{"id":225542,"date":"2026-05-13T15:48:14","date_gmt":"2026-05-13T15:48:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/riesling-gaispfad-2024-weiser-kunstler\/"},"modified":"2026-10-21T11:23:11","modified_gmt":"2026-10-21T11:23:11","slug":"riesling-gaispfad-2024-weiser-kunstler","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/riesling-gaispfad-2024-weiser-kunstler\/","title":{"rendered":"Riesling Gaispfad 2024"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Riesling Gaispfad 2024 von Weiser-K\u00fcnstler<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colour &amp; appearance<\/dt>\n<dd><strong>Light golden yellow<\/strong> mit gr\u00fcnen Reflexen \u2013 klar und leuchtend im Glas.<\/dd>\n<dt>Nose<\/dt>\n<dd>Bet\u00f6rende Leichtigkeit trifft auf fruchtige Finesse. <strong>Lime<\/strong> and <strong>green apple<\/strong> dominieren, dazu gesellt sich eine dezente <strong>Waldhimbeer<\/strong>-Note. Frisch aufgebr\u00fchtes <strong>Verbena<\/strong> and a trace <strong>white pepper<\/strong> verleihen dem Bouquet eine kr\u00e4utrige, fast meditative Dimension. Darunter schwingen schiefrige, erdige Ankl\u00e4nge \u2013 der Devonschiefer macht sich bemerkbar.<\/dd>\n<dt>Palate<\/dt>\n<dd>\u00dcberaus belebend, mit einer verspielten S\u00e4ure, die eine <strong>salty trace<\/strong> hinterl\u00e4sst und den Speichelfluss unmittelbar anregt. Feine W\u00fcrze, viel Gripp, dabei federleicht bei nur <strong>11% Vol.<\/strong> Das S\u00fc\u00dfe-S\u00e4urespiel ist perfekt austariert \u2013 schon jetzt zug\u00e4nglich, doch die wahre Tiefe wird sich mit einigen Jahren Flaschenreife erst vollst\u00e4ndig zeigen.<\/dd>\n<dt>Departure<\/dt>\n<dd>Pr\u00e4zise und mineralisch gepr\u00e4gt, mit anhaltender salziger Frische. Der Schiefer bleibt pr\u00e4sent, ohne zu dominieren.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>The <strong>Trabener Gaispfad<\/strong> z\u00e4hlte um die vorletzte Jahrhundertwende zu den teuersten Lagen der Mosel. Hier wachsen die Reben auf <strong>blauem und grauem Devonschiefer<\/strong>, in Steillagen mit bis zu 70% Neigung. Weiser-K\u00fcnstler bewirtschaften ihre Parzellen im unteren und oberen Teil der Lage \u2013 ein Terroir, das mineralische Klarheit und k\u00fchle Eleganz schenkt.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd><strong>Riesling<\/strong> von teils \u00fcber 100 Jahre alten, wurzelechten Reben \u2013 eine Rarit\u00e4t an der Mosel. Die Trauben werden von Hand gelesen und spontan vergoren, ohne Kl\u00e4r- oder Sch\u00f6nungsmittel. Der Ausbau erfolgt im traditionellen <strong>Mosel-Fuder<\/strong> auf der vollen Hefe, bis zur Abf\u00fcllung im April ohne Abstich. Eine behutsame Vinifikation, die das Terroir unverf\u00e4lscht zur Geltung bringt.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Gerichte mit <strong>Gem\u00fcse und Kr\u00e4utern<\/strong> sind hier Trumpf: <strong>Asparagus with hollandaise sauce<\/strong>, <strong>Zucchini-Zitronen-Risotto<\/strong>, <strong>ged\u00e4mpfter Fisch mit Fenchel<\/strong> or a <strong>Salat mit Ziegenfrischk\u00e4se und Rucola<\/strong>. Also to <strong>Sushi<\/strong> or <strong>light Asian dishes<\/strong> a first-class choice.<\/dd>\n<dt>Special features<\/dt>\n<dd>Konstantin Weiser und Alexandra K\u00fcnstler sind Quereinsteiger ohne Familientradition \u2013 und bewirtschaften dennoch einen der kostbarsten Rebsch\u00e4tze der Mosel: \u00dcber 80% ihrer vier Hektar sind <strong>Rooted Riesling vines<\/strong>, viele davon \u00fcber ein Jahrhundert alt. Diese alten Reben, gepaart mit kompromisslos biologischem Anbau und reiner Handarbeit in den Steillagen, ergeben Weine von unverwechselbarer Pr\u00e4zision und Tiefe.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Riesling Gaispfad 2024 von Weiser-K\u00fcnstler ist ein trockener Mosel-Riesling aus der historischen Steillage Trabener Gaispfad, der mit 11% Vol. Alkohol, bet\u00f6render Leichtigkeit und fruchtiger Finesse begeistert \u2013 ein Wein von wurzelechten, teils \u00fcber 100 Jahre alten Reben auf Devonschiefer.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Light golden yellow with green reflections.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Limone, gr\u00fcner Apfel und dezente Waldhimbeere, abgerundet von frisch aufgebr\u00fchtem Eisenkraut und einer Spur wei\u00dfem Pfeffer mit schiefrigen und erdigen Ankl\u00e4ngen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> \u00dcberaus belebend mit verspielter S\u00e4ure, die eine salzige Spur zeigt und den Speichelfluss anregt, dabei feine W\u00fcrze und viel Gripp. Das perfekte S\u00fc\u00dfe-S\u00e4urespiel bei moderatem Alkohol macht ihn bereits jetzt zug\u00e4nglich, weiteres Reifepotenzial ist vorhanden.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Pr\u00e4zise, elegant und mineralisch klar \u2013 ein Riesling mit unverkennbarer Handschrift, der die klassische Moseleleganz mit der Konzentration alter, wurzelechter Reben verbindet, ohne glatt oder austauschbar zu wirken.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Gerichte mit Gem\u00fcse und Kr\u00e4utern, Spargel mit Sauce Hollandaise, gebratener Zander auf Fenchelgem\u00fcse.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Spontang\u00e4rung ohne Kl\u00e4r- oder Sch\u00f6nungsmittel, Ausbau im traditionellen Mosel-Fuder auf der vollen Hefe bis zur Abf\u00fcllung im April ohne Abstich. Die Reben stammen aus dem oberen und unteren Teil des Gaispfades \u2013 einer Lage, die um die vorletzte Jahrhundertwende zu den teuersten der gesamten Mosel z\u00e4hlte.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":225965,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1653],"product_cat":[49,124,3565,3122],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-225542","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-weiser-kuenstler","7":"product_cat-deutschland","8":"product_cat-mosel","9":"product_cat-premiumweine","10":"product_cat-weiser-kuenstler","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3800","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-riesling","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Riesling Gaispfad 2024 Weiser-K\u00fcnstler | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Belebend &amp; salzig-w\u00fcrzig: Weiser-K\u00fcnstler Riesling Gaispfad 2024 von der Mosel. 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