{"id":9894,"date":"2019-06-11T09:44:39","date_gmt":"2019-06-11T09:44:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lebendigeweine.de\/shop\/import-placeholder-for-1319\/"},"modified":"2026-07-02T17:24:41","modified_gmt":"2026-07-02T17:24:41","slug":"riesling-terrassen-nakt-2017-odinstal","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/riesling-terrassen-nakt-2017-odinstal\/","title":{"rendered":"Riesling Terrassen [Nakt] 2017"},"content":{"rendered":"<div class=\"wine-description\" itemprop=\"description\">\n<div class=\"product-detail-head show-tip-author\" id=\"author\">\n Verkostungsnotiz von <label for=\"author\">Peter M\u00fcller<\/label> vom 28.12.2020, Copyright Peter M\u00fcller\n<\/div>\n<div>\n<p>Auf Odinstal passieren Dinge.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>Seit diese Kulturlandschaft am h\u00f6chsten Fleckchen der Pfalz wiederbelebt wurde, horcht sie stetig genau hin und erfindet sich neu.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>Dieser einzigartige Wein, von dem lediglich 450 gef\u00fcllte Flaschen existieren, ist ein Riesling aus terrassierten Parzellen. Eine Verm\u00e4hlung, in anteilhafter Reihenfolge, der Jahrg\u00e4nge 2017, 2016 und 2015. Au\u00dferordentlich besonders ist au\u00dferdem, dass diese Lage weder Kupfer noch Schwefel erfahren hat in ihrem Pflanzenschutz der letzten Jahre.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>Dementsprechend unfiltriert und ungeschwefelt gef\u00fcllt ist dieser Wein Minimalismus ohne Vokale geschrieben.<\/p>\n<\/div>\n<h4>Farbe<\/h4>\n<div>\n<p>Der Wein zeigt sich in leuchtendem Gelb mit Tendenzen zu Ocker hefetr\u00fcb doch gl\u00e4nzend im Glas.<\/p>\n<\/div>\n<h4>Nase<\/h4>\n<div>\n<p>Nebst den typischen Noten von gr\u00fcnem Apfel und Aprikosen zeigen sich auffallend bestimmt Noten von Hopfen, Estragon und Basilikumbl\u00fcte, die immense herbale Frische beisteuern. Eine dezente Spur von Zimt und Rhabarber vermittelt W\u00e4rme und Tiefgang. Der Wein verlangt nach Geduld, Luft und einem gro\u00dfen Glas, denn er erfreut sich daran sich stets wandelbar zu geben.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>Gelbfleischige Frucht trifft neckisch auf vegetabile Aromen. Kaki Frucht und dezent gr\u00fcnliche Banane, sowie Mirabellen und angegorene Stachelbeeren lassen sich freundschaftlich ein auf ein aromatisches Fingerhakeln mit Avocado, Hokkaido K\u00fcrbis und jungem frischen Mais. Au\u00dferdem lockt zum Schluck der Duft der Schaumkrone eines frisch gezapften eiskalten Hefeweizens. Wenngleich die Nase dieses ungeschwefelten Weines einen eigenen Willen an den Tag legt, l\u00e4sst sich das Wesen des Rieslings, ist es auch zun\u00e4chst im Verborgenen, nicht leugnen und tritt lediglich in anderer Gestalt auf.<\/p>\n<\/div>\n<h4>Gaumen<\/h4>\n<div>\n<p>Von laszivem, sich geradezu hinkuschelnden seidigen Gerbstoffen angetrieben schmiegt sich der 2017 Riesling Terrassen [Nakt] hemmungslos an den Gaumen. Andreas Schumann hat damit einen ebenso ehrlichen wie eigenwilligen und einzigartigen Riesling zum Leben erweckt.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>Der reizvolle Nebel des Antlitz des tr\u00fcben Weines und die nasalen Memoiren eines Pf\u00e4lzer G\u00e4rkellers verfliegen mit einem Zisch beim Auftreffen auf die Schleimh\u00e4ute und verwandeln Diffusion in kristallinen Purismus. Mit ziselierender S\u00e4ure bewaffnet, wie ein neunj\u00e4hriger Lausbub mit Wasserbomben auf dem Balkon, klatscht einem dieses weingewordene Odinstal fl\u00fcssige unbedarfte Lebensfreude ins Gesicht. Sein kitzelnd anregender Zug am Gaumen ist auf voller Fahrt in Richtung Nimmerland und wer was Sch\u00f6nes denkt beginnt zu fliegen&#8230;<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"food_suggestion\">\n<h3>Speiseempfehlungen von Peter M\u00fcller<\/h3>\n<ul>\n<li>Sauer marinierter wei\u00dfer Spargel mit frittierten Kapern und Brunnenkresse-Pesto\n<div class=\"prod-food-cats\">  <\/div>\n<\/li>\n<li>Galantine vom Stubenk\u00fcken mit Chicor\u00e9e, Orange und Wei\u00dfbierschaum\n<div class=\"prod-food-cats\">  <\/div>\n<\/li>\n<li>Im Kr\u00e4uterfl\u00e4dle pochierter Lammr\u00fccken mit Salzzitronen-So\u00dfe und Perlgraupen-Risotto\n<div class=\"prod-food-cats\">  <\/div>\n<\/li>\n<\/ul><\/div>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A marriage, in proportionate order, of the 2017, 2016 and 2015 vintages. Persimmon fruit and subtle greenish banana, as well as mirabelle plums and fermented gooseberries, engage amicably in an aromatic finger-wagging with avocado, Hokkaido pumpkin and young fresh corn.<\/p>","protected":false},"featured_media":93150,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1582],"product_cat":[3143,92,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-9894","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-odinstal","7":"product_cat-odinstal","8":"product_cat-pfalz","9":"product_cat-premiumweine","10":"pa_farbe-weiss","11":"pa_inhalt-750ml","12":"pa_jahrgang-2412","13":"pa_restsuesse-trocken","14":"pa_sorte-riesling","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"outofstock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Riesling Terrassen [Nakt] 2017 Odinstal, Pfalz, Premiumweine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Riesling Terrassen [Nakt] 2017 \u2013 Odinstal aus Pfalz. 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