{"id":9563,"date":"2019-06-11T09:38:43","date_gmt":"2019-06-11T09:38:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lebendigeweine.de\/shop\/import-placeholder-for-969\/"},"modified":"2026-10-21T18:57:25","modified_gmt":"2026-10-21T18:57:25","slug":"terroirs-decueil-premier-cru-brut-750ml-lacourte-godbillon","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/terroirs-decueil-premier-cru-brut-750ml-lacourte-godbillon\/","title":{"rendered":"Terroirs d'Ecueil, Premier Cru Extra Brut"},"content":{"rendered":"<h2>Wine description for Terroirs d'Ecueil Premier Cru Extra Brut from Lacourte-Godbillon<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colour &amp; appearance<\/dt>\n<dd>In einem <strong>blassen Strohgelb<\/strong>, leuchtend und vollkommen klar im Glas.<\/dd>\n<dt>Nose<\/dt>\n<dd>Ein eleganter, beinahe sch\u00fcchterner Duft, der sich im Glas offenbart. Feine Nuancen von <strong>frischen Bl\u00fcten<\/strong>, light-coloured <strong>Citrus zest<\/strong> and <strong>red apple peel<\/strong> treffen auf nussige Akzente von <strong>Almonds<\/strong> sowie zarte Noten von <strong>Patisserie<\/strong> und feinstem <strong>Nougat<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Palate<\/dt>\n<dd>Am Gaumen zeigt sich dieser Extra Brut ungemein einnehmend. Ein seidiges Mousseux trifft auf <strong>juicy fruit<\/strong>, <strong>dezenten Druck<\/strong> und eine strukturierte W\u00fcrze. Der Wein wirkt durch seine feine S\u00e4ure handwerklich extrem stimmig ausbalanciert.<\/dd>\n<dt>Departure<\/dt>\n<dd>Straff und mineralisch mit einer bemerkenswerten, leicht <strong>salty note<\/strong> im Finale, die den Kalksteinboden sp\u00fcrbar macht.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>Stammt von Premier-Cru-Lagen auf <strong>Limestone<\/strong>, Sand und leichten Tonb\u00f6den in \u00c9cueil, gelegen in der Petite Montagne de Reims. Der direkt angrenzende Wald sch\u00fctzt das Mikroklima dieser s\u00fcdlich ausgerichteten Weinberge.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Cuv\u00e9e from <strong>85 % Pinot Noir<\/strong> and <strong>15 % Chardonnay<\/strong>. Die Basis bildet der Jahrgang 2022 (75 %), erg\u00e4nzt durch 25 % Reserveweine. Nach Handlese und spontaner Verg\u00e4rung reift der Wein im Stahltank sowie in F\u00e4ssern aus Eichenholz des lokalen Waldes von \u00c9cueil. Degorgiert am 5.5.2025 mit einer zur\u00fcckhaltenden Dosage von 2,5 g\/l.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Excellent for <strong>Oysters<\/strong>, <strong>fried scallops<\/strong> oder feinem <strong>Sashimi von der Jakobsmuschel<\/strong>. Ebenso k\u00f6stlich zu <strong>air-dried ham<\/strong> and <strong>roasted almonds<\/strong> als Aperitif.<\/dd>\n<dt>Special features<\/dt>\n<dd>Das Demeter-zertifizierte Weingut setzt auf biodynamische Arbeit und nutzt f\u00fcr den Fassausbau Eichenholz, das direkt im Wald hinter den eigenen Weinbergen w\u00e4chst \u2013 eine absolute Seltenheit in der Champagne.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Champagne Lacourte-Godbillon Terroirs d&#8217;Ecueil Premier Cru Extra Brut \u00fcberzeugt als druckvoller, mineralischer Schaumwein, der die pure Eleganz des kalk- und sandgepr\u00e4gten Terroirs von \u00c9cueil meisterhaft einf\u00e4ngt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Pale straw yellow, bright and clear.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Duftig und elegant mit Noten von Bl\u00fcten, Zitruszesten, roten Apfelschalen, Mandeln und N\u00fcssen, unterlegt von feiner Patisserie und Nougat.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Am Gaumen saftig und w\u00fcrzig mit feinem Mousseux, sch\u00f6ner Frische, charmanter Frucht und einer salzig-mineralischen Note im Finale.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Balanciert, kraftvoll und stilistisch straff, mit handwerklicher Schliff und einer klaren, unverf\u00e4lschten Herkunft.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Exzellent zu frischen Austern, Meeresfr\u00fcchten oder feinem Gefl\u00fcgel.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Erzeugt aus 40 bis 70 Jahre alten Reben aus Demeter-zertifiziertem, biodynamischem Anbau und spontan mit wilden Hefen vergoren.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":229050,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1581],"product_cat":[3160,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-9563","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-lacourte-godbillon","7":"product_cat-lacourte-godbillon","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_restsuesse-trocken","12":"pa_sorte-chardonnay","13":"pa_sorte-pinot-noir-spaetburgunder","14":"pa_typ-champagner","15":"pa_typ-schaumwein","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Terroirs d&#039;Ecueil Premier Cru Champagne | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftig &amp; mineralisch: Premier Cru Champagne von Lacourte-Godbillon. 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