{"id":225711,"date":"2026-05-21T13:17:47","date_gmt":"2026-05-21T13:17:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/meursault-les-narvaux-aoc-2023-magnum-remi-jobard\/"},"modified":"2026-07-15T10:19:43","modified_gmt":"2026-07-15T10:19:43","slug":"meursault-les-narvaux-aoc-2023-magnum-remi-jobard","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/meursault-les-narvaux-aoc-2023-magnum-remi-jobard\/","title":{"rendered":"Meursault Les Narvaux AOC 2023 1500ml Magnum"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Meursault Les Narvaux AOC 2023 1500ml Magnum von R\u00e9mi Jobard<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Character<\/dt>\n<dd>Ein Wei\u00dfwein von <strong>crystalline clarity<\/strong> und bemerkenswerter, leiser Tiefe. R\u00e9mi Jobard beweist hier eindrucksvoll, dass Meursault nicht opulent oder holzbetont sein muss, sondern von <strong>pr\u00e4ziser Mineralit\u00e4t<\/strong> und k\u00fchler Eleganz leben kann. Im gro\u00dfz\u00fcgigen <strong>Magnum format<\/strong> reift dieser wei\u00dfe Burgunder noch langsamer und harmonischer. Er besticht durch eine feine Textur und ist v\u00f6llig frei von aufdringlichen R\u00f6staromen. Ein handwerklich meisterhafter, puristischer Wein, der Geduld erfordert und mit seiner ungeschminkten Art fasziniert.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>Die Trauben entstammen der renommierten Village-Lage <strong>Les Narvaux<\/strong> in Meursault, Burgund. Jobard bewirtschaftet seine Weinberge bereits seit den 1990er-Jahren biologisch (<strong>Ecocert-certified<\/strong>) und verzichtet seit 1998 vollst\u00e4ndig auf Herbizide. Die manuelle Bearbeitung der B\u00f6den und der naturnahe Weinbau erm\u00f6glichen es dem <strong>Terroir<\/strong>, sich unverschleiert, pr\u00e4zise und mit maximaler Transparenz im Wein auszudr\u00fccken.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd>This pure varietal <strong>Chardonnay<\/strong> verdankt seine aromatische Reinheit einer extrem langsamen, schonenden Pressung von sechs bis zw\u00f6lf Stunden, die Bitterstoffe konsequent vermeidet. Der Ausbau erfolgt nicht im klassischen Barrique, sondern in gro\u00dfen <strong>600-Liter-F\u00e4ssern des K\u00fcfers Stockinger<\/strong>, was den Holzeinfluss minimiert. Nach rund 15 Monaten Hefelager wird der Wein mit moderaten <strong>12.5% Vol.<\/strong> trocken und <strong>unfiltered<\/strong> bottled.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Die feine Textur und die straffe S\u00e4urestruktur dieses Meursaults harmonieren perfekt mit anspruchsvollen Gerichten wie <strong>fried turbot<\/strong>, <strong>Hummer mit leichter Butterso\u00dfe<\/strong> or a classic <strong>Bresse chicken with morels<\/strong>. Also to matured <strong>Comt\u00e9 cheese<\/strong> zeigt er sich als brillanter Begleiter.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Meursault Les Narvaux AOC 2023 in der eindrucksvollen Magnum-Flasche von R\u00e9mi Jobard ist ein meisterhafter, herkunftsgepr\u00e4gter Chardonnay, der dank extrem langsamer Pressung und dem Verzicht auf kleines Holz mit unverschleierter Terroir-Pr\u00e4zision gl\u00e4nzt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Strahlendes, helles Strohgelb mit zarten, gr\u00fcnlichen Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> K\u00fchle, pr\u00e4zise Noten von wei\u00dfem Pfirsich und Zitrusabrieb, untermalt von nasser Kreide, floralen Nuancen und einer feinen, rauchigen Mineralit\u00e4t ohne dominante Holzw\u00fcrze.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Am Gaumen straff, kristallklar und hochelegant mit einer vibrierenden S\u00e4urestruktur, salzigem Grip und einer feinen, schmelzigen Textur, die in ein langes, mineralisches Finale m\u00fcndet.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Ein tiefgr\u00fcndiger, puristischer und lebendiger Meursault, der die k\u00fchle Eleganz der Lage mit der f\u00fcr Jobard typischen, kompromisslosen Klarheit und Transparenz vereint.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Gebratene Jakobsmuscheln mit Beurre Blanc, gegrillter Steinbutt oder edles Kalbsbries an einer feinen Zitronen-Kr\u00e4uter-Reduktion.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Stammt aus dem renommierten Lieu-dit \u201eLes Narvaux\u201c; Ecocert-zertifiziert biologisch angebaut, bis zu zw\u00f6lf Stunden extrem schonend gepresst, unfiltriert und behutsam in 600-Liter-Stockinger-F\u00e4ssern ausgebaut.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1546],"product_cat":[62,9181,43,3563,3110],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-225711","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","5":"product_brand-remi-jobard","6":"product_cat-burgund","7":"product_cat-cote-de-beaune","8":"product_cat-frankreich","9":"product_cat-luxusweine","10":"product_cat-remi-jobard","11":"pa_inhalt-1500ml","12":"pa_jahrgang-3802","13":"pa_restsuesse-trocken","14":"pa_sorte-chardonnay","15":"show-hover","17":"first","18":"outofstock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- 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