{"id":73038,"date":"2021-11-07T11:02:38","date_gmt":"2021-11-07T11:02:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/?p=73038"},"modified":"2026-07-14T14:37:46","modified_gmt":"2026-07-14T14:37:46","slug":"muthenthaler-wanderung-in-der-wachau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/journal\/muthenthaler-wanderung-in-der-wachau\/","title":{"rendered":"Muthenthaler \u2013 Paseo por la Wachau"},"content":{"rendered":"

Barocke M\u00f6bel, schwere Vorh\u00e4nge, ein Grammophon, das klassische Musik spielt.
So oder \u00e4hnlich verl\u00e4uft der stereotypische Abend mit der Wiener Aristokratie. Man steht auf dem Balkon, raucht eine Zigarette und blickt auf die Donau. Pl\u00f6tzlich kratzt die Schallplatte, alle drehen ihre K\u00f6pfe verdutzt in den Raum. Und dort erblicken sie eine Gruppe Menschen, die in einer Art Trance zu obskurem Underground Techno tanzen. Unerwartet? Das ist das richtige Wort f\u00fcr Weine von Muthenthaler.<\/p>\n\n\n\n

Nachdem wir Wien gegen den Strom der Donau verlassen haben, erreichen wir das geografische Weinjuwel namens Wachau. Jetzt ist es an der Zeit, die Donau hinter uns zu lassen, \u00fcber das Boot zu springen und unsere Wanderschuhe anzuziehen. Wir werden in den Spitzer Graben wandern.<\/p>\n\n\n\n

\"Wachautrilogie<\/a>
Marcus Ko\u0308rner \u2013 Wachautrilogie<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Das Weingut Muthenthaler liegt am Ende des Spitzer Grabens (und wir k\u00f6nnen auch sagen am Ende der Wachau) unter den beeindruckenden H\u00e4ngen der Bruck. Hier spielt die Donau keine Rolle mehr: das Klima ist auch im Sommer rau und kalt, die Weinberge sind hoch und in fast nacktem Stein verwurzelt. Es ist das, was man als \u00abheroischen Weinbau\u00bb bezeichnen w\u00fcrde, aus Kraft und Beharrlichkeit gewoben.<\/p>\n\n\n\n

Unerwartet? Das ist das richtige Wort f\u00fcr Weine von Muthenthaler.<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

In den Weinen von Martin Muthenthaler<\/a> sieht man seine fast sture Beharrlichkeit, sie nach seinem eigenen Stil zu machen, und gleichzeitig die Kraft, die er von den Menschen geerbt hat, die vor ihm den Boden bearbeiteten. Eine perfekte Metapher daf\u00fcr sind die aus Steinmauern bestehenden Terrassen. Sie sind Teil der charakteristischen Landschaft des Spitzer Grabens. Ohne sie w\u00e4re es nicht m\u00f6glich, auf diesen rutschigen H\u00fcgeln Reben anzubauen. Sie sind Teil der Tradition, die Stein f\u00fcr Stein als Tribut an dieses unglaubliche Terroir geschaffen wurde. Und doch braucht man seine eigene Ausdauer, um dort hinauf zu seinem Platz zu gehen, dessen Name von den \u00e4lteren Bauern \u00fcber Jahrhunderte hinweg m\u00fcndlich weitergegeben wurde.<\/p>\n\n\n\n

\"Wachautrilogie<\/a>
Marcus Ko\u0308rner \u2013 Wachautrilogie<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Um zu verstehen, warum ein Mann all dies tut, kann man einfach die Weine probieren. Dies ist der Ort f\u00fcr gro\u00dfartige Rieslinge und Gr\u00fcne Veltliner: Das kalte Wetter und der steinige Boden verleihen ihnen eine tiefe und gut integrierte S\u00e4ure, verbunden mit einigen rauchigen Aromen, die vom Schiefer herr\u00fchren. Jeder Weinberg ist eine Besonderheit dieses verwirrenden Gebiets, aber alle Weine haben diesen erdigen, geheimnisvollen und tiefen Touch (den ich nur mit einem Aschehaufen oder der Erinnerung an alchemistische Riten in Verbindung bringen kann), der perfekt mit einer lebendigen und befriedigenden Frische tanzt.<\/p>\n\n\n\n

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Contenido<\/p>\nToggle<\/span><\/path><\/svg><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n