{"id":224437,"date":"2026-04-10T20:17:27","date_gmt":"2026-04-10T20:17:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/petite-nymphe-aoc-2025-flo-busch\/"},"modified":"2026-10-21T11:39:10","modified_gmt":"2026-10-21T11:39:10","slug":"petite-nymphe-aoc-2025-flo-busch","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/petite-nymphe-aoc-2025-flo-busch\/","title":{"rendered":"Petite Nymphe AOC 2025"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Petite Nymphe AOC 2025 von Flo Busch<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colour &amp; appearance<\/dt>\n<dd>Feines <strong>Ros\u00e9<\/strong> with delicate <strong>orange-coloured reflections<\/strong> \u2013 ein Farbton, der die direkte Pressung und die achtmonatige Tankreife widerspiegelt.<\/dd>\n<dt>Nose<\/dt>\n<dd>Ein offenes, pr\u00e4zises Bouquet von <strong>Cranberries<\/strong>, <strong>red currants<\/strong> and <strong>Barberries<\/strong>, in addition <strong>Apple<\/strong>, <strong>Pomelo<\/strong> and <strong>Rhubarb<\/strong>. Feine Kr\u00e4uternoten und ein Hauch <strong>Lemon peel<\/strong> verleihen dem Wein eine zus\u00e4tzliche, spannungsgeladene Dimension.<\/dd>\n<dt>Palate<\/dt>\n<dd>Die lebendige Frucht trifft auf eine feine, <strong>silky creaminess<\/strong>. Frische S\u00e4ure, eine dezente Bitternote und ein subtiler Gerbstoff sorgen f\u00fcr Zug und Pr\u00e4zision. Der Wein wirkt ausgewogen und elegant, ohne an Komplexit\u00e4t zu verlieren \u2013 ein Ros\u00e9, der Trinkfreude und Charakter vereint.<\/dd>\n<dt>Departure<\/dt>\n<dd>Mit seiner frischen S\u00e4ure und dem feinen Gerbstoff klingt der Wein lang und pr\u00e4zise aus. Die dezente Bitternote sorgt f\u00fcr einen sauberen, animierenden Schluss.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>The grapes come from the <strong>Terrasses du Larzac<\/strong> im Languedoc. Die Grenache Noir w\u00e4chst auf <strong>Kalksteinschotter und Flusskieseln mit hohem Quarzanteil<\/strong>, w\u00e4hrend Syrah und Carignan auf B\u00f6den aus <strong>gelbem und blauem Kalkmergel sowie Sandstein mit Kieseln und Fossilien<\/strong> gedeihen.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd>A cuv\u00e9e from <strong>Carignan<\/strong>, <strong>Grenache<\/strong> and <strong>Syrah<\/strong>. Nach der Handlese wurden die Trauben direkt gepresst, spontan vergoren und anschlie\u00dfend <strong>eight months in the tank<\/strong> expanded.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>An ideal companion to <strong>grilled fish<\/strong>, <strong>Mediterranean antipasti<\/strong> or a <strong>Goat's cheese salad<\/strong>. Also to <strong>Tuna tartare<\/strong> oder einer leichten <strong>Pasta with lemon and herbs<\/strong> an excellent choice.<\/dd>\n<dt>Special features<\/dt>\n<dd>Florian Busch, Sohn des Mosel-Winzers Clemens Busch, bringt mit seiner Domaine im H\u00e9rault die <strong>Frische und Mineralit\u00e4t seiner Heimat<\/strong> in den S\u00fcden Frankreichs. Die <strong>Biodynamic working method<\/strong> (Demeter-zertifiziert) und die Verwendung von <strong>Spontaneous fermentation<\/strong> ohne Sch\u00f6nung oder Filtration verleihen diesem Ros\u00e9 seine unverwechselbare Pr\u00e4zision und Lebendigkeit.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Petite Nymphe AOC 2025 von Flo Busch ist ein trockener Ros\u00e9 aus dem Languedoc, der mit seiner Cuv\u00e9e aus Grenache, Carignan und Syrah sowie nur 12,5% Vol. Alkohol f\u00fcr pure Frische und Trinkfreude steht.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Zartes Ros\u00e9 mit leicht orangefarbenen Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Moosbeeren, rote Johannisbeeren und Berberitzen treffen auf Apfel, Pomelo und Rhabarber, erg\u00e4nzt durch feine Kr\u00e4uternoten und einen Hauch Zitronenschale.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Lebendige Frucht verbunden mit feiner, seidiger Cremigkeit; frische S\u00e4ure, dezente Bitternote und feiner Gerbstoff sorgen f\u00fcr Spannung und L\u00e4nge.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Ausgewogen, elegant und unkompliziert \u2013 ein Ros\u00e9 mit Zug und Pr\u00e4zision, der dennoch weich und zug\u00e4nglich bleibt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Ideal zu gegrilltem Gem\u00fcse, mediterranen Salaten oder hellem Gefl\u00fcgel.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Spontan vergoren und acht Monate im Tank ausgebaut; Trauben von bis zu 40 Jahre alten Reben auf Kalksteinschotter und Kalkmergel.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":228553,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[3395],"product_cat":[3566,3387,43,150],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-224437","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-flo-busch","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-flo-busch","9":"product_cat-frankreich","10":"product_cat-languedoc","11":"pa_farbe-rose","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-4386","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-carignan","16":"pa_sorte-grenache","17":"pa_sorte-syrah","18":"pa_stil-naturwein","19":"pa_typ-wein","20":"show-hover","22":"first","23":"instock","24":"taxable","25":"shipping-taxable","26":"purchasable","27":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Petite Nymphe 2025 Flo Busch Languedoc | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Lebendige Frucht &amp; seidige Frische: Petite Nymphe 2025 von Flo Busch aus dem Languedoc (Grenache-Cuv\u00e9e). 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