{"id":225557,"date":"2026-05-13T15:49:06","date_gmt":"2026-05-13T15:49:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/blaufrankisch-burgenland-2023-moric\/"},"modified":"2026-10-22T16:02:00","modified_gmt":"2026-10-22T16:02:00","slug":"blaufrankisch-burgenland-2023-moric","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/blaufrankisch-burgenland-2023-moric\/","title":{"rendered":"Blaufr\u00e4nkisch Burgenland 2023"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Blaufr\u00e4nkisch Burgenland 2023 von Moric<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colour &amp; appearance<\/dt>\n<dd>Dicht leuchtendes <strong>Purple<\/strong> mit violetten Reflexen, jugendlich und kraftvoll in der Ausstrahlung.<\/dd>\n<dt>Nose<\/dt>\n<dd>Intensiv und k\u00fchl: <strong>Blueberry<\/strong>, <strong>Elderberry<\/strong>, <strong>Blackberry<\/strong> and juicy <strong>Sweet cherry<\/strong> bilden das fruchtige Fundament. Dar\u00fcber legen sich <strong>Liquorice<\/strong>, <strong>Liquorice<\/strong>, <strong>Rosemary<\/strong>, dunkle <strong>Chocolate<\/strong> and <strong>Coffee<\/strong>. Echoes of <strong>Eucalyptus<\/strong> and <strong>Kaffirlimette<\/strong> sorgen f\u00fcr eine fast burgundische Frische, florale Noten von <strong>Violets<\/strong> and <strong>Hibiscus<\/strong> runden das Bild ab. Eine dezente Reduktion verleiht dem Duft zus\u00e4tzliche Spannung.<\/dd>\n<dt>Palate<\/dt>\n<dd>Saftig, knackig, griffig. Die Frucht ist lebendig und pr\u00e4zise, das Tannin bleibt als feiner, seidiger Schleier im Hintergrund. Eine mittelkr\u00e4ftige, exzellent eingebundene S\u00e4ure sorgt f\u00fcr Zug und Trinkfluss, w\u00e4hrend eine steinige <strong>Minerality<\/strong> die Struktur tr\u00e4gt. Kein Gramm Schwere \u2013 stattdessen Eleganz und K\u00fchle, die f\u00fcr einen burgenl\u00e4ndischen Blaufr\u00e4nkisch \u00fcberraschen.<\/dd>\n<dt>Departure<\/dt>\n<dd>Lang und pr\u00e4zise: Die kr\u00e4uterw\u00fcrzigen Komponenten \u2013 <strong>Juniper<\/strong>, <strong>Allspice<\/strong>, schwarzer <strong>Pepper<\/strong> \u2013 treten noch einmal hervor und verbinden sich mit klarer Frucht und mineralischer Frische zu einem sauberen, animierenden Finale.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>Roland Velichs Weinberge liegen in <strong>Lutzmannsburg<\/strong> and <strong>Neckenmarkt<\/strong> auf einem pr\u00e4historischen Vulkan. Die eisenreichen B\u00f6den verleihen dem Blaufr\u00e4nkisch seine unverwechselbare Mineralit\u00e4t. Viele Rebst\u00f6cke sind <strong>50 to 110 years old<\/strong> \u2013 genetische Sch\u00e4tze aus einer Zeit, bevor die Sorte auf Ertrag gez\u00fcchtet wurde.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd><strong>Blaufr\u00e4nkisch<\/strong>, vinifiziert mit burgundischer Zur\u00fcckhaltung: <strong>Spontaneous fermentation<\/strong> in offenen Holzbottichen, <strong>22 Tage Mazeration<\/strong>, then <strong>20 months<\/strong> Ausbau auf der Feinhefe in gro\u00dfem, gebrauchtem Holz. Keine Sch\u00f6nung, keine Filtration. Die biodynamische Bewirtschaftung unterstreicht Velichs minimalistischen Ansatz.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Die k\u00fchle Frucht und die feine Struktur machen diesen Wein zum idealen Begleiter f\u00fcr <strong>Roast duck breast<\/strong> with red cabbage, <strong>Rack of lamb<\/strong> mit Rosmarinjus oder <strong>Beef tartare<\/strong> mit ger\u00e4uchertem Paprika. Auch zu <strong>Mushroom dishes<\/strong> - about <strong>Porcini mushroom risotto<\/strong> \u2013 eine erstklassige Wahl.<\/dd>\n<dt>Special features<\/dt>\n<dd>Roland Velich, einst Skilehrer und Croupier, hat Blaufr\u00e4nkisch auf die Weltkarte gesetzt: <strong>95 Parker-Punkte<\/strong> f\u00fcr den Neckenmarkt Alte Reben (2009), James Suckling z\u00e4hlt Moric zu den <strong>neun besten Weing\u00fctern weltweit<\/strong>, und <strong>2023<\/strong> wurde Velich zum <strong>Falstaff Winzer des Jahres<\/strong> gek\u00fcrt. Dieser Blaufr\u00e4nkisch Burgenland ist der Einstieg in seine Welt \u2013 ein Wein, der beweist, dass \u00d6sterreichs Rotwein nicht Opulenz braucht, um zu \u00fcberzeugen.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Blaufr\u00e4nkisch Burgenland 2023 von Moric ist ein trockener, k\u00fchler Rotwein aus \u00d6sterreich, der burgundische Eleganz mit burgenl\u00e4ndischer Pr\u00e4zision verbindet. Roland Velichs Wein \u00fcberzeugt durch intensive dunkle Frucht, feine W\u00fcrze und eine lebendige Frische, die ihn zu einem zeitgem\u00e4\u00dfen Botschafter der Rebsorte macht.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Dicht leuchtendes Purpur mit violetten Reflexen, jugendlich und kraftvoll in der Ausstrahlung.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Intensive dunkle Fr\u00fcchte wie Heidelbeere, Holunderbeere, Brombeere und S\u00fc\u00dfkirsche treffen auf Lakritz, Unterholz, Rosmarin und dunkle Schokolade. K\u00fchle Akzente von Eukalyptus und Kaffirlimette sowie florale Noten von Veilchen und Hibiskus verleihen dem Wein eine elegante Frische.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Saftig, fruchtbetont und knackig mit feinem, seidigem Tannin. Die mittelkr\u00e4ftige S\u00e4ure sorgt f\u00fcr Trinkfluss, w\u00e4hrend steinige Mineralit\u00e4t und kr\u00e4uterw\u00fcrzige Nuancen den langen Nachhall pr\u00e4gen.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Ein eleganter, pr\u00e4ziser Blaufr\u00e4nkisch mit k\u00fchler Ausstrahlung und viel Trinkfreude \u2013 ganz ohne Schwere, daf\u00fcr mit animierender Frische und feiner Struktur.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Passt zu gegrilltem Lamm mit Kr\u00e4uterkruste, Pilzragout auf Polenta oder w\u00fcrziger Entenbrust mit Rotkohl.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Die k\u00fchle, elegante Aromatik und die feine Mineralit\u00e4t spiegeln Roland Velichs burgundischen Ansatz wider, der Blaufr\u00e4nkisch in Weltklasse-Qualit\u00e4t interpretiert.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":226000,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[3889],"product_cat":[81,3888,52,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-225557","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-moric","7":"product_cat-burgenland-neusiedlersee","8":"product_cat-moric","9":"product_cat-oesterreich","10":"product_cat-wochenendweine","11":"pa_farbe-rot","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3802","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-blaufraeankisch-lemberger","16":"pa_stil-naturwein","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Moric Blaufr\u00e4nkisch Burgenland 2023 | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftig, mineralisch &amp; feinw\u00fcrzig: Blaufr\u00e4nkisch Burgenland 2023 vom Kult-Winzer Moric. 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