{"id":225827,"date":"2026-05-25T14:03:17","date_gmt":"2026-05-25T14:03:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/solerte-macerato-igt-terre-siciliane-2025-vino-lauria\/"},"modified":"2026-10-29T01:30:32","modified_gmt":"2026-10-29T01:30:32","slug":"solerte-macerato-igt-terre-siciliane-2025-vino-lauria","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/solerte-macerato-igt-terre-siciliane-2025-vino-lauria\/","title":{"rendered":"Solerte Macerato IGT Terre Siciliane 2025"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Solerte Macerato IGT Terre Siciliane 2025 von Vino Lauria<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Character<\/dt>\n<dd>Ein sizilianischer <strong>Orange Wine<\/strong>, der die expressive Muskat-Aromatik des <strong>Zibibbo<\/strong> in eine salzige, fast textile Struktur \u00fcbersetzt. Durch die lange Maischestandzeit entwickelt der Wein eine komplexe Aromatik und eine faszinierende Spannung zwischen Frucht, Tannin und mineralischer Frische \u2013 ein Wein mit Ecken, Kanten und viel Pers\u00f6nlichkeit.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>Die Trauben stammen aus den sanft geschwungenen H\u00fcgeln von <strong>Alcamo<\/strong>, 65 Kilometer s\u00fcdwestlich von Palermo, wo das Tyrrhenische Meer und die sizilianische Sonne ein einzigartiges Terroir schaffen. Die Weinberge von Vino Lauria liegen auf <strong>600 bis 1.000 Metern H\u00f6he<\/strong> \u2013 eine Rarit\u00e4t auf dieser Insel. W\u00e4hrend andere sizilianische Weing\u00fcter mit der Hitze k\u00e4mpfen, profitiert Vito Lauria von k\u00fchlen N\u00e4chten und der Brise des Meeres. Die B\u00f6den aus <strong>Limestone<\/strong> pr\u00e4gen die Wei\u00dfweine und schenken ihnen jene authentische mediterrane Frische.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd><strong>Zibibbo<\/strong> \u2013 die sizilianische Bezeichnung f\u00fcr Muskateller \u2013 ist eine der \u00e4ltesten und aromatischsten Rebsorten der Insel. Vito Lauria, studierter \u00d6nologe, der 2005 das Weingut seines Gro\u00dfvaters wiederbelebte, vinifiziert den Solerte als <strong>mazerierten Wein<\/strong>: Der Most bleibt lange mit den Schalen in Kontakt, wodurch der Wein seine komplexe Aromatik, seine bernsteinfarbene Tiefe und seine strukturelle Dimension erh\u00e4lt. Ein handwerklicher Ansatz, der die autochthonen Sch\u00e4tze Siziliens respektiert und neu interpretiert.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Die salzige Struktur und die w\u00fcrzige Komplexit\u00e4t machen den Solerte zu einem vielseitigen Essensbegleiter. Er passt wunderbar zu <strong>Sicilian antipasti<\/strong> mit eingelegtem Gem\u00fcse, <strong>Caponata<\/strong> or <strong>Pasta con le Sarde<\/strong>. Also to <strong>matured pecorino<\/strong>, <strong>Couscous mit Fisch<\/strong> oder w\u00fcrzigen Gerichten der nordafrikanischen K\u00fcche entfaltet er seine St\u00e4rken. Ein Wein f\u00fcr Entdecker und alle, die das Unerwartete suchen.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Solerte Macerato IGT Terre Siciliane 2025 von Vino Lauria ist ein sizilianischer Orange Wine aus der autochthonen Zibibbo-Traube, der durch lange Maischestandzeit seine komplexe Aromatik entwickelt und die expressiven Muskatt\u00f6ne in eine salzige, fast textile Struktur \u00fcbersetzt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Bernsteinfarben mit kupfernen Reflexen, typisch f\u00fcr mazerierte Wei\u00dfweine<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Intensive Muskataromatik mit Noten von Aprikose, Orangenzeste, getrockneten Kr\u00e4utern und einem Hauch Honig<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Trocken mit markanter Tanninstruktur, salziger Mineralit\u00e4t und komplexer Frucht; die lange Maischestandzeit verleiht Textur und Tiefe<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Expressiver, strukturierter Orange Wine mit rustikaler Eleganz und mediterraner Seele<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> W\u00fcrzige sizilianische Antipasti, reifer Pecorino, Fisch in Kr\u00e4uterkruste<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Mazerierter Zibibbo von biologisch bewirtschafteten H\u00f6henlagen zwischen 600 und 1.000 Metern; k\u00fchle N\u00e4chte und die Brise des Tyrrhenischen Meeres bewahren trotz sizilianischer Sonne eine erfrischende Lebendigkeit<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":234488,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[3583],"product_cat":[3566,37,161,3582],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-225827","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-vino-lauria","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-italien","9":"product_cat-sizilien","10":"product_cat-vino-lauria","11":"pa_farbe-orange","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-4386","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-zibibbo","16":"pa_stil-orange-wine","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Solerte Macerato 2025 Vino Lauria | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Salzige Mineralit\u00e4t &amp; Struktur: Solerte Macerato Zibibbo 2025 von Vino Lauria aus Sizilien. 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