{"id":225177,"date":"2026-05-08T15:48:47","date_gmt":"2026-05-08T15:48:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/weissburgunder-reserve-2025-m-schadler-steffen-mugler\/"},"modified":"2026-10-22T10:17:12","modified_gmt":"2026-10-22T10:17:12","slug":"weissburgunder-reserve-2025-m-schadler-steffen-mugler","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/weissburgunder-reserve-2025-m-schadler-steffen-mugler\/","title":{"rendered":"Weissburgunder Reserve 2025"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Weissburgunder Reserve 2025 von M. Sch\u00e4dler &#8211; Steffen Mugler<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Character<\/dt>\n<dd>An <strong>trockener Wei\u00dfburgunder<\/strong> mit dem Anspruch eines Reserveweins \u2013 das bedeutet hier nicht Lautst\u00e4rke, sondern <strong>Tiefe und Pr\u00e4zision<\/strong>. With moderate <strong>12,5 % Alkohol<\/strong> bleibt der Wein schlank und ausgewogen, ein Zeichen f\u00fcr handwerkliches Fingerspitzengef\u00fchl im Weinberg wie im Keller. Die Bezeichnung \u201eReserve\u201d deutet auf eine sorgf\u00e4ltige Selektion und einen bedachten Ausbau hin, der dem Wein Struktur und Haltbarkeit verleiht, ohne seine nat\u00fcrliche Eleganz zu \u00fcberformen.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>The <strong>Pfalz<\/strong> z\u00e4hlt zu den klimatisch beg\u00fcnstigsten Weinregionen Deutschlands \u2013 gesch\u00fctzt durch den <strong>Pf\u00e4lzerwald<\/strong> im Westen, gepr\u00e4gt von langen, warmen Sommern und einem mediterranen Einschlag, der in Deutschland seinesgleichen sucht. Diese W\u00e4rme, kombiniert mit den vielf\u00e4ltigen <strong>B\u00f6den der Region<\/strong> \u2013 von Kalk \u00fcber Sandstein bis Lehm \u2013 erlaubt es dem Wei\u00dfburgunder, vollst\u00e4ndig zu reifen und dabei seine charakteristische <strong>Cremigkeit und mineralische Substanz<\/strong> zu entwickeln. Das Terroir der Pfalz gibt diesem Wein ein sicheres Fundament.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd>The <strong>Pinot Blanc<\/strong> ist eine Rebsorte, die Zur\u00fcckhaltung mit Komplexit\u00e4t verbindet \u2013 kein Wein f\u00fcr gro\u00dfe Gesten, sondern f\u00fcr aufmerksame Gaumen. In der Pfalz zeigt er oft eine <strong>vollmundige, weinige Textur<\/strong> mit feiner Fruchtnote und einer angenehmen S\u00e4urestruktur. Als <strong>Reservewein<\/strong> darf man einen sorgf\u00e4ltigeren Ausbau erwarten \u2013 m\u00f6glicherweise mit l\u00e4ngerem Hefelager oder einer schonenden Vinifikation, die dem Wein Schmelz und Tiefgang verleiht, ohne seine Frische zu opfern. Das Weingut <strong>M. Sch\u00e4dler - Steffen Mugler<\/strong> steht f\u00fcr einen ernsthaften, qualit\u00e4tsorientierten Ansatz in der Pfalz.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Ein vielseitiger Begleiter am Tisch. Hervorragend zu <strong>Kalbsmedaillons mit Rahmsauce<\/strong>, <strong>Zanderfilet auf Rieslingschaum<\/strong> or a <strong>cremigen Risotto mit wei\u00dfem Spargel<\/strong>. Also to <strong>matured Comt\u00e9<\/strong> or a <strong>Alsatian tarte flamb\u00e9e<\/strong> entfaltet der Wei\u00dfburgunder seine stille, \u00fcberzeugende Kraft. Ein Wein, der nicht dominiert \u2013 sondern begleitet.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Weissburgunder Reserve 2025 von M. Sch\u00e4dler \u2013 Steffen Mugler ist ein eleganter Wei\u00dfwein aus der Pfalz, der die klassischen St\u00e4rken des Wei\u00dfburgunders mit dem Anspruch einer handwerklich gepr\u00e4gten Reserveabf\u00fcllung vereint.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Helles Strohgelb mit zarten goldenen Reflexen<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Reife Birne, wei\u00dfer Pfirsich und Apfel, erg\u00e4nzt durch dezente florale Noten und einen Hauch von Mandel<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Trocken und ausgewogen mit feiner Textur, lebendiger S\u00e4ure und angenehmer F\u00fclle am Gaumen \u2013 langer, mineralisch gepr\u00e4gter Abgang<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Vielschichtig und k\u00f6rperreich f\u00fcr einen Wei\u00dfburgunder, mit eleganter Struktur und ruhiger, reifer Pers\u00f6nlichkeit \u2013 typisch pf\u00e4lzische W\u00e4rme trifft auf burgundische Finesse<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Gegrillter Steinbutt oder Zander, Kalbsmedaillons in Rahmsauce, cremiger Risotto mit Wildpilzen<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Als Reservewein besonders sorgf\u00e4ltig selektioniert und ausgebaut \u2013 der Pf\u00e4lzer Klimavorteil verleiht dem Wei\u00dfburgunder eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Reife und Tiefe bei moderatem Alkohol von 12,5 %<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":228473,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1697],"product_cat":[3566,49,7531,92],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-225177","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-m-schaedler-steffen-mugler","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-deutschland","9":"product_cat-m-schaedler-steffen-mugler","10":"product_cat-pfalz","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-4386","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-pinot-blanc-weissburgunder","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Wei\u00dfburgunder Reserve Pfalz | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Mineralisch, ausgewogen, feine Textur \u2013 der Wei\u00dfburgunder Reserve 2025 von M. 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