{"id":225068,"date":"2026-05-07T12:08:09","date_gmt":"2026-05-07T12:08:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/morey-saint-denis-en-la-rue-de-vergy-blanc-aoc-2023-bruno-clair\/"},"modified":"2026-10-21T11:30:18","modified_gmt":"2026-10-21T11:30:18","slug":"morey-saint-denis-en-la-rue-de-vergy-blanc-aoc-2023-bruno-clair","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/morey-saint-denis-en-la-rue-de-vergy-blanc-aoc-2023-bruno-clair\/","title":{"rendered":"Morey-Saint-Denis \u201cEn la rue de Vergy\u201d blanc AOC 2023"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Morey-Saint-Denis \u201cEn la rue de Vergy\u201d blanc AOC 2023 von Bruno Clair<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Character<\/dt>\n<dd>Ein wei\u00dfer Burgunder der leisen Sorte: <strong>klare, saftige Frucht<\/strong>, feine Herbheit und jene <strong>straffe, salzige Linie<\/strong>, die alle Weine von Bruno Clair auszeichnet. Schlank gebaut, pr\u00e4zise, ohne jede \u00dcbertreibung \u2013 ein Wein, der am Tisch brilliert statt im Glas zu protzen.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>Morey-Saint-Denis liegt im Herzen der <strong>C\u00f4te de Nuits<\/strong>, zwischen Gevrey-Chambertin und Chambolle-Musigny \u2013 ein Dorf, das vor allem f\u00fcr seine roten Grands Crus ber\u00fchmt ist. Umso reizvoller der wei\u00dfe Ausrei\u00dfer: Die Lage <strong>En la rue de Vergy<\/strong> z\u00e4hlt zu den wenigen Weinbergen des Ortes, die Chardonnay tragen. Bruno Clair, dessen Domaine in Marsannay-la-C\u00f4te 27 Hektar \u00fcber acht D\u00f6rfer der C\u00f4te d&#8217;Or bewirtschaftet, versteht sich auf diese kalkgepr\u00e4gten H\u00e4nge wie kaum ein Zweiter \u2013 sein Erbe reicht bis ins Jahr 1919 zur\u00fcck, als Joseph Clair und Marguerite Da\u00fc die Weinberge der Familie vereinten.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Reiner <strong>Chardonnay<\/strong>, vinifiziert mit der Zur\u00fcckhaltung, die das Haus pr\u00e4gt: <strong>Spontaneous fermentation<\/strong> ist Standard, der Eingriff bleibt minimal. Zeit \u00fcbernimmt die Kl\u00e4rung \u2013 die Weine ruhen lange genug, um transparent und schn\u00f6rkellos auf die Flasche zu kommen. Das Ergebnis: ein trockener Wei\u00dfburgunder von <strong>fine minerality<\/strong> und klarem Zug, der seine Herkunft deutlicher spricht als jede Kellertechnik.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Die salzige Spannung und das schlanke Profil verlangen nach pr\u00e4ziser K\u00fcche: <strong>Pikeperch on lentils<\/strong>, <strong>Seezunge in Butternuss<\/strong>, <strong>gezogene Forelle mit Mandelbutter<\/strong>. Also to <strong>Comt\u00e9<\/strong> or <strong>Goat's cheese from Burgundy<\/strong> eine stimmige Verbindung. Wer es regional mag: <strong>\u00c9poisses<\/strong> in jungem Stadium \u2013 der Wein h\u00e4lt dagegen.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Morey-Saint-Denis \u201cEn la rue de Vergy\u201d blanc 2023 von Bruno Clair ist ein trockener Chardonnay aus der C\u00f4te de Nuits \u2013 klar, saftig und gepr\u00e4gt von der straffen, salzigen Linie, die die Weine des Hauses auszeichnet.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Light straw yellow with silvery reflections.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Zitrusfrucht, gr\u00fcner Apfel und wei\u00dfe Bl\u00fcten, dazu feine mineralische Noten mit einem Hauch von Steinobst.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Schlank und pr\u00e4zise am Gaumen, mit klarem Fruchtkern, lebendiger S\u00e4ure und einem langen, salzig-mineralischen Nachhall.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Geradlinig und ruhig im Stil \u2013 ein Wei\u00dfburgunder ohne Get\u00f6se, der Herkunft und Finesse vor Opulenz stellt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Ideal zu gegrilltem Zander, Jakobsmuscheln in Butter-Zitrone oder jungem Comt\u00e9.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Eine Rarit\u00e4t \u2013 wei\u00dfer Chardonnay aus Morey-Saint-Denis, einem Dorf, das fast ausschlie\u00dflich f\u00fcr Rotwein bekannt ist. Bruno Clair keltert ihn in seiner bew\u00e4hrten, zur\u00fcckhaltenden Handschrift: transparent, schn\u00f6rkellos und mit Reifepotenzial.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":225209,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[3946],"product_cat":[3945,62,9180,43,3563],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-225068","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-bruno-clair","7":"product_cat-bruno-clair","8":"product_cat-burgund","9":"product_cat-cote-de-nuits","10":"product_cat-frankreich","11":"product_cat-luxusweine","12":"pa_farbe-weiss","13":"pa_inhalt-750ml","14":"pa_jahrgang-3802","15":"pa_restsuesse-trocken","16":"pa_sorte-chardonnay","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Morey-Saint-Denis Blanc Bruno Clair 2023 | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Salzig-mineralischer Chardonnay von Bruno Clair aus Burgund. 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