{"id":62883,"date":"2021-08-26T16:45:14","date_gmt":"2021-08-26T16:45:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/?p=62883"},"modified":"2025-03-03T14:28:51","modified_gmt":"2025-03-03T14:28:51","slug":"chandon-de-briailles-jahrgang-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/journal\/chandon-de-briailles-jahrgang-2019\/","title":{"rendered":"Chandon de Briailles \u2013 a\u00f1ada 2019"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-media-text alignwide has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:auto 21%\"><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p class=\"has-drop-cap\">Mit dem 2019er folgt im Burgund und damit auch an der C\u00f4te de Beaune der zweite au\u00dfergew\u00f6hnliche Jahrgang, der in der Summe aller Ereignisse deutlich an den globalen Klimaver\u00e4nderungen teilhatte. Es sind zwar nicht die ersten, aber es sind Jahrg\u00e4nge mit den offensichtlichsten Ver\u00e4nderungen zum \u201eSommer im Winter\u201c, wie es manche Winzer genannt haben, bis zu den canicules, den Hundstagen, also den Hitzewellen im Sommer mit der gro\u00dfen Zahl von Sonnenstunden. Aber es ist auch ein Jahrgang, in dem Winzer und Reben sich an diese Ver\u00e4nderungen schon ein St\u00fcck st\u00e4rker angepasst haben, und f\u00fcr die C\u00f4te de Beaune kann man jetzt \u2013 wo man ihn probieren kann \u2013 definitiv sagen, dass es gerade beim Pinot Noir ein in sich deutlich ausgeglichenerer Jahrgang geworden ist. F\u00fcr die Winzer inklusive Fran\u00e7ois de Nicolay und seine Schwester Claude Jousset aber bleiben die Herausforderungen enorm.<\/p>\n<\/div><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"394\" height=\"258\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/chandon_de_briailles_logo.png\" alt=\"chandon de briailles logo\" class=\"wp-image-63977 size-full\" srcset=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/chandon_de_briailles_logo.png 394w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/chandon_de_briailles_logo-300x196.png 300w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/chandon_de_briailles_logo-18x12.png 18w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/chandon_de_briailles_logo-92x60.png 92w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/chandon_de_briailles_logo-137x90.png 137w\" sizes=\"auto, (max-width: 394px) 100vw, 394px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:41px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-black ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenido<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/journal\/chandon-de-briailles-jahrgang-2019\/#Die_Besonderheiten_des_Jahrgangs\" >Die Besonderheiten des Jahrgangs<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/journal\/chandon-de-briailles-jahrgang-2019\/#Die_Arbeit_im_Keller\" >Die Arbeit im Keller<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/journal\/chandon-de-briailles-jahrgang-2019\/#Die_Climats\" >Die Climats<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/journal\/chandon-de-briailles-jahrgang-2019\/#Aux_Fourneaux_%E2%80%93_Das_Duo\" >Aux Fourneaux \u2013 Das Duo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/journal\/chandon-de-briailles-jahrgang-2019\/#Ile_des_Vergelesses_Les_Saucours\" >\u00cele des Vergelesses &amp; Les Saucours<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/journal\/chandon-de-briailles-jahrgang-2019\/#Probierpaket_2019_Chandon_de_Briailles_1er_Cru_rouge\" >Probierpaket 2019 Chandon de Briailles 1er Cru rouge<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-size:38px;line-height:1.4\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Die_Besonderheiten_des_Jahrgangs\"><\/span><strong>Die Besonderheiten des Jahrgangs<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p>Der Jahrgang 2019 hatte alles \u2013 au\u00dfer F\u00e4ulnis. Der Winter war warm, was zu fr\u00fcher Bl\u00fcte und zu fr\u00fchem Austrieb f\u00fchrte und damit zur Gefahr von Fr\u00f6sten. Die Bl\u00fcte des Chardonnay erfolgte am 2. April, der Frost kam in der Nacht vom 5. auf den 6. April, fiel aber f\u00fcr <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/chandon-de-briailles\/\"><strong>Chandon de Briailles<\/strong><\/a> nicht so verheerend aus, wie bef\u00fcrchtet. Betroffen waren vor allem Saint-Aubin und Chassagne-Montrachet. Im Mai war es so k\u00fchl und teils so feucht, dass man Furcht vor Oidium hatte, das sich aber in Grenzen hielt.<\/p>\n\n\n\n<p>Der Juli und der August wurden warm, ja hei\u00df, mit Spitzen von bis zu 42 \u00b0C im Schatten, jedoch gl\u00fccklicherweise nicht \u00fcber einen allzu langen Zeitraum. Doch die Trockenheit f\u00fchrte in manchen Parzellen zu Wasserstress, was die Reifung verz\u00f6gerte. <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p>Schlie\u00dflich haben die de Nicolays mit ihrer Mannschaft den Chardonnay und den Pinot Blanc vom 6. bis 10. September und den Pinot Noir vom 15. bis 20. September gelesen.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Trauben mussten sehr pr\u00e4zise sortiert werden; denn es gab nicht wenige getrocknete oder sonnenverbrannte Beeren. Der potenzielle Alkoholgehalt lag zwischen 13,2 und 13,7 % beim Pinot und zwischen 13 und 13,2 % beim Chardonnay, was f\u00fcr ein solches Jahr ein sehr guter Wert ist. Die Ertr\u00e4ge waren jedoch weit davon entfernt, gl\u00fccklich genannt zu werden, was auch daran lag, dass die Beeren zwar feste und dicke H\u00e4ute besa\u00dfen, aber oftmals nur wenig Saft. So lag der Ertrag beim Pinot zwischen 15 und 25 hl\/ha und der beim Chardonnay bei 20 bis 25 hl\/ha. \u00bbWir hatten eine halbe Ernte\u00ab, konstatierte Fran\u00e7ois de Nicolay.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-pullquote is-style-default\"><blockquote><p><strong>\u00bbChandon de Briailles is in terrific shape\u00ab<\/strong><\/p><cite>\u2014 William Kelley, Robert Parker\u2019s The Wine Advocate<\/cite><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<p><br><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"580\" height=\"387\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/im-keller-von-chandon-de-briailles.jpg\" alt=\"im keller von chandon de briailles\" class=\"wp-image-62892 size-full\" srcset=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/im-keller-von-chandon-de-briailles.jpg 580w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/im-keller-von-chandon-de-briailles-450x300.jpg 450w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/im-keller-von-chandon-de-briailles-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/im-keller-von-chandon-de-briailles-18x12.jpg 18w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/im-keller-von-chandon-de-briailles-90x60.jpg 90w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/im-keller-von-chandon-de-briailles-135x90.jpg 135w\" sizes=\"auto, (max-width: 580px) 100vw, 580px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Die_Arbeit_im_Keller\"><\/span>Die Arbeit im Keller<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Chardonnay wie Pinot Noir werden kaum noch entrappt. Der Chardonnay wird als Ganztraube langsam in die Barriques und Tonneaux gepresst, in denen er verg\u00e4rt und auf der Vollhefe ausgebaut wird. Die roten Trauben werden in Holz-Cuves vergoren, und der Saft l\u00e4uft per Schwerkraft in die Barriques und Tonneaux.<br>Der Anteil der Rappen beim Pinot Noir lag in 2019 bei rund 80 %. Der Neuholzanteil bei den F\u00e4ssern lag kaum \u00fcber 15 %. Die Weine werden ohne Filtration mit minimaler Schwefelung und in Teilen auch ganz ohne Schwefel gef\u00fcllt \u2013 oft direkt aus dem Fass.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p><br><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Die_Climats\"><\/span>Die Climats<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Chandon de Briailles geh\u00f6rt aktuell zu den besten Erzeugern in Savigny-l\u00e8s-Beaune. <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Hier ist vor allem der Vergleich zwischen der fr\u00fcher als Premier Cru eingestuften und dann herabgestuften Lage Aux Fourneaux sehr spannend.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/chandon-de-briailles-savigny-les-beaune-aux-fourneaux-rouge-aoc-2019\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"380\" height=\"650\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Chandon-de-Briailles-Savigny-Les-Beaune-Aux-Fourneaux-rouge-AOC-2019.jpg\" alt=\"Chandon de Briailles Savigny-Les-Beaune &quot;Aux Fourneaux&quot; rouge AOC 2019\" class=\"wp-image-57145\" srcset=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Chandon-de-Briailles-Savigny-Les-Beaune-Aux-Fourneaux-rouge-AOC-2019.jpg 380w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Chandon-de-Briailles-Savigny-Les-Beaune-Aux-Fourneaux-rouge-AOC-2019-175x300.jpg 175w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Chandon-de-Briailles-Savigny-Les-Beaune-Aux-Fourneaux-rouge-AOC-2019-7x12.jpg 7w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Chandon-de-Briailles-Savigny-Les-Beaune-Aux-Fourneaux-rouge-AOC-2019-35x60.jpg 35w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Chandon-de-Briailles-Savigny-Les-Beaune-Aux-Fourneaux-rouge-AOC-2019-53x90.jpg 53w\" sizes=\"auto, (max-width: 380px) 100vw, 380px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Chandon de Briailles Savigny Les Beaune Aux Fourneaux rouge AOC<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:40%\">\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Aux_Fourneaux_%E2%80%93_Das_Duo\"><\/span>Aux Fourneaux \u2013 Das Duo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<pre class=\"wp-block-verse\">Die Weine, die echte Preis-Genuss-Sieger sind, unterscheiden sich durch unterschiedliche Sulfit-Anteile von rund 32 mg\/l freiem Schwefel beim <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/chandon-de-briailles-savigny-les-beaune-aux-fourneaux-rouge-aoc-2019\/\">klassischen<\/a> und rund 10 mg\/l beim Wein <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/chandon-de-briailles-savigny-les-beaune-aux-fourneaux-rouge-ungeschwefelt-sans-soufre-ajoute-2019\/\">ohne Schwefelzugabe<\/a>. Die Auswirkungen sind deutlich zu schmecken, und beide Weine begeistern auf ihre Weise.<\/pre>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/chandon-de-briailles-savigny-les-beaune-aux-fourneaux-rouge-ungeschwefelt-sans-soufre-ajoute-2019\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"380\" height=\"650\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Chandon-de-Briailles-Savigny-Les-Beaune-Aux-Fourneaux-rouge-ungeschwefelt-sans-soufre-ajoute-2019.jpg\" alt=\"Chandon de Briailles Savigny-Les-Beaune &quot;Aux Fourneaux&quot; rouge ungeschwefelt sans soufre ajoute 2019\" class=\"wp-image-57147\" srcset=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Chandon-de-Briailles-Savigny-Les-Beaune-Aux-Fourneaux-rouge-ungeschwefelt-sans-soufre-ajoute-2019.jpg 380w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Chandon-de-Briailles-Savigny-Les-Beaune-Aux-Fourneaux-rouge-ungeschwefelt-sans-soufre-ajoute-2019-175x300.jpg 175w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Chandon-de-Briailles-Savigny-Les-Beaune-Aux-Fourneaux-rouge-ungeschwefelt-sans-soufre-ajoute-2019-7x12.jpg 7w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Chandon-de-Briailles-Savigny-Les-Beaune-Aux-Fourneaux-rouge-ungeschwefelt-sans-soufre-ajoute-2019-35x60.jpg 35w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Chandon-de-Briailles-Savigny-Les-Beaune-Aux-Fourneaux-rouge-ungeschwefelt-sans-soufre-ajoute-2019-53x90.jpg 53w\" sizes=\"auto, (max-width: 380px) 100vw, 380px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Chandon de Briailles Savigny Les Beaune Aux Fourneaux rouge ungeschwefelt sans soufre ajoute<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:40%\">\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ile_des_Vergelesses_Les_Saucours\"><\/span>\u00cele des Vergelesses &amp; Les Saucours<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<pre class=\"wp-block-verse\">\u00c4hnlich ist es beim <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/chandon-de-briailles-pernand-vergelesses-1er-cru-ile-des-vergelesses-rouge-2019\/\">\u00cele des Vergelesses<\/a>. Die Lage mit Blick auf den Corton-H\u00fcgel ist so etwas wie die Parade-Lage \u2013 auch wenn die gro\u00dfen Weine des Weinguts in den Grand-Cru-Lagen am Corton entstehen. Der rote \u00cele ist ein in sich ruhender eleganter Wein mit innerer Spannung. Der wei\u00dfe \u00cele liegt noch im Fass. Daf\u00fcr gibt es einen jungen Savigny-l\u00e8s-Beaune \u00bbLes Saucours\u00ab, der mit viel Energie, Druck und einer hellen Aromatik begeistert. <\/pre>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/chandon-de-briailles-pernand-vergelesses-1er-cru-ile-des-vergelesses-rouge-2019\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"380\" height=\"650\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Chandon-de-Briailles-Pernand-Vergelesses-1er-Cru-Ile-des-Vergelesses-rouge-2019-2.jpg\" alt=\"Pernand-Vergelesses 1er Cru &quot;\u00cele des Vergelesses&quot; rouge 2019\" class=\"wp-image-58961\" srcset=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Chandon-de-Briailles-Pernand-Vergelesses-1er-Cru-Ile-des-Vergelesses-rouge-2019-2.jpg 380w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Chandon-de-Briailles-Pernand-Vergelesses-1er-Cru-Ile-des-Vergelesses-rouge-2019-2-175x300.jpg 175w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Chandon-de-Briailles-Pernand-Vergelesses-1er-Cru-Ile-des-Vergelesses-rouge-2019-2-7x12.jpg 7w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Chandon-de-Briailles-Pernand-Vergelesses-1er-Cru-Ile-des-Vergelesses-rouge-2019-2-35x60.jpg 35w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Chandon-de-Briailles-Pernand-Vergelesses-1er-Cru-Ile-des-Vergelesses-rouge-2019-2-53x90.jpg 53w\" sizes=\"auto, (max-width: 380px) 100vw, 380px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Chandon de Briailles Pernand Vergelesses er Cru Ile des Vergelesses rouge<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/chandon-de-briailles-savigny-les-beaune-blanc-les-saucours-aoc-2019\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"380\" height=\"650\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Chandon-de-Briailles-Savigny-Les-Beaune-blanc-Les-Saucours-AOC-2019.jpg\" alt=\"Chandon de Briailles Savigny-Les-Beaune blanc &quot;Les Saucours&quot; AOC 2019\" class=\"wp-image-57135\" srcset=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Chandon-de-Briailles-Savigny-Les-Beaune-blanc-Les-Saucours-AOC-2019.jpg 380w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Chandon-de-Briailles-Savigny-Les-Beaune-blanc-Les-Saucours-AOC-2019-175x300.jpg 175w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Chandon-de-Briailles-Savigny-Les-Beaune-blanc-Les-Saucours-AOC-2019-7x12.jpg 7w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Chandon-de-Briailles-Savigny-Les-Beaune-blanc-Les-Saucours-AOC-2019-35x60.jpg 35w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Chandon-de-Briailles-Savigny-Les-Beaune-blanc-Les-Saucours-AOC-2019-53x90.jpg 53w\" sizes=\"auto, (max-width: 380px) 100vw, 380px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Chandon de Briailles Savigny Les Beaune blanc Les Saucours AOC<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Die Riege der Cortons beginnt beim <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/chandon-de-briailles-aloxe-corton-1er-cru-les-valozieres-rouge-2019\/\">Premier Cru \u00bbLes Valozi\u00e8res\u00ab<\/a> und endet beim Grand Cru Corton \u00bbLe Clos du Roi\u00ab und dem wei\u00dfen aus Bressandes stammenden <strong>Corton Grand Cru blanc<\/strong>. Diese Weine bed\u00fcrfen noch einiger Lagerzeit. F\u00fcr Neal Martin aber stand schon im Weingut fest, dass der <em>\u00bb<a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/chandon-de-briailles-corton-bressandes-grand-cru-rouge-2019\/\">Corton-Bressandes<\/a> der Beste ist, den ich je bei dieser Adresse aus dem Fass probiert habe\u00ab<\/em>. Entsprechend hat er ihm 94\u201396 Punkte gegeben. William Kelley sieht den <strong>Le Clos du Roi<\/strong> als den St\u00e4rksten und verteilt 93\u201395 Punkte in Robert Parker\u2019s The Wine Advocate.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Was in 2019 besonders begeistert, ist die h\u00e4ufig fast cremige Frucht, die im ersten Moment oft ganz f\u00fcr sich allein steht, bis die lebendige S\u00e4ure immer pr\u00e4senter wird, Frische mit sich bringt und strahlt. Gerade die Grands Crus verf\u00fcgen teils \u00fcber eine fantastisch elegante Tanninstruktur und viel Schmelz.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Text und Weinexpertisen: Christoph Raffelt<\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity is-style-wide\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Probierpaket_2019_Chandon_de_Briailles_1er_Cru_rouge\"><\/span>Probierpaket 2019<br>Chandon de Briailles 1er Cru rouge<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:20% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/probierpaket-probierpaket-chandon-de-briailles-1er-cru-rouge-2019\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"380\" height=\"650\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/chandon-de-briailles-1er-cru-probierpaket-2019.jpg\" alt=\"chandon de briailles er cru probierpaket\" class=\"wp-image-63969 size-full\" srcset=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/chandon-de-briailles-1er-cru-probierpaket-2019.jpg 380w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/chandon-de-briailles-1er-cru-probierpaket-2019-175x300.jpg 175w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/chandon-de-briailles-1er-cru-probierpaket-2019-7x12.jpg 7w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/chandon-de-briailles-1er-cru-probierpaket-2019-35x60.jpg 35w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/chandon-de-briailles-1er-cru-probierpaket-2019-53x90.jpg 53w\" sizes=\"auto, (max-width: 380px) 100vw, 380px\" \/><\/a><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p>Bei den drei 1er Cru von <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/chandon-de-briailles\/\">Chandon de Briailles<\/a> wird sehr sch\u00f6n deutlich, von welch unterschiedlichen Terroir Les Lavi\u00e8res, \u00cele de Vergelesses und Les Valozi\u00e8res stammen. Es wird sehr pr\u00e4zise und klar abgebildet. Das Gleiche gilt f\u00fcr die Komplexit\u00e4t und Tiefe. Es eint sie der feine, elegante Schmelz und die reife und doch lebendige S\u00e4urestruktur.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2019 Savigny-l\u00e8s-Beaune 1er Cru \u00abLes Lavi\u00e8res\u00bb<\/li>\n\n\n\n<li>2019 Pernand-Vergelesses Rouge 1er Cru \u00ab\u00cele des Vergelesses\u00bb<\/li>\n\n\n\n<li>2019 Aloxe-Corton Rouge 1er cru \u00abLes Valozi\u00e8res\u00bb<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mit dem 2019er folgt im Burgund und damit auch an der C\u00f4te de Beaune der zweite au\u00dfergew\u00f6hnliche Jahrgang, der in der Summe aller Ereignisse deutlich an den globalen Klimaver\u00e4nderungen teilhatte. Es sind zwar nicht die ersten, aber es sind Jahrg\u00e4nge mit den offensichtlichsten Ver\u00e4nderungen zum \u201eSommer im Winter\u201c, wie es manche Winzer genannt haben, bis&hellip;&nbsp;<\/p>\n<div class=\"read-more-wrapper\"><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/journal\/chandon-de-briailles-jahrgang-2019\/\" class=\"button button-secondary\" rel=\"bookmark\">Leer m\u00e1s &raquo;<span class=\"screen-reader-text\">Chandon de Briailles \u2013 a\u00f1ada 2019<\/span><\/a><\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":62903,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[3508],"tags":[3430,3512,3511,2591,3510],"class_list":["post-62883","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-jahrgangsbericht","tag-burgund","tag-burgund-ohne-schwefel","tag-frost-im-burgund","tag-grand-cru","tag-jahrgang-2019","show-hover"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Chandon de Briailles \u2013 Jahrgang 2019 &#187; Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Was in 2019 besonders begeistert, ist die h\u00e4ufig fast cremige Frucht. 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