u00e8res liegt zwischen den Grand-Cru-Lagen Corton Bressandes und Corton Paulands. Die 0,28 Hektar wurden 1987 bepflanzt. Der Oberboden ist vom Ton gepr\u00e4gt, im Untergrund gibt es viel Kalkstein mit Kieseleinschl\u00fcssen.<\/p>\n<\/div>\n<h4>Color<\/h4>\n<div>\n<p>kirschrot mit violettem Rand<\/p>\n<\/div>\n<h4>Nariz<\/h4>\n<div>\n<p>Der 2017er Aloxe-Corton zeigt sich zun\u00e4chst mit einem leichten Hefe-B\u00f6ckser, der aber innerhalb weniger Minuten verfliegt. Zun\u00e4chst \u00fcbernehmen dann Lavendelbl\u00fcten die Regie bevor der Wein etwas rotfruchtiger wird. Rote Johannisbeeren sind samt ihre Str\u00fcnke mit im Spiel, dazu Berberitze, Kirschen und ein wenig Erde und Unterholz.<\/p>\n<\/div>\n<h4>Boca<\/h4>\n<div>\n<p>Der Geschmack des 2017er Aloxe-Corton wird gepr\u00e4gt durch eine untergr\u00fcndige Kraft und eine Reint\u00f6nigkeit in der Melange aus roter und dunkler Frucht. Mit Luft schleichen sich warme Noten ein, der Aloxe-Corton wird voller und zeigt mehr Muskeln. Das Tannin wirkt dabei noch recht robust und markig und braucht noch seine Zeit, bis es sich integrieren wird. Aber das wundert nicht bei einem so jungen Wein vom Corton-H\u00fcgel. Mit Zeit wird das ein klassischer Aloxe-Corton mit Tiefe und einer eher maskulinen Kraft.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"food_suggestion\">\n<h3>Maridajes de Christoph Raffelt<\/h3>\n<ul>\n<li>Gef\u00fcllte Bresse-Taube mit Roter Beete und Sellerie-Ravioli\n<div class=\"prod-food-cats\">  <\/div>\n<\/li>\n<li>Buttermilch-Buchweizen-Cr\u00eapes mit Mangold und Ricotta gef\u00fcllt\n<div class=\"prod-food-cats\">  <\/div>\n<\/li>\n<li>Im Buchenholzrauch gegrillter Lachs mit Lardo und Thymian\n<div class=\"prod-food-cats\">  <\/div>\n<\/li>\n<\/ul><\/div>\n<\/p><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mit Luft schleichen sich warme Noten ein, der Aloxe-Corton wird voller und zeigt mehr Muskeln. 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