{"id":227069,"date":"2026-07-10T14:47:34","date_gmt":"2026-07-10T14:47:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/blanc-de-blancs-sekt-brut-2022-franz-keller\/"},"modified":"2026-10-21T19:00:39","modified_gmt":"2026-10-21T19:00:39","slug":"blanc-de-blancs-sekt-brut-2022-franz-keller","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/blanc-de-blancs-sekt-brut-2022-franz-keller\/","title":{"rendered":"Blanc de Blancs Sekt Brut 2022"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Blanc de Blancs Sekt Brut 2022 von Franz Keller<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Character<\/dt>\n<dd>An <strong>klassischer Blanc de Blancs Sekt<\/strong> aus dem Hause Franz Keller \u2013 pr\u00e4zise, geradlinig und mit dem unverkennbaren Anspruch eines Weinguts, das Handwerk \u00fcber Spektakel stellt. Mit nur <strong>12,0 % Vol.<\/strong> und einer konsequent trockenen Stilistik zeigt dieser Brut, dass gro\u00dfer Sekt nicht laut sein muss, sondern Tiefe und Spannung aus der Zur\u00fcckhaltung sch\u00f6pft.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>Baden geh\u00f6rt zu den <strong>warmest wine-growing regions in Germany<\/strong>, gesegnet mit einem kontinentalen Klima, das durch die N\u00e4he zum Rhein und den sch\u00fctzenden Ausl\u00e4ufern des Schwarzwalds gepr\u00e4gt wird. Diese klimatische Gunst erlaubt es dem Chardonnay, eine <strong>nat\u00fcrliche Reife<\/strong> zu entwickeln, ohne die f\u00fcr Schaumweine unverzichtbare <strong>Acid structure<\/strong> einzub\u00fc\u00dfen. Der Jahrgang 2022, warm und sonnenbetont, forderte pr\u00e4zises Arbeiten im Weinberg \u2013 ein Jahrgang, der K\u00f6nnen verlangt, um Frische zu bewahren.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Pure sorter <strong>Chardonnay<\/strong> ist die klassische Grundlage des Blanc de Blancs \u2013 eine Rebsorte, die in Baden ihre burgundische Verwandtschaft nicht verleugnet. Als Sekt <strong>traditionell ausgebaut<\/strong>, entfaltet er die sortentypische Eleganz: feine Perlage, cremige Textur, mineralische Pr\u00e4gnanz. Franz Keller, dessen Weingut tief in der <strong>Kaiserstuhl-Tradition<\/strong> verwurzelt ist, versteht Vinifikation als Dialog zwischen Natur und Handwerk \u2013 wenig Intervention, viel Respekt vor dem Ausgangsmaterial.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Ein vielseitiger Begleiter, der seine St\u00e4rken besonders bei <strong>Oysters<\/strong> and <strong>feinem Meeresfr\u00fcchte-Platter<\/strong> ausspielt. Ebenso harmonisch zu <strong>Flammkuchen mit Cr\u00e8me fra\u00eeche<\/strong>, <strong>fried zander<\/strong> or a simple <strong>Risotto bianco<\/strong>. Als Aperitif schlicht und \u00fcberzeugend \u2013 ein Sekt, der das Gespr\u00e4ch er\u00f6ffnet, ohne ihn zu dominieren.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Blanc de Blancs Sekt Brut 2022 von Franz Keller ist ein eleganter Chardonnay-Sekt aus Baden, der die Pr\u00e4zision und Qualit\u00e4t dieses renommierten Weinguts eindrucksvoll widerspiegelt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Helles Strohgelb mit feinem, anhaltendem Perlage<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Frische Zitrusnoten, gr\u00fcner Apfel und wei\u00dfe Bl\u00fcten, erg\u00e4nzt durch feine Brioche-T\u00f6ne aus der Hefelagerung<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Knochentrocken und pr\u00e4zise, mit lebendiger S\u00e4ure, feiner Cremigkeit und einem langen, mineralischen Abgang<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Elegant und geradlinig \u2013 ein klar strukturierter Sekt mit burgundischer Noblesse und badischer Frische<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Austern und Meeresfr\u00fcchte, Ziegenk\u00e4se-Tartelette, gebratener Steinbutt mit Beurre blanc<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Reinsortiger Blanc de Blancs aus Chardonnay \u2013 der K\u00f6nigsdisziplin des Schaumweins \u2013 aus dem Hause Franz Keller, bekannt f\u00fcr seine weinbauliche Pr\u00e4zision im Kaiserstuhl und seine enge Verbindung zur burgundischen Weinphilosophie<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":227509,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[3443],"product_cat":[139,49,3442,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-227069","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-franz-keller","7":"product_cat-baden","8":"product_cat-deutschland","9":"product_cat-franz-keller","10":"product_cat-wochenendweine","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3801","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-chardonnay","16":"pa_stil-blanc-de-blancs","17":"pa_typ-schaumwein","18":"pa_typ-sekt","19":"show-hover","21":"first","22":"instock","23":"taxable","24":"shipping-taxable","25":"purchasable","26":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Blanc de Blancs Brut 2022 Franz Keller | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Knochentrocken &amp; mineralisch: Chardonnay-Sekt aus Baden von Franz Keller. 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