{"id":232249,"date":"2026-08-19T16:02:43","date_gmt":"2026-08-19T16:02:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/riesling-marienburg-grosses-gewachs-rothenpfad-2023-clemens-busch\/"},"modified":"2026-10-21T10:51:49","modified_gmt":"2026-10-21T10:51:49","slug":"riesling-marienburg-grosses-gewachs-rothenpfad-2023-clemens-busch","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/riesling-marienburg-grosses-gewachs-rothenpfad-2023-clemens-busch\/","title":{"rendered":"Riesling Marienburg Grosses Gew\u00e4chs \u201cRothenpfad\u201d 2023"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Riesling Marienburg Grosses Gew\u00e4chs \u201cRothenpfad\u201d 2023 von Clemens Busch<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Character<\/dt>\n<dd>Ein trockener <strong>Gro\u00dfes-Gew\u00e4chs-Riesling<\/strong> von geradezu seismischer Mineralit\u00e4t: k\u00fchl, dicht und von tiefer, rauchiger W\u00fcrze, wie sie der seltene <strong>rote Schiefer<\/strong> der Lage verleiht. Dazu treten Zitrusnoten, gelber Apfel und eine feine, fast vulkanisch anmutende Rauchnote. Trotz seiner Konzentration bleibt der Wein straff und geradlinig \u2013 ein Riesling, der Zeit im Glas (und im Keller) verdient und seine Lagengr\u00f6\u00dfe eher mit Zur\u00fcckhaltung als mit \u00dcppigkeit ausdr\u00fcckt.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>The <strong>Rothen's Path<\/strong> ist eine Parzelle innerhalb der legend\u00e4ren <strong>P\u00fcnderich Marienburg<\/strong>, jener Mosel-Steillage, aus der Clemens Busch elf seiner zwanzig Hektar bestockt. Der Name verr\u00e4t den Boden: hier dominiert der <strong>rote Schiefer<\/strong>, einer von drei Schiefertypen, die Busch konsequent per farbiger Kapsel unterscheidbar macht \u2013 rot, grau, blau. Die wurzelechten Reben graben sich bis zu acht Meter tief in den Fels und erschlie\u00dfen mineralische Schichten, die oberfl\u00e4chlich verwurzelte St\u00f6cke nie erreichen. Diese Tiefenwurzelung ist zugleich ein nat\u00fcrlicher Puffer gegen Hitze und Trockenheit \u2013 in w\u00e4rmeren Jahrg\u00e4ngen ein unbezahlbarer Vorteil.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd><strong>Riesling<\/strong> in seiner herkunftsgepr\u00e4gtesten Form. Schon 1976 verbannte der damals 19-j\u00e4hrige Clemens Busch die Herbizide aus den Weinbergen \u2013 damals bel\u00e4chelt, heute wegweisend. Seit 1986 arbeitet das Gut biodynamisch zertifiziert, seit 2015 tr\u00e4gt es das <strong>Demeter seal<\/strong>. Im Keller regieren Geduld und Zur\u00fcckhaltung: Der Gro\u00dfteil der Weine g\u00e4rt <strong>spontan in jahrhundertealten 1000-Liter-Fudern<\/strong>, ohne Reinzuchthefen, Enzyme oder Sch\u00f6nung; manche G\u00e4rungen dauern \u00fcber ein Jahr. Die lange Reife auf der Feinhefe sorgt f\u00fcr zus\u00e4tzliche Tiefe und Struktur. Anerkennung kam sp\u00e4t, aber deutlich: 98 Parker-Punkte f\u00fcr den Marienburg Raffes, 2023 das <strong>Robert Parker Green Emblem<\/strong> f\u00fcr herausragende Nachhaltigkeit, Pl\u00e4tze auf den Karten von f\u00fcnf Drei-Sterne-Restaurants.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Die trockene Struktur und rauchige Tiefe des Rothenpfads tragen kr\u00e4ftige K\u00fcche m\u00fchelos: <strong>gebeizter Lachs mit Fenchelsalat<\/strong>, <strong>Kaisergranat in Zitronenbutter<\/strong>, <strong>Seezunge M\u00fcllerin<\/strong> or <strong>Perlhuhn mit Wurzelgem\u00fcse<\/strong>. Also to <strong>Smoked trout<\/strong>, <strong>Mature hard cheese<\/strong> oder fein gew\u00fcrzter <strong>Asian cuisine<\/strong> - about <strong>Thai curry with lemongrass<\/strong> \u2013 zeigt er sich souver\u00e4n. Wer die Flasche ein paar Stunden vorher \u00f6ffnet, wird mit deutlich mehr Detailreichtum belohnt.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Riesling Marienburg Grosses Gew\u00e4chs \u201eRothenpfad\u201d 2023 von Clemens Busch ist ein trockener Mosel-Riesling vom seltenen roten Schiefer der P\u00fcndericher Steillage \u2013 tiefgr\u00fcndig, rauchig-mineralisch und mit gro\u00dfer Spannung. Ein Gew\u00e4chs f\u00fcr Liebhaber kraftvoller, terroirgepr\u00e4gter Wei\u00dfweine.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Strahlendes Hellgelb mit gr\u00fcnlichen Reflexen, klar und leuchtend im Glas.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Gelber Apfel, reife Quitte und Zitrus, dazu die typisch rauchig-w\u00fcrzige Tiefe des roten Schiefers mit Ankl\u00e4ngen an Kr\u00e4uter und nassem Stein.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Trocken, straff und kraftvoll zugleich \u2013 dichte Frucht, feine S\u00e4ureader und eine seismische Mineralit\u00e4t, die von den tief wurzelnden Reben der Marienburg erz\u00e4hlt; langer, salziger Nachhall.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Ein monumentaler, k\u00fchler Gro\u00dfwein-Charakter mit vulkanischer W\u00fcrze \u2013 reifungsf\u00e4hig, komplex und von eindrucksvoller Statur.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Saibling mit Kr\u00e4uterbutter, Kalbfleisch in heller Sauce oder gereifter Hartk\u00e4se.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Aus der legend\u00e4ren P\u00fcndericher Marienburg, wo Reben bis zu acht Meter tief im roten Schiefer wurzeln; biodynamischer Anbau seit 1986 (Demeter-zertifiziert seit 2015), spontane G\u00e4rung in jahrhundertealten Fudern und 2023 mit dem Robert Parker Green Emblem ausgezeichnet.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":232413,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1534],"product_cat":[3091,49,7532,124,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-232249","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-clemens-busch","7":"product_cat-clemens-busch","8":"product_cat-deutschland","9":"product_cat-grosses-gewaechs","10":"product_cat-mosel","11":"product_cat-premiumweine","12":"pa_farbe-weiss","13":"pa_inhalt-750ml","14":"pa_jahrgang-3802","15":"pa_restsuesse-trocken","16":"pa_sorte-riesling","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- 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