{"id":57112,"date":"2021-07-15T15:58:33","date_gmt":"2021-07-15T15:58:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/huet-le-haut-lieu-demi-sec-2020\/"},"modified":"2026-10-22T21:31:50","modified_gmt":"2026-10-22T21:31:50","slug":"huet-le-haut-lieu-demi-sec-2020","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/huet-le-haut-lieu-demi-sec-2020\/","title":{"rendered":"Le Haut-Lieu demi-sec 2020"},"content":{"rendered":"

Wine description for Le Haut-Lieu demi-sec 2020 from Huet<\/h2>\n
\n
Colour & appearance<\/dt>\n
Middle Straw yellow<\/strong>.<\/dd>\n
Nose<\/dt>\n
Ein offener, \u00fcberaus frischer Duft str\u00f6mt aus dem Glas: Nuancen von wei\u00dfen und gelben Bl\u00fcten<\/strong> meet juicy Nashi pear<\/strong>, yellow apples<\/strong> and fine Apple cider<\/strong>. Unterlegt wird diese helle Frucht von k\u00fchlen Noten feuchten Steins und wilden Kr\u00e4utern \u2013 fast erinnert die Stilistik an die t\u00e4nzelnde Leichtigkeit der Mosel.<\/dd>\n
Palate<\/dt>\n
Am Gaumen zeigt sich das ganze K\u00f6nnen dieses traditionellen Vouvray-Erzeugers. Trotz 13,5 % Vol. wirkt die gelb- und wei\u00dffleischige Frucht schwebend. Die 20 Gramm Rests\u00fc\u00dfe sind perfekt mit einer fein ziselierten S\u00e4ure verwoben. Der Wein zeigt eine cremig-runde Textur, dichte Intensit\u00e4t und eine Rasse, die ihm enorme Spannung verleiht.<\/dd>\n
Terroir & origin<\/dt>\n
The Le Haut-Lieu<\/strong> ist die Wiege der Domaine Huet auf der Premi\u00e8re C\u00f4te von Vouvray. Der Boden ist gepr\u00e4gt von tiefbraunem Lehm (aubuis<\/em>) mit etwas Feuerstein und Kreide im Oberboden, w\u00e4hrend vier Meter tief gelber Tuffeau-Kalkstein liegt. Das Terroir schenkt dem Chenin Blanc seine tiefe Mineralit\u00e4t und meisterhafte Struktur.<\/dd>\n
Grape variety & vinification<\/dt>\n
100 % chenin blanc<\/strong> aus dem sonnigen Jahrgang 2020. Die Trauben wurden penibel selektioniert, spontan vergoren und in gebrauchten Demi-Muids<\/strong> ausgebaut. Als Demeter-zertifizierter Pionier arbeitet das Weingut seit 1993 biodynamisch. Kellermeister Benjamin Joliveau l\u00e4sst den Weinen in den tiefen Tuffstein-Felsstollen viel Zeit zur Reife.<\/dd>\n
Food pairing suggestions<\/dt>\n
Tr\u00e4gt exzellent zu Blinis mit Forellenkaviar und Cr\u00e8me fra\u00eeche<\/strong>. Ebenfalls eine feine Liaison mit Game partridge p\u00e2t\u00e9 with quince jam and Szechuan pepper<\/strong> oder pikantem Gamba-Kebab vom Rost<\/strong>.<\/dd>\n
Special features<\/dt>\n
Die faszinierende Balance aus nat\u00fcrlicher S\u00e4ure und charmanter Rests\u00fc\u00dfe l\u00e4sst diesen Demi-Sec nahezu schwerelos wirken. Ein Chenin Blanc von enormer Langlebigkeit, der in zehn oder drei\u00dfig Jahren nur noch komplexer wird.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • Der Domaine Huet Le Haut-Lieu demi-sec 2020 zeigt als halbtrockener Chenin Blanc aus Vouvray eine faszinierende Verbindung aus saftiger Frucht und feiner S\u00e4urestruktur.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Medium straw yellow colour.<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Helle Bl\u00fcten, Nashi-Birne, gelber Apfel und Apfelmost, unterlegt von Kr\u00e4utern und feuchtem Stein.<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Saftig und cremig mit balancierter Rests\u00fc\u00dfe, getragen von feingliedriger S\u00e4ure und mineralischem Zug.<\/li>\n
  • \ud83c\udfad Character:<\/strong> T\u00e4nzelnd und leichtf\u00fc\u00dfig trotz dichter Frucht, voller Spannung und eleganter Frische.<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Blini mit Forellenkaviar und Cr\u00e8me fra\u00eeche, Wildrebhuhnpastete mit Quittenmarmelade oder Kebab von Gambas.<\/li>\n
  • \u2728 Special features:<\/strong> Erzeugt auf dem historischen Gr\u00fcndungsweinberg Le Haut-Lieu in biodynamischer Erzeugung (Demeter-zertifiziert) auf tiefem Lehm und Tuffeau-Kalkstein.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":211068,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1562],"product_cat":[3055,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-57112","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-huet","7":"product_cat-huet","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2426","12":"pa_restsuesse-halbtrocken","13":"pa_sorte-chenin-blanc","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nHuet Le Haut-Lieu demi-sec 2020 kaufen | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Creamiger Chenin Blanc von Huet aus der Loire. Saftige Rests\u00fc\u00dfe trifft feine Mineralik. Jetzt Le Haut-Lieu 2020 bestellen!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/huet-le-haut-lieu-demi-sec-2020\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Huet Le Haut-Lieu demi-sec 2020 kaufen | LWN.de\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Creamiger Chenin Blanc von Huet aus der Loire. Saftige Rests\u00fc\u00dfe trifft feine Mineralik. Jetzt Le Haut-Lieu 2020 bestellen!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/huet-le-haut-lieu-demi-sec-2020\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Lebendige Weine\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/facebook.com\/lebendigeweine\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-10-22T21:31:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/huet-le-haut-lieu-demi-sec-2020_1_square_ccf740d1.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:title\" content=\"Huet Le Haut-Lieu demi-sec 2020 kaufen | LWN.de\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"Creamiger Chenin Blanc von Huet aus der Loire. Saftige Rests\u00fc\u00dfe trifft feine Mineralik. Jetzt Le Haut-Lieu 2020 bestellen!\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@lebendigeweine\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/huet-le-haut-lieu-demi-sec-2020\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/huet-le-haut-lieu-demi-sec-2020\\\/\",\"name\":\"Huet Le Haut-Lieu demi-sec 2020 kaufen | LWN.de\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/huet-le-haut-lieu-demi-sec-2020\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/huet-le-haut-lieu-demi-sec-2020\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/huet-le-haut-lieu-demi-sec-2020_1_square_ccf740d1.png\",\"datePublished\":\"2021-07-15T15:58:33+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-22T21:31:50+00:00\",\"description\":\"Creamiger Chenin Blanc von Huet aus der Loire. Saftige Rests\u00fc\u00dfe trifft feine Mineralik. Jetzt Le Haut-Lieu 2020 bestellen!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/huet-le-haut-lieu-demi-sec-2020\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/huet-le-haut-lieu-demi-sec-2020\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/huet-le-haut-lieu-demi-sec-2020\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/huet-le-haut-lieu-demi-sec-2020_1_square_ccf740d1.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/huet-le-haut-lieu-demi-sec-2020_1_square_ccf740d1.png\",\"width\":1024,\"height\":1024,\"caption\":\"Le Haut Lieu demi sec\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/huet-le-haut-lieu-demi-sec-2020\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"lwn.de\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Shop\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/alle-weine\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Frankreich\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/frankreich\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"Loire\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/loire\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":5,\"name\":\"Huet\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/huet\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":6,\"name\":\"Le Haut-Lieu demi-sec 2020\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/\",\"name\":\"LEBENDIGE WEINE\",\"description\":\"Taste True Terroir.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#organization\",\"name\":\"LEBENDIGE WEINE\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/lwn-jahrringe-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/lwn-jahrringe-logo.png\",\"width\":700,\"height\":700,\"caption\":\"LEBENDIGE WEINE\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/facebook.com\\\/lebendigeweine\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/lebendigeweine\",\"https:\\\/\\\/instagram.com\\\/lebendigeweine\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Huet Le Haut-Lieu demi-sec 2020 kaufen | LWN.de","description":"Creamiger Chenin Blanc von Huet aus der Loire. Saftige Rests\u00fc\u00dfe trifft feine Mineralik. Jetzt Le Haut-Lieu 2020 bestellen!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/huet-le-haut-lieu-demi-sec-2020\/","og_locale":"en_GB","og_type":"article","og_title":"Huet Le Haut-Lieu demi-sec 2020 kaufen | LWN.de","og_description":"Creamiger Chenin Blanc von Huet aus der Loire. Saftige Rests\u00fc\u00dfe trifft feine Mineralik. Jetzt Le Haut-Lieu 2020 bestellen!","og_url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/huet-le-haut-lieu-demi-sec-2020\/","og_site_name":"Lebendige Weine","article_publisher":"https:\/\/facebook.com\/lebendigeweine","article_modified_time":"2026-10-22T21:31:50+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":1024,"url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/huet-le-haut-lieu-demi-sec-2020_1_square_ccf740d1.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_title":"Huet Le Haut-Lieu demi-sec 2020 kaufen | LWN.de","twitter_description":"Creamiger Chenin Blanc von Huet aus der Loire. Saftige Rests\u00fc\u00dfe trifft feine Mineralik. Jetzt Le Haut-Lieu 2020 bestellen!","twitter_site":"@lebendigeweine","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/huet-le-haut-lieu-demi-sec-2020\/","url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/huet-le-haut-lieu-demi-sec-2020\/","name":"Huet Le Haut-Lieu demi-sec 2020 kaufen | LWN.de","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/huet-le-haut-lieu-demi-sec-2020\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/huet-le-haut-lieu-demi-sec-2020\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/huet-le-haut-lieu-demi-sec-2020_1_square_ccf740d1.png","datePublished":"2021-07-15T15:58:33+00:00","dateModified":"2026-10-22T21:31:50+00:00","description":"Creamiger Chenin Blanc von Huet aus der Loire. Saftige Rests\u00fc\u00dfe trifft feine Mineralik. Jetzt Le Haut-Lieu 2020 bestellen!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/huet-le-haut-lieu-demi-sec-2020\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.lebendigeweine.de\/huet-le-haut-lieu-demi-sec-2020\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/huet-le-haut-lieu-demi-sec-2020\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/huet-le-haut-lieu-demi-sec-2020_1_square_ccf740d1.png","contentUrl":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/huet-le-haut-lieu-demi-sec-2020_1_square_ccf740d1.png","width":1024,"height":1024,"caption":"Le Haut Lieu demi sec"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/huet-le-haut-lieu-demi-sec-2020\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"lwn.de","item":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Shop","item":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/alle-weine\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Frankreich","item":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/frankreich\/"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"Loire","item":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/loire\/"},{"@type":"ListItem","position":5,"name":"Huet","item":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/huet\/"},{"@type":"ListItem","position":6,"name":"Le Haut-Lieu demi-sec 2020"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#website","url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/","name":"LIVING WINES","description":"Taste True Terroir.","publisher":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#organization","name":"LIVING WINES","url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/lwn-jahrringe-logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/lwn-jahrringe-logo.png","width":700,"height":700,"caption":"LEBENDIGE WEINE"},"image":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/facebook.com\/lebendigeweine","https:\/\/x.com\/lebendigeweine","https:\/\/instagram.com\/lebendigeweine"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/57112","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/211068"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57112"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=57112"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=57112"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=57112"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}