{"id":186617,"date":"2024-10-13T07:30:31","date_gmt":"2024-10-13T07:30:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/?p=186617"},"modified":"2024-10-13T07:30:32","modified_gmt":"2024-10-13T07:30:32","slug":"burgenland-blaufraenkisch-beyond","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/journal\/burgenland-blaufraenkisch-beyond\/","title":{"rendered":"Burgenland: Blaufr\u00e4nkisch &amp; Beyond"},"content":{"rendered":"<p>Das <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/burgenland-neusiedlersee\/\">Burgenland<\/a>, \u00d6sterreichs \u00f6stlichstes Bundesland, hat sich in den letzten drei Jahrzehnten von einem verschlafenen Weinbaugebiet zu einem der dynamischsten und <strong>faszinierendsten Terroirs Europas<\/strong> entwickelt. Diese Transformation ist nicht nur bemerkenswert, sondern geradezu revolution\u00e4r in ihrer Tragweite f\u00fcr die \u00f6sterreichische und internationale Weinszene.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"820\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/der-leithaberg-vom-weingut-nittnaus-1024x820.jpg\" alt=\"der leithaberg vom weingut nittnaus\" class=\"wp-image-186646\" srcset=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/der-leithaberg-vom-weingut-nittnaus-1024x820.jpg 1024w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/der-leithaberg-vom-weingut-nittnaus-scaled-450x360.jpg 450w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/der-leithaberg-vom-weingut-nittnaus-scaled-600x480.jpg 600w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/der-leithaberg-vom-weingut-nittnaus-300x240.jpg 300w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/der-leithaberg-vom-weingut-nittnaus-150x120.jpg 150w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/der-leithaberg-vom-weingut-nittnaus-768x615.jpg 768w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/der-leithaberg-vom-weingut-nittnaus-1536x1229.jpg 1536w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/der-leithaberg-vom-weingut-nittnaus-2048x1639.jpg 2048w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/der-leithaberg-vom-weingut-nittnaus-15x12.jpg 15w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/der-leithaberg-vom-weingut-nittnaus-1320x1056.jpg 1320w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>Leithaberg. Foto: Weingut Nittnaus<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-black ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenido<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/journal\/burgenland-blaufraenkisch-beyond\/#Terroir_und_Klimatische_Bedingungen\" >Terroir und Klimatische Bedingungen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/journal\/burgenland-blaufraenkisch-beyond\/#Die_biodynamische_Revolution\" >Die biodynamische Revolution<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/journal\/burgenland-blaufraenkisch-beyond\/#Portrats_unserer_herausragenden_Weinguter\" >Portr\u00e4ts unserer herausragenden Weing\u00fcter<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/journal\/burgenland-blaufraenkisch-beyond\/#Clemens_Kutzler\" >Clemens Kutzler<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/journal\/burgenland-blaufraenkisch-beyond\/#Heinrich\" >Heinrich<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/journal\/burgenland-blaufraenkisch-beyond\/#Meinklang\" >Meinklang<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/journal\/burgenland-blaufraenkisch-beyond\/#Moric\" >Moric<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/journal\/burgenland-blaufraenkisch-beyond\/#Nittnaus\" >Nittnaus<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/journal\/burgenland-blaufraenkisch-beyond\/#Velich\" >Velich<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/journal\/burgenland-blaufraenkisch-beyond\/#Ein_Blick_in_die_Zukunft\" >Ein Blick in die Zukunft<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Terroir_und_Klimatische_Bedingungen\"><\/span>Terroir und Klimatische Bedingungen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Das pannonische Klima des Burgenlandes \u2013 gekennzeichnet durch hei\u00dfe, trockene Sommer und kalte Winter \u2013 in Kombination mit den vielf\u00e4ltigen Bodenstrukturen schafft ein einzigartiges Terroir. Der Neusiedler See, Europas westlichster Steppensee, fungiert als wichtiger Temperaturregulator und Feuchtigkeitsspender. Die B\u00f6den variieren von den kalkhaltigen Lagen des Leithabergs \u00fcber die Schieferb\u00f6den von Eisenberg bis hin zu den sandigen, teils kiesigen B\u00f6den rund um den Neusiedler See.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/neusiedlersee-landschaft-weingut-velich-1024x683.jpg\" alt=\"neusiedlersee landschaft weingut velich\" class=\"wp-image-186656\" srcset=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/neusiedlersee-landschaft-weingut-velich-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/neusiedlersee-landschaft-weingut-velich-450x300.jpg 450w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/neusiedlersee-landschaft-weingut-velich-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/neusiedlersee-landschaft-weingut-velich-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/neusiedlersee-landschaft-weingut-velich-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/neusiedlersee-landschaft-weingut-velich-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/neusiedlersee-landschaft-weingut-velich-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/neusiedlersee-landschaft-weingut-velich-18x12.jpg 18w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/neusiedlersee-landschaft-weingut-velich-930x620.jpg 930w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/neusiedlersee-landschaft-weingut-velich-1320x880.jpg 1320w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/neusiedlersee-landschaft-weingut-velich.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>Neusiedlersee Landschaft Foto: Weingut Velich<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Diese Vielfalt erm\u00f6glicht eine breite Palette an Weinstilen, von frischen, mineralischen Wei\u00dfweinen bis hin zu komplexen, langlebigen Rotweinen. Besonders bemerkenswert ist die F\u00e4higkeit der Region, sowohl autochthone Sorten wie Blaufr\u00e4nkisch und Zweigelt als auch internationale Variet\u00e4ten wie Chardonnay und Cabernet Sauvignon zur vollen Reife zu bringen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Die_biodynamische_Revolution\"><\/span>Die biodynamische Revolution<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Ein Schl\u00fcsselelement in der Qualit\u00e4tsrevolution des Burgenlandes ist die wachsende Hinwendung zu <strong>biologisch-dynamischen und<\/strong> <strong>naturnahen Weinbaumethoden<\/strong>. Diese Praktiken, die auf den Lehren Rudolf Steiners basieren, gehen weit \u00fcber den \u00f6kologischen Anbau hinaus. Sie betrachten den Weinberg als ganzheitliches \u00d6kosystem und ber\u00fccksichtigen kosmische Rhythmen bei der Arbeit im Weinberg und Keller.<\/p>\n\n\n\n<p>Vorreiter wie Gernot und Heike Heinrich sowie die Familie Meinklang haben gezeigt, dass biodynamische Methoden nicht nur die Gesundheit der Reben und die Biodiversit\u00e4t f\u00f6rdern, sondern auch zu Weinen von au\u00dfergew\u00f6hnlicher <strong>Vitalit\u00e4t und Terroir-Treue<\/strong> f\u00fchren k\u00f6nnen. Die Verwendung von Pr\u00e4paraten wie Hornmist und Hornkiesel, die Beachtung des Mondkalenders bei Weinbergsarbeiten und die F\u00f6rderung eines geschlossenen Betriebskreislaufs sind nur einige der Praktiken, die diese Winzer anwenden.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Portrats_unserer_herausragenden_Weinguter\"><\/span>Portr\u00e4ts unserer herausragenden Weing\u00fcter<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:2em\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group alignwide is-content-justification-center\" style=\"margin-top:0;margin-bottom:0;padding-top:calc( 0.5 * var(--wp--style--root--padding-right, var(--wp--custom--gap--horizontal)));padding-right:var(--wp--style--root--padding-right, var(--wp--custom--gap--horizontal));padding-bottom:calc( 0.5 * var(--wp--style--root--padding-right, var(--wp--custom--gap--horizontal)));padding-left:var(--wp--style--root--padding-left, var(--wp--custom--gap--horizontal))\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-b073b61b wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<div style=\"height:calc( 0.25 * var(--wp--style--root--padding-right, var(--wp--custom--gap--horizontal)))\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile\"><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Clemens_Kutzler\"><\/span>Clemens Kutzler<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/clemens-krutzler\/\">Clemens Krutzler<\/a><\/strong> verk\u00f6rpert die innovative Zukunft des burgenl\u00e4ndischen Weinbaus. Als Sohn einer traditionsreichen Winzerfamilie in Deutsch-Sch\u00fctzen verbindet er gekonnt das Erbe seiner Vorfahren mit frischen Ideen. Sein Leitspruch \u00abUnser Fokus liegt ausschlie\u00dflich auf h\u00f6chster Qualit\u00e4t und einzigartigem Charakter\u00bb spiegelt sich in jedem Aspekt seiner Arbeit wider.<br>Krutzlers Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Balance zwischen klassischer Blaufr\u00e4nkisch-Struktur und moderner Interpretation aus. Seit 2020 experimentiert er mit einem spannenden Projekt, das sich auf die lokalen Rebsorten Blaufr\u00e4nkisch und Welschriesling konzentriert. Dabei setzt er auf urspr\u00fcngliche Naturweinbau-Techniken, wie die Variation der Maischestandzeiten f\u00fcr unterschiedliche Aromen- und Texturprofile; den Sur-lie-Ausbau in gebrauchten Eichenf\u00e4ssern f\u00fcr zus\u00e4tzliche Komplexit\u00e4t sowie einen gruns\u00e4tzlichen Low-Intervention-Ansatz zur Bewahrung des authentischen Terroir-Charakters.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\" style=\"margin-bottom:var(--wp--preset--spacing--40)\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/clemens-krutzler\/\">Zum Weingut<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/clemens-krutzler\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"732\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/clemes-krutzler-im-weinkeller-732x1024.jpg\" alt=\"clemes krutzler im weinkeller\" class=\"wp-image-186626 size-full\" srcset=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/clemes-krutzler-im-weinkeller-732x1024.jpg 732w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/clemes-krutzler-im-weinkeller-450x629.jpg 450w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/clemes-krutzler-im-weinkeller-600x839.jpg 600w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/clemes-krutzler-im-weinkeller-214x300.jpg 214w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/clemes-krutzler-im-weinkeller-150x210.jpg 150w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/clemes-krutzler-im-weinkeller-768x1074.jpg 768w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/clemes-krutzler-im-weinkeller-9x12.jpg 9w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/clemes-krutzler-im-weinkeller.jpg 815w\" sizes=\"auto, (max-width: 732px) 100vw, 732px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:4em\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:43% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/heinrich\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"580\" height=\"872\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/amphore-heinrich-weingut-bw-1.jpg\" alt=\"amphore heinrich weingut bw\" class=\"wp-image-186639 size-full\" srcset=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/amphore-heinrich-weingut-bw-1.jpg 580w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/amphore-heinrich-weingut-bw-1-450x677.jpg 450w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/amphore-heinrich-weingut-bw-1-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/amphore-heinrich-weingut-bw-1-150x226.jpg 150w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/amphore-heinrich-weingut-bw-1-8x12.jpg 8w\" sizes=\"auto, (max-width: 580px) 100vw, 580px\" \/><\/a><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Heinrich\"><\/span>Heinrich<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/heinrich\/\">Gernot und Heike Heinrich<\/a> <\/strong>geh\u00f6ren zu den Pionieren des biodynamischen Weinbaus im Burgenland. Ihr Weingut in Gols, am Ostufer des Neusiedler Sees, produziert eine beeindruckende Palette von Weinen \u2013 von frischen Wei\u00dfweinen bis hin zu komplexen Rotweincuv\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n<p>Besonders bemerkenswert ist ihr <strong>\u00abPannobile\u00bb<\/strong> &#8211; eine Cuv\u00e9e aus Blaufr\u00e4nkisch und Zweigelt, die als Archetyp des modernen burgenl\u00e4ndischen Rotweins gelten kann. Die Heinrichs haben auch mit ihrer <strong>\u00abFreyheit\u00bb-Serie<\/strong> f\u00fcr Aufsehen gesorgt &#8211; naturbelassene Weine, gepr\u00e4gt vom Maischekontakt. Diese Weine zeigen eine erstaunliche Reinheit und Lebendigkeit und unterstreichen das Potenzial des biodynamischen Ansatzes.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\" style=\"margin-bottom:var(--wp--preset--spacing--40)\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/heinrich\/\">Zum Weingut<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:4em\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:auto 55%\"><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Meinklang\"><\/span>Meinklang<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Das <strong><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/heinrich\/\">Weingut Meink<\/a><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/meinklang\/\">lang<\/a><\/strong>, gef\u00fchrt von der Familie Michlits, ist ein leuchtendes Beispiel f\u00fcr ganzheitliche, biodynamische Landwirtschaft. Ihr Betrieb umfasst nicht nur Weinberge, sondern auch Ackerbau und Viehzucht, was einen <strong>geschlossenen Betriebskreislauf <\/strong>erm\u00f6glicht.<\/p>\n\n\n\n<p>Meinklangs Weine sind oft \u00dcberraschungen f\u00fcr den klassischen Weinliebhaber. Ihre Arbeit mit klassischen aber auch teils vergessenen Rebsorten wie Gr\u00fcner Veltliner, St. Laurent oder sogar Blauer Portugieser f\u00fchrt zu Weinen von <strong>bemerkenswerter Originalit\u00e4t<\/strong>. Besonders faszinierend ist ihr <strong>\u00abGraupert\u00bb<\/strong> &#8211; ein Grauburgunder aus ungeschnittenen wildwachsenden Reben, der eine v\u00f6llig neue Dimension dieser oft untersch\u00e4tzten Rebsorte zeigt.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\" style=\"margin-bottom:var(--wp--preset--spacing--40)\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/meinklang\/\">Zum Weingut<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/heinrich\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/weingut-meinklag-die-familie-bw-1024x683.jpg\" alt=\"weingut meinklag die familie bw\" class=\"wp-image-186641 size-full\" srcset=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/weingut-meinklag-die-familie-bw-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/weingut-meinklag-die-familie-bw-450x300.jpg 450w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/weingut-meinklag-die-familie-bw-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/weingut-meinklag-die-familie-bw-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/weingut-meinklag-die-familie-bw-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/weingut-meinklag-die-familie-bw-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/weingut-meinklag-die-familie-bw-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/weingut-meinklag-die-familie-bw-2048x1366.jpg 2048w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/weingut-meinklag-die-familie-bw-18x12.jpg 18w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/weingut-meinklag-die-familie-bw-930x620.jpg 930w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/weingut-meinklag-die-familie-bw-1320x880.jpg 1320w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:4em\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/moric\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"685\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/moric-roland-velich-1024x685.jpeg\" alt=\"moric roland velich\" class=\"wp-image-97666 size-full\" srcset=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/moric-roland-velich-1024x685.jpeg 1024w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/moric-roland-velich-scaled-450x301.jpeg 450w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/moric-roland-velich-scaled-600x401.jpeg 600w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/moric-roland-velich-300x201.jpeg 300w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/moric-roland-velich-768x514.jpeg 768w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/moric-roland-velich-1536x1028.jpeg 1536w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/moric-roland-velich-2048x1370.jpeg 2048w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/moric-roland-velich-18x12.jpeg 18w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/moric-roland-velich-1000x669.jpeg 1000w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/moric-roland-velich-1320x883.jpeg 1320w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/moric-roland-velich-90x60.jpeg 90w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/moric-roland-velich-134x90.jpeg 134w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Moric\"><\/span>Moric<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Roland Velich von <strong><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/moric\/\">Moric<\/a><\/strong> hat mit seinen <strong>puristischen Blaufr\u00e4nkisch-Interpretationen<\/strong> die internationale Weinwelt aufhorchen lassen. Velich, der seine Lehrjahre in Burgund verbrachte, \u00fcbertr\u00e4gt das Konzept des \u00abVin de Terroir\u00bb auf das Burgenland. Seine Weine, insbesondere die Lagen-Selektionen aus Neckenmarkt und Lutzmannsburg, zeigen eine <strong>Pr\u00e4zision und Feinheit<\/strong>, die man bisher dem Blaufr\u00e4nkisch kaum zugetraut h\u00e4tte.<\/p>\n\n\n\n<p>Velichs minimalistischer Ansatz im Keller &#8211; spontane Verg\u00e4rung, langer Ausbau in gro\u00dfen, gebrauchten Holzf\u00e4ssern &#8211; erlaubt es den unterschiedlichen Terroirs, sich voll auszudr\u00fccken. Seine Weine haben eine bemerkenswerte Alterungsf\u00e4higkeit und entwickeln mit der Zeit eine faszinierende Komplexit\u00e4t, die an gro\u00dfe Burgunder erinnert.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\" style=\"margin-bottom:var(--wp--preset--spacing--40)\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/moric\/\">Zum Weingut<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:4em\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:auto 53%\"><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Nittnaus\"><\/span>Nittnaus<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Hans und Anita <strong><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/nittnaus-anita-hans\/\">Nittnaus<\/a><\/strong> waren ma\u00dfgeblich an der Qualit\u00e4tsrevolution im Burgenland beteiligt. Ihr Weingut in Gols produziert eine breite Palette von Weinen, aber es sind vor allem ihre Rotweine aus dem Leithaberg DAC, die internationale Anerkennung finden.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Weine vom Leithaberg zeichnen sich durch eine <strong>markante Mineralit\u00e4t<\/strong> aus, die auf die kalkhaltigen B\u00f6den zur\u00fcckzuf\u00fchren ist. Nittnaus\u2019 Interpretation des Blaufr\u00e4nkisch vom Leithaberg zeigt oft eine faszinierende Kombination aus roter Frucht, <strong>w\u00fcrzigen Noten<\/strong> und einer fast salzigen Mineralit\u00e4t. Ihre Arbeit hat ma\u00dfgeblich dazu beigetragen, das Potenzial dieser einzigartigen Terroirs zu demonstrieren.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\" style=\"margin-bottom:var(--wp--preset--spacing--40)\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/nittnaus-anita-hans\/\">Zum Weingut<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/nittnaus-anita-hans\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"889\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/martin-und-hans-nittnaus-bw-1-889x1024.jpg\" alt=\"martin und hans nittnaus bw\" class=\"wp-image-186636 size-full\" srcset=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/martin-und-hans-nittnaus-bw-1-889x1024.jpg 889w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/martin-und-hans-nittnaus-bw-1-450x518.jpg 450w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/martin-und-hans-nittnaus-bw-1-600x691.jpg 600w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/martin-und-hans-nittnaus-bw-1-260x300.jpg 260w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/martin-und-hans-nittnaus-bw-1-150x173.jpg 150w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/martin-und-hans-nittnaus-bw-1-768x885.jpg 768w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/martin-und-hans-nittnaus-bw-1-10x12.jpg 10w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/martin-und-hans-nittnaus-bw-1.jpg 1033w\" sizes=\"auto, (max-width: 889px) 100vw, 889px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:4em\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:59% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/velich\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"776\" height=\"671\" src=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/heinz-velich-bw.jpg\" alt=\"heinz velich bw\" class=\"wp-image-186632 size-full\" srcset=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/heinz-velich-bw.jpg 776w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/heinz-velich-bw-450x389.jpg 450w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/heinz-velich-bw-600x519.jpg 600w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/heinz-velich-bw-300x259.jpg 300w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/heinz-velich-bw-150x130.jpg 150w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/heinz-velich-bw-768x664.jpg 768w, https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/heinz-velich-bw-14x12.jpg 14w\" sizes=\"auto, (max-width: 776px) 100vw, 776px\" \/><\/a><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Velich\"><\/span>Velich<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Heinz <strong><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/velich\/\">Velich<\/a><\/strong> hat sich mit seinen <strong>grandiosen Chardonnays<\/strong> einen Namen gemacht, die zu den besten Wei\u00dfweinen \u00d6sterreichs z\u00e4hlen. Sein Weingut in Apetlon, am Ostufer des Neusiedler Sees, produziert Weine von<strong> bemerkenswerter Konzentration und Komplexit\u00e4t<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Velichs Flaggschiff, der <strong>Chardonnay \u00abTiglat\u00bb<\/strong>, stammt aus einer der besten Wei\u00dfweinlagen des Burgenlandes. Diese Weine zeichnen sich durch eine beeindruckende Struktur, eine komplexe Aromatik von reifen Fr\u00fcchten, N\u00fcssen und subtilen R\u00f6stnoten sowie eine markante Mineralit\u00e4t aus. Sie haben eine <strong>bemerkenswerte Alterungsf\u00e4higkeit <\/strong>und k\u00f6nnen sich \u00fcber Jahrzehnte entwickeln.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\" style=\"margin-bottom:var(--wp--preset--spacing--40)\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/velich\/\">Zum Weingut<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:4em\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:0px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group alignfull is-content-justification-center\" style=\"margin-top:0;margin-bottom:0;padding-top:calc( 0.5 * var(--wp--style--root--padding-right, var(--wp--custom--gap--horizontal)));padding-right:var(--wp--style--root--padding-right, var(--wp--custom--gap--horizontal));padding-bottom:calc( 0.5 * var(--wp--style--root--padding-right, var(--wp--custom--gap--horizontal)));padding-left:var(--wp--style--root--padding-left, var(--wp--custom--gap--horizontal))\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-b073b61b wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<div style=\"height:calc( 0.25 * var(--wp--style--root--padding-right, var(--wp--custom--gap--horizontal)))\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:calc( 0.25 * var(--wp--style--root--padding-right, var(--wp--custom--gap--horizontal)))\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ein_Blick_in_die_Zukunft\"><\/span>Ein Blick in die Zukunft<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Das Burgenland steht an einem spannenden Punkt seiner Entwicklung. Die Region hat in den letzten Jahrzehnten enorme Fortschritte gemacht, aber es gibt noch viel Potenzial zu erschlie\u00dfen. Die zunehmende <strong>Fokussierung auf Terroir-Expression<\/strong>, die wachsende Bedeutung biodynamischer und naturnaher Weinbaumethoden sowie das Experimentieren mit vergessenen Rebsorten deuten auf eine vielversprechende Zukunft hin.<\/p>\n\n\n\n<p>Gleichzeitig stellt der Klimawandel die Winzer vor neue Herausforderungen. Die steigenden Temperaturen und zunehmende Trockenheit erfordern Anpassungen im Weinberg und Keller. Einige Winzer experimentieren bereits mit hitzeresistenteren Rebsorten oder verlagern ihre Weinberge in h\u00f6here, k\u00fchlere Lagen.<\/p>\n\n\n\n<p>Das Burgenland hat sich zu einem der <strong>aufregendsten Weinbaugebiete Europas entwickelt<\/strong>. Die Kombination aus einzigartigem Terroir, innovativen Winzern und einer Offenheit f\u00fcr neue Ans\u00e4tze macht diese Region zu einem Muss f\u00fcr jeden ernsthaften Weinliebhaber. Es wird faszinierend sein zu beobachten, wie sich diese dynamische Weinregion in den kommenden Jahren weiterentwickelt.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity is-style-wide\"\/>\n\n\n\n<p><strong>Das <a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/burgenland-neusiedlersee\/\">Burgenland<\/a> bei Lebendige Weine wird repr\u00e4sentiert durch die Weing\u00fcter:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div id=\"wp-block-themeisle-blocks-button-group-cb493c1d\" class=\"wp-block-themeisle-blocks-button-group wp-block-buttons\">\n<div id=\"wp-block-themeisle-blocks-button-2f7f15cc\" class=\"wp-block-themeisle-blocks-button wp-block-button is-style-outline\"><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/clemens-krutzler\/\" target=\"_self\" rel=\"noopener noreferrer\" class=\"wp-block-button__link\"><span>Krutzler<\/span><\/a><\/div>\n\n\n\n<div id=\"wp-block-themeisle-blocks-button-fd1bab5d\" class=\"wp-block-themeisle-blocks-button wp-block-button is-style-outline\"><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/heinrich\/\" target=\"_self\" rel=\"noopener noreferrer\" class=\"wp-block-button__link\"><span>Heinrich<\/span><\/a><\/div>\n\n\n\n<div id=\"wp-block-themeisle-blocks-button-0c8aba44\" class=\"wp-block-themeisle-blocks-button wp-block-button is-style-outline\"><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/meinklang\/\" target=\"_self\" rel=\"noopener noreferrer\" class=\"wp-block-button__link\"><span>Meinklang<\/span><\/a><\/div>\n\n\n\n<div id=\"wp-block-themeisle-blocks-button-061a039a\" class=\"wp-block-themeisle-blocks-button wp-block-button is-style-outline\"><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/moric\/\" target=\"_self\" rel=\"noopener noreferrer\" class=\"wp-block-button__link\"><span>Moric<\/span><\/a><\/div>\n\n\n\n<div id=\"wp-block-themeisle-blocks-button-f265bb5b\" class=\"wp-block-themeisle-blocks-button wp-block-button is-style-outline\"><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/nittnaus-anita-hans\/\" target=\"_self\" rel=\"noopener noreferrer\" class=\"wp-block-button__link\"><span>Nittnaus<\/span><\/a><\/div>\n\n\n\n<div id=\"wp-block-themeisle-blocks-button-500c0f49\" class=\"wp-block-themeisle-blocks-button wp-block-button is-style-outline\"><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/velich\/\" target=\"_self\" rel=\"noopener noreferrer\" class=\"wp-block-button__link\"><span>Velich<\/span><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity is-style-wide\"\/>\n\n\n\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Burgenland, \u00d6sterreichs \u00f6stlichstes Bundesland, hat sich in den letzten drei Jahrzehnten von einem verschlafenen Weinbaugebiet zu einem der dynamischsten und faszinierendsten Terroirs Europas entwickelt. 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Terroir und Klimatische Bedingungen Das pannonische Klima des Burgenlandes \u2013 gekennzeichnet durch&hellip;&nbsp;<\/p>\n<div class=\"read-more-wrapper\"><a href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/journal\/burgenland-blaufraenkisch-beyond\/\" class=\"button button-secondary\" rel=\"bookmark\">Leer m\u00e1s &raquo;<span class=\"screen-reader-text\">Burgenland: Blaufr\u00e4nkisch &amp; Beyond<\/span><\/a><\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":186641,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[7530],"tags":[],"class_list":["post-186617","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-weinregionen","show-hover"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Burgenland: Blaufr\u00e4nkisch &amp; 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