{"id":25345,"date":"2020-06-29T12:58:58","date_gmt":"2020-06-29T12:58:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wein\/terroirs-decueil-premier-cru-brut-nv-lacourte-godbillon-1500ml\/"},"modified":"2026-10-21T18:51:37","modified_gmt":"2026-10-21T18:51:37","slug":"terroirs-decueil-premier-cru-brut-nv-lacourte-godbillon-1500ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/terroirs-decueil-premier-cru-brut-nv-lacourte-godbillon-1500ml\/","title":{"rendered":"Terroirs d'Ecueil Premier Cru Extra Brut 1500ml Magnum"},"content":{"rendered":"<h2>Wine description for Terroirs d'Ecueil Premier Cru Extra Brut 1500ml Magnum from Lacourte-Godbillon<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colour &amp; appearance<\/dt>\n<dd>Blasses Strohgelb, leuchtend, klar und mit einer <strong>feinen Perlage<\/strong> versehen.<\/dd>\n<dt>Nose<\/dt>\n<dd>Ein \u00fcppiger, selbstbewusster Auftakt. Aromen von <strong>Orange zest<\/strong>, <strong>red apple peel<\/strong> and <strong>green almonds<\/strong> verbinden sich mit noblen Autolysenoten von hefigem <strong>Breadcrumbs<\/strong> und frisch <strong>roasted hazelnuts<\/strong>. Das Aromenspiel zeigt sofort enorme Pr\u00e4senz und handwerkliche Tiefe.<\/dd>\n<dt>Palate<\/dt>\n<dd>Am Gaumen gleitet dieser Premier Cru mit eleganter Dynamik. Die saftige, ansprechende Frucht vereint sich mit einer dezenten Hefenote. Bei schlanken 12,5% Vol. trifft Kraft auf Rasse: Ein weitschweifiger, lebendiger S\u00e4urebogen balanciert den K\u00f6rper meisterhaft aus und sorgt f\u00fcr unverf\u00e4lschte Trinkfreude.<\/dd>\n<dt>Departure<\/dt>\n<dd>Sehr lang, straff und von einer feinen mineralischen <strong>Salty flavour<\/strong> gepr\u00e4gt, die zum n\u00e4chsten Schluck auffordert.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>Stammt aus den biologisch und nach Demeter-Richtlinien bewirtschafteten 1er-Cru-Lagen in <strong>\u00c9cueil<\/strong> in der Petite Montagne de Reims. Die rebenbestockten Parzellen liegen direkt an einem k\u00fchlenden Eichenwald auf reinen <strong>Limestone floors<\/strong>, was dem Wein seinen fokussierten, mineralischen Kern gibt.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd>A classic cuv\u00e9e made from <strong>85% Pinot Noir<\/strong> and <strong>15% Chardonnay<\/strong>. Nach der Handlese und der spontanen Verg\u00e4rung mit wilden Hefen reift der Grundwein \u00fcberwiegend im Edelstahl sowie zu Teilen im Eichenholz aus dem heimischen Wald von \u00c9cueil. Nach rund 30 Monaten Hefelager zeigt dieser Extra Brut mit minimaler Dosage seine straffe Textur.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Passt exzellent zu <strong>Cucumber salad with borage, stale bread, goat cheese and elderflower dressing<\/strong>. Ebenso eindrucksvoll an der Seite von <strong>ger\u00e4ucherter Makrele mit Stachelbeer-Chutney und Cr\u00e8me Fra\u00eeche<\/strong> or a fine <strong>Pheasant terrine with Cumberland sauce<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Special features<\/dt>\n<dd>Als Gro\u00dfflasche (1500ml Magnum) gereift, bietet dieser Champagner aus 100% zertifiziertem Demeter-Weinbau eine noch feinere Reifedynamik. Die Vinifizierung im Holz aus den Eichen des eigenen Ortswaldes macht das Terroir von \u00c9cueil vollkommen greifbar.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Terroirs d&#8217;Ecueil Premier Cru Extra Brut von Champagne Lacourte-Godbillon im Magnum-Format zeigt die kalkpr\u00e4gte Dynamik der Petite Montagne de Reims mit straffer Eleganz und feiner Frucht.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Leuchtendes, blasses Strohgelb.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Reiche Noten von Orangenzesten, roten Apfelschalen und gr\u00fcnen Mandeln, unterlegt mit feinen Hefenuancen, Brotkrumen und ger\u00f6steten Haseln\u00fcssen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Saftige Frucht trifft auf Kraft und Noblesse, gef\u00fchrt von einer feinen Perlage, einem ausdrucksstarken S\u00e4urebogen und einem salzigen Abgang.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Straff, klar und unkonventionell modern \u2013 vereint Tiefe und Frische ohne Schn\u00f6rkel.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Ideal zu Fasanen-Terrine mit Sauce Cumberland, ger\u00e4ucherter Makrele mit Stachelbeer-Chutney oder Gurkensalat mit Ziegenk\u00e4se.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Biodynamisch zertifiziertes Erzeugnis (Demeter) aus alten Pinot-Noir-Reben auf reinem Kalkstein, gereift in der gro\u00dfz\u00fcgigen Magnum-Flasche.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":210813,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1581],"product_cat":[3160,3563],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-25345","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-lacourte-godbillon","7":"product_cat-lacourte-godbillon","8":"product_cat-luxusweine","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-1500ml","11":"pa_restsuesse-trocken","12":"pa_sorte-chardonnay","13":"pa_sorte-pinot-noir-spaetburgunder","14":"pa_typ-champagner","15":"pa_typ-schaumwein","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Terroirs d&#039;Ecueil Premier Cru Champagne | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftige Frucht &amp; salziger Abgang: Lacourte-Godbillon Premier Cru Champagner aus Pinot Noir &amp; Chardonnay. 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