Info zum Wein
Eine Lage in einem Seitental, jedoch moselabwärts in der Gemarkung Enkirch, grauer Schiefer.
Info zum Ausbau
Die gesunden Trauben wurden hoch reif geerntet, Maischestandzeit für ca. 18 Stunden, Ausbau im Fuderfass und Lagerung auf der vollen Hefe bis zur Abfüllung im April.