{"id":237231,"date":"2026-11-04T12:17:08","date_gmt":"2026-11-04T12:17:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/mugler-meunier-sekt-brut-nature-2024-m-schadler-steffen-mugler\/"},"modified":"2026-11-07T04:15:58","modified_gmt":"2026-11-07T04:15:58","slug":"mugler-meunier-sekt-brut-nature-2024-m-schadler-steffen-mugler","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/mugler-meunier-sekt-brut-nature-2024-m-schadler-steffen-mugler\/","title":{"rendered":"Mugler Meunier Sekt Brut Nature 2024"},"content":{"rendered":"

Weinbeschreibung f\u00fcr Mugler Meunier Sekt Brut Nature 2024 von M. Sch\u00e4dler – Steffen Mugler<\/h2>\n
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Character<\/dt>\n
Ein Schaumwein von schlanker, geradliniger Art<\/strong> \u2014 als Brut Nature<\/strong> v\u00f6llig ohne Dosage abgef\u00fcllt, also unverh\u00fcllt und trocken bis auf den Grund. Pinot Meunier, in Deutschland traditionell Miller vine<\/strong> genannt, bringt von Natur aus helle Frucht, weiche Zug\u00e4nglichkeit und einen feinen, leicht erdigen Unterton<\/strong> mit. Ohne den Puffer der S\u00fc\u00dfe treten straffe S\u00e4ure und ein feinperliges Mousseux<\/strong> in den Vordergrund: ein Sekt f\u00fcr den Aperitif-Moment, unpr\u00e4tenti\u00f6s und doch mit Charakter.<\/dd>\n
Terroir & origin<\/dt>\n
Die Reben stehen rund um Maikammer in der Pfalz<\/strong>, auf B\u00f6den aus Kalkmergel und Buntsandstein<\/strong> \u2014 ein Untergrund, der den Weinen der Familie Mugler ihre mineralische Klarheit und leichte Spielart<\/strong> verleiht. Daniela und Steffen Mugler f\u00fchren den Familienbetrieb seit 2002 und bewirtschaften ihre Weinberge biodynamic<\/strong>, zertifiziert biologisch, mit eigener Kompostierung und Begr\u00fcnung, ganz ohne chemisch-synthetische Mittel.<\/dd>\n
Grape variety & vinification<\/dt>\n
Pinot Meunier<\/strong> ist die dritte gro\u00dfe Champagner-Sorte und hier einmal Solist statt Statist: Sie liefert fr\u00fch reifende, fruchtbetonte Grundweine<\/strong> mit weichem S\u00e4ureger\u00fcst \u2014 eine dankbare Basis f\u00fcr Schaumwein. Steffen Mugler, der Weinberg und Keller verantwortet, arbeitet nach dem Prinzip des ruhigen Kellers<\/strong>: wenig Eingriff, sparsamer Schwefel, lange Hefelager. F\u00fcr den Sekt hat er mit Michael Andres eigens die Sektkellerei Andres & Mugler<\/strong> gegr\u00fcndet \u2014 ein handwerkliches Projekt abseits der gro\u00dfen Tanklager.<\/dd>\n
Food pairing suggestions<\/dt>\n
Als Brut Nature ein begnadeter Auftakt des Essens<\/strong>: to Oysters<\/strong>, Smoked salmon<\/strong> or Sushi<\/strong>. Die kr\u00e4ftige S\u00e4ure schneidet zudem m\u00fchelos durch Fett \u2014 etwa bei Fisch and Chips<\/strong>, Goat cheese<\/strong> oder einer pf\u00e4lzischen Kartoffelsuppe mit Wurst<\/strong>. Also to Tempura vegetables<\/strong> or simply to salted almonds<\/strong> zeigt er seine St\u00e4rke.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • Mugler Meunier Sekt Brut Nature 2024 vom Weingut M. Sch\u00e4dler \u2013 Steffen Mugler aus der Pfalz: feinperliges Schaumwein-Original aus der M\u00fcllerrebe, biologisch-dynamisch erzeugt, trocken und ohne Dosage abgef\u00fcllt.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Helles, leicht golden schimmerndes Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage.<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Rote Waldbeeren, roter Apfel und Mirabelle, dazu dezente Hefenoten und ein Hauch Brioche durch das lange Hefelager.<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Trocken und straff am Gaumen, lebendige S\u00e4ure, feine Frucht und eine kalkige, mineralische K\u00fchle im Abgang \u2013 vollkommen ohne Verschleierung durch Dosage.<\/li>\n
  • \ud83c\udfad Character:<\/strong> Ein puristischer, charaktervoller Sekt mit pf\u00e4lzischer Fruchtklarheit und ehrlicher Burgunder-Natur \u2013 klar, lebendig und ohne Schwere.<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Auster und andere Meeresfr\u00fcchte, Sushi, knusprige Kalbscarpaccio-Variationen oder als Ap\u00e9ro zu mildem Ziegenk\u00e4se.<\/li>\n
  • \u2728 Special features:<\/strong> Sekt aus 100 % Pinot Meunier ist in der Pfalz selten; biologisch zertifizierter, biodynamischer Anbau auf Kalkmergel und Buntsandstein, spontane G\u00e4rung, langes Hefelager und sparsamer Schwefeleinsatz pr\u00e4gen die Handschrift von Steffen Mugler.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":237300,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1697],"product_cat":[3566,49,7531,92],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-237231","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-m-schaedler-steffen-mugler","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-deutschland","9":"product_cat-m-schaedler-steffen-mugler","10":"product_cat-pfalz","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3800","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-pinot-meunier-muellerrebe","16":"pa_typ-schaumwein","17":"pa_typ-sekt","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nMugler Meunier Sekt Brut Nature 2024 Alltagsweine, Deutschland, M. 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