{"id":91463,"date":"2022-03-17T17:00:52","date_gmt":"2022-03-17T17:00:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/morgon-chateau-gaillard-aoc-2020-romanesca\/"},"modified":"2026-10-21T19:00:41","modified_gmt":"2026-10-21T19:00:41","slug":"morgon-chateau-gaillard-aoc-2020-romanesca","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/morgon-chateau-gaillard-aoc-2020-romanesca\/","title":{"rendered":"Morgon \"Ch\u00e2teau Gaillard\" AOC 2020"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Morgon \u201cCh\u00e2teau Gaillard\u201d AOC 2020 von Romanesca<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colour &amp; appearance<\/dt>\n<dd>Ein recht dichtes, tiefes <strong>Garnet Red<\/strong> in the glass.<\/dd>\n<dt>Nose<\/dt>\n<dd>Dunkel, vielschichtig und \u00fcberraschend w\u00fcrzig: Es zeigen sich reife <strong>Sweet cherries<\/strong> und dunkle Beeren, unterlegt von warmem <strong>Forest floor<\/strong>, S\u00fc\u00dfholz, Trockenholz sowie einer feinen Nuance von <strong>Cinnamon<\/strong> and <strong>Vanilla<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Palate<\/dt>\n<dd>Ein kraftvoller, fast muskul\u00f6ser Morgon, der sich am Gaumen erstaunlich charmant pr\u00e4sentiert. Die Textur besticht durch <strong>silky tannins<\/strong> und eine ebenso geschmeidige, lebendige S\u00e4ure. S\u00fc\u00df wirkende dunkle Frucht trifft auf eine k\u00fchlende <strong>Mineral vein<\/strong>, die dem Wein trotz seiner 15,0 % Vol. eine bemerkenswerte Balance schenkt.<\/dd>\n<dt>Departure<\/dt>\n<dd>Im Finale zeigt er sich vielschichtig mit <strong>savoury<\/strong>, <strong>peppery<\/strong> and light <strong>smoky notes<\/strong>, die lange gemeinsam mit der saftigen Frucht nachklingen.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>Die winzige, nur 0,8 Hektar gro\u00dfe Parzelle <strong>Ch\u00e2teau Gaillard<\/strong> liegt im Nordosten der Appellation Morgon. Die rund 40 Jahre alten Reben wurzeln hier in geringer Tiefe auf rosa <strong>Granite<\/strong>. Seit der \u00dcbernahme der Domaine 2018 durch die Zwillinge Antoine und Olivier Chastel wird das Terroir streng parzellenrein herausgearbeitet.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Pure sorter <strong>Gamay<\/strong> aus partieller Ertragsreduzierung (30 hl\/ha). Nach der Handlese folgte eine rund 15-t\u00e4gige <strong>Mac\u00e9ration semi-carbonique<\/strong> mit ganzen Trauben in Betoncuves. Der finale Ausbau erfolgte \u00fcber elf Monate ebenfalls im Beton-Cuve. Die Fl\u00e4che befindet sich in der Umstellung auf biologischen Anbau.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Passt vorz\u00fcglich zu <strong>Rabbit Ticino style with polenta<\/strong>, einer klassisch saftigen <strong>Quiche Lorraine<\/strong> or a savoury <strong>Leek quiche with matured cow's milk cheese<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Special features<\/dt>\n<dd>Dies ist die <strong>Premieren-F\u00fcllung<\/strong> dieser Einzellage unter der Regie der Br\u00fcder Chastel. Ein extrem dicht struktureller, fleischiger Morgon, der das Klischee des leichten Beaujolais eindrucksvoll widerlegt.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Morgon \u201cCh\u00e2teau Gaillard\u201d 2020 von Domaine Romanesca ist ein kraftvoller, meisterhaft balancierter Beaujolais aus Einzellagen-Anbau, der dichte Beerenfrucht mit k\u00fchler Granit-Mineralit\u00e4t vereint.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Dichtes Granatrot.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Reife s\u00fc\u00dfe Kirschen und dunkle Beeren, unterlegt von S\u00fc\u00dfholz, Trockenholz, warmem Waldboden sowie feinen Nuancen von Zimt und Vanille.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Fleischig und muskul\u00f6s am Gaumen, dabei charmant mit seidigen Tanninen, lebendiger S\u00e4ure und einer k\u00fchlen mineralischen Ader; im Nachhall pfeffrig, salzig und leicht rauchig.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Dicht, vielschichtig und elegant \u2013 ein m\u00e4chtiger Gamay voller Finesse und Struktur.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Passt wunderbar zu Kaninchen Tessiner Art mit Polenta, klassischer Quiche Lorraine oder einer herzhaften Lauch-Quiche mit gereiftem Kuhmilchk\u00e4se.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Erstmaliger Einzellagenausbau von 40-j\u00e4hrigen Reben auf rosafarbenem Granit, spontan vinifiziert via Maceration semi-carbonique im Beton-Cuve.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":212142,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[3527],"product_cat":[3526,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-91463","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-romanesca","7":"product_cat-romanesca","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2426","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-gamay","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Morgon Ch\u00e2teau Gaillard 2020 kaufen | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Fleischig, mineralisch &amp; seidig: 2020er Morgon Gamay von Romanesca aus dem Beaujolais. 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