{"id":8845,"date":"2019-06-11T09:28:32","date_gmt":"2019-06-11T09:28:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lebendigeweine.de\/shop\/import-placeholder-for-242\/"},"modified":"2026-10-28T08:32:03","modified_gmt":"2026-10-28T08:32:03","slug":"civranetta-prosecco-doc-spumante-brut-750ml-fidora","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/civranetta-prosecco-doc-spumante-brut-750ml-fidora\/","title":{"rendered":"Civranetta Prosecco DOC Spumante Brut"},"content":{"rendered":"<h2>Wine description for the Civranetta Prosecco DOC Spumante Brut from Fidora<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colour &amp; appearance<\/dt>\n<dd>Ein helles Gelb mit silbernen Reflexen, getragen von einer pr\u00e4gnanten, lebendigen Schaumbildung.<\/dd>\n<dt>Nose<\/dt>\n<dd>Zeigt zu Beginn subtile G\u00e4raromen mit Ankl\u00e4ngen von <strong>Yeast<\/strong> und frisch gebackenem <strong>Yeast plait<\/strong>. Darunter \u00f6ffnen sich feine florale und fruchtige Noten von <strong>Lime blossom<\/strong>, <strong>Elderberry<\/strong> sowie saftiger <strong>Nashi pear<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Palate<\/dt>\n<dd>Am Gaumen pr\u00e4sentiert sich der Spumante mit einem feingliedrigen Mousseux und einer saftigen, mundf\u00fcllenden Frucht. Eine ausgewogene, feine S\u00fc\u00dfe verleiht der Textur Substanz, ohne die Frische zu \u00fcberlagern. Ein unkomplizierter Schaumwein mit hohem Trinkfluss, der keineswegs banal wirkt.<\/dd>\n<dt>Departure<\/dt>\n<dd>Zeigt eine ansprechende L\u00e4nge und schlie\u00dft mit einem nachhaltigen, frischen Finish ab.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>Die Trauben stammen vom Stammgut <strong>Civranetta<\/strong> im Hinterland der Lagune von Venedig. Das Land geht auf benediktinisches Schwemmland zur\u00fcck und wird von der Familie Fidora nach strengen Richtlinien bewirtschaftet, bei denen die Biodiversit\u00e4t mit Hecken, Teichen und W\u00e4ldern gepflegt wird.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Purely from <strong>Glera<\/strong> gekeltert. Mit moderaten 11,0 % Vol. Alkohol zeigt sich dieser Spumante Brut trocken und fokussiert.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Passt hervorragend zu hauchd\u00fcnn geschnittenem <strong>Parma ham<\/strong>, <strong>Light savoury biscuits with cream cheese<\/strong> or a classic <strong>Shrimp cocktail<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Special features<\/dt>\n<dd>Als zertifizierter <strong>Demeter<\/strong>-Betrieb setzt Fidora auf <strong>biodynamische<\/strong> Bewirtschaftung und eigene Pr\u00e4parate. Der Civranetta zeigt eindrucksvoll, dass Prosecco abseits des industriellen Mainstreams eine eigenst\u00e4ndige, klare Mineralit\u00e4t und Tiefgang besitzen kann.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Civranetta Prosecco DOC Spumante Brut von Fidora ist ein feingliedriger Schaumwein aus dem Veneto, der lebendige Frische mit biodynamischer Terroir-Klarheit vereint.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Pale yellow with silver reflections and a distinctive head.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Nuancen von Hefe und feinem Hefezopf, getragen von floralen Noten wie Lindenbl\u00fcten und Holunder sowie frischer Nashi-Birne.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Saftige Frucht mit feingliedrigem Mousseux und feiner Rests\u00fc\u00dfe; mundf\u00fcllend, mit guter L\u00e4nge und einem nachhaltigen Finish.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Unkompliziert und zug\u00e4nglich, dabei klar, mineralisch und weit entfernt von banalem Standard-Prosecco.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Passt hervorragend zu Parmaschinken, leichtem Salzgeb\u00e4ck mit Frischk\u00e4se oder einem klassischen Crevettencocktail.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Ein Demeter-zertifizierter Prosecco vom \u00e4ltesten Bio-Weingut des Veneto, gewachsen auf historischem benediktinischen Schwemmland (Civranetta).<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":210708,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1699],"product_cat":[3566,3062],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-8845","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-fidora","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-fidora","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_restsuesse-trocken","12":"pa_sorte-glera","13":"pa_typ-prosecco","14":"pa_typ-schaumwein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Civranetta Prosecco Brut Fidora kaufen | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftige Frucht &amp; feines Mousseux: Fidora Civranetta Prosecco DOC aus Glera im Veneto. 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