{"id":26451,"date":"2020-08-26T03:49:29","date_gmt":"2020-08-26T03:49:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/cornas-la-geniale-patronne-2017-du-coulet\/"},"modified":"2026-10-21T18:51:15","modified_gmt":"2026-10-21T18:51:15","slug":"cornas-la-geniale-patronne-2017-du-coulet","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/cornas-la-geniale-patronne-2017-du-coulet\/","title":{"rendered":"Cornas \"La G\u00e9niale Patronne\" 2017"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Cornas \u201cLa G\u00e9niale Patronne\u201d 2017 von Du Coulet<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colour &amp; appearance<\/dt>\n<dd>Tiefes, undurchdringliches <strong>Ruby Red<\/strong> mit einem nahezu schwarzen Kern \u2013 ein Wein, der schon im Glas Entschlossenheit signalisiert.<\/dd>\n<dt>Nose<\/dt>\n<dd>Matthieu Barrets Syrah besitzt eine seltene <strong>Purezza<\/strong> \u2013 eine Reinheit, die jeden Schn\u00f6rkel verweigert. Dunkle Frucht nach <strong>Blackberries<\/strong> and <strong>Mulberries<\/strong> trifft auf herb-k\u00fchle <strong>Elderberries<\/strong> and <strong>Wild raspberry<\/strong>. Darunter schimmern metallisch-animalische Noten \u2013 frisch aufgebrochener Hase, warmes Blut \u2013, die von <strong>Juniper<\/strong> and <strong>black pepper<\/strong> elegant eingerahmt werden. Subtiler Rauch in der Kopfnote vervollst\u00e4ndigt ein Bouquet von archaischer Sch\u00f6nheit.<\/dd>\n<dt>Palate<\/dt>\n<dd>Der Einstieg geh\u00f6rt den <strong>Tannins<\/strong> \u2013 engmaschig, seidig, von einer Textur wie <strong>Pannesamt<\/strong>. Kein pomp\u00f6ser Auftritt, keine Machtdemonstration: Dieser Cornas setzt auf <strong>Delikatesse und Finesse<\/strong>. Die jugendliche Frucht bleibt lebendig und pr\u00e4zise, eingebettet in eine k\u00fchle, mineralische Spannung, die den Wein trotz seines Gewichts federleicht wirken l\u00e4sst.<\/dd>\n<dt>Departure<\/dt>\n<dd>Long, <strong>gepfeffert<\/strong>, orchestral. Die Tannine definieren hier nicht Volumen, sondern <strong>Length<\/strong> \u2013 ein Nachhall, der sich wie ein leises, beharrliches Crescendo \u00fcber Minuten entfaltet.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>Die Trauben stammen aus einer Selektion junger und alter Reben von den <strong>Mittelst\u00fccken der Barret-H\u00e4nge<\/strong> in Cornas, N\u00f6rdliche Rh\u00f4ne. Die B\u00f6den aus <strong>verwittertem Granit<\/strong>, durchzogen von Ton- und Kalkschluff, verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralit\u00e4t und k\u00fchle Tiefe.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Pure sorter <strong>Syrah<\/strong> (100%), vinifiziert mit einem Durchschnittsertrag von gerade einmal <strong>25 hl\/ha<\/strong>. Verg\u00e4rung im Stahltank, Ausbau in <strong>Concrete eggs<\/strong> \u2013 eine Entscheidung, die Frische und Textur bewahrt, ohne die Frucht hinter Holz zu verbergen.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Ideal companion to <strong>Taube mit R\u00fcbchen und Rauchbutter-Sauce<\/strong>. Auch \u00fcberzeugend zu <strong>Turbot in pumpernickel breading with parsnip puree and beurre rouge<\/strong> oder \u2013 f\u00fcr Mutige \u2013 zu <strong>gebackener Roter Bete mit Aubergine, Wildkr\u00e4utern und gesalzenen Waln\u00fcssen<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Special features<\/dt>\n<dd>Ein Wein, der demonstriert, dass Cornas keine Lautst\u00e4rke braucht, um zu \u00fcberw\u00e4ltigen. Matthieu Barrets Handschrift ist unverwechselbar: <strong>Transparenz statt Opulenz<\/strong>, Terroir statt Technik. Jetzt trinkbar, doch mit dem Potenzial, in f\u00fcnf bis zehn Jahren noch gr\u00f6\u00dfere Tiefe zu offenbaren.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Cornas \u201eLa G\u00e9niale Patronne\u201d 2017 von Domaine du Coulet ist ein eleganter, tiefgr\u00fcndiger Syrah aus dem n\u00f6rdlichen Rh\u00f4netal, der mit feiner Tanninstruktur, dunkler Frucht und charakteristischer Pfefferw\u00fcrze die Handschrift seines Terroirs meisterhaft zum Ausdruck bringt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Dunkles Rubinrot mit schwarzem Kern \u2013 intensiv und tiefgr\u00fcndig<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Dunkle Brombeeren und Maulbeeren, erg\u00e4nzt durch Holunderbeeren und Waldhimbeeren; subtile Rauchnoten, markante Eisenmineralit\u00e4t, Wacholder und schwarzer Pfeffer<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Samtweiche, engmaschige Tannine umh\u00fcllen frische Frucht; elegant, pr\u00e4zise und schlank mit einem langen, pfeffrigen Finish voller Finesse<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Delikat und vielschichtig statt pomp\u00f6s \u2013 ein introverter, charakterstarker Syrah mit orchestralem Abgang und gro\u00dfem Reifepotenzial<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Taube mit R\u00fcbchen und Rauchbutter-Sauce, Steinbutt in Pumpernickel-Panade mit Beurre Rouge, gebackene Rote Bete mit Wildkr\u00e4utern und gesalzenen Waln\u00fcssen<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Vergoren im Stahltank, Reifung in Beton-Eiern \u2013 kein Holzeinsatz; Trauben von Granitverwitterungsb\u00f6den mit Ton- und Kalkschluff; niedriger Ertrag von 25 hl\/ha aus einer Selektion junger und alter Reben an den Barrets-H\u00e4ngen<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":210768,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1493],"product_cat":[3072,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-26451","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-du-coulet","7":"product_cat-du-coulet","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2412","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-syrah","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Cornas La G\u00e9niale Patronne 2017 | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Eleganter Syrah aus Cornas: samtweiche Tannine, frische Frucht &amp; langes, pfeffriges Finish. 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