{"id":224236,"date":"2026-03-29T08:17:36","date_gmt":"2026-03-29T08:17:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/chambolle-musigny-les-bussieres-aoc-2022-magnum-hubert-lignier\/"},"modified":"2026-10-21T11:41:43","modified_gmt":"2026-10-21T11:41:43","slug":"chambolle-musigny-les-bussieres-aoc-2022-magnum-hubert-lignier","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/chambolle-musigny-les-bussieres-aoc-2022-magnum-hubert-lignier\/","title":{"rendered":"Chambolle-Musigny \u201cLes Bussi\u00e8res\u201d AOC 2022 1500ml Magnum"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Chambolle-Musigny \u201cLes Bussi\u00e8res\u201d AOC 2022 1500ml Magnum von Hubert Lignier<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Character<\/dt>\n<dd>An <strong>Chambolle-Musigny<\/strong> von seidener Finesse: feine rote Frucht, florale Noten und ein feink\u00f6rniges, geschliffenes Tannin-Ger\u00fcst. K\u00fchle Klarheit statt Opulenz \u2013 so schreibt das Haus Lignier seine Pinots seit Generationen. In der <strong>Magnum bottle<\/strong> reift der Wein langsamer und beh\u00e4lt seine Frische \u00fcber Jahre.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>Chambolle-Musigny an der <strong>C\u00f4te de Nuits<\/strong> gilt als das Burgund der Eleganz \u2013 Lagen wie \u201eLes Bussi\u00e8res\u201c liefern Pinot Noir von besonderer Feinheit und Duftigkeit. Die Familie <strong>Lignier<\/strong> wurzelt seit den <strong>1880er-Jahren<\/strong> in Morey-Saint-Denis, bewirtschaftet aber Reben quer durch die C\u00f4te de Nuits, auch in Chambolle. Heute f\u00fchrt <strong>Laurent Lignier<\/strong> die Domaine in f\u00fcnfter Generation.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Reiner <strong>Pinot Noir<\/strong> \u2013 die Sorte, die hier seit jeher alles ist. Seit 2007 arbeitet das Weingut ohne synthetische Mittel im Weinberg, <strong>certified organic<\/strong> seit 2019. Im 2008 bezogenen Keller von Morey bewegt <strong>Gravity<\/strong> den Wein \u2013 keine Pumpe, von der Maische bis zur F\u00fcllung. Lange, k\u00fchle Mazeration vor der G\u00e4rung, ein gewachsener Anteil ganzer Trauben und zur\u00fcckgenommenes neues Holz, verteilt \u00fcber vier K\u00fcfereien, damit kein Fass den Wein dominiert. Heraus kommen durchgezeichnete, fein gebaute Pinots.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Diese feingliedrige Statur verlangt nach Ma\u00df statt Macht: <strong>Duck breast with cherries<\/strong>, <strong>coq au vin<\/strong>, <strong>Zarte Kalbsleber<\/strong> or <strong>Porcini mushroom risotto<\/strong>. Also to <strong>mature \u00c9poisses<\/strong> or <strong>Comt\u00e9<\/strong> eine stimmige Verbindung. Dezent bei 16 bis 17 Grad servieren \u2013 und der Magnum Zeit geben.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Chambolle-Musigny \u201cLes Bussi\u00e8res\u201d 2022 von Hubert Lignier ist ein feingliedriger Pinot Noir aus der C\u00f4te de Nuits \u2014 biologisch erzeugt, schonend per Schwerkraft im Keller vinifiziert und auf Eleganz statt Kraft angelegt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Leuchtendes Rubinrot mit granatfarbenem Rand und k\u00fchlem Glanz im Glas.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Rote Kirsche, Himbeere und Waldbeere, darunter florale Noten von Veilchen und Rosenblatt, ein Hauch Unterholz und feine W\u00fcrze.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Schlank und seidig am Gaumen, mit feink\u00f6rnigem Tannin, k\u00fchler Frucht und pr\u00e4gnanter, gut eingebundener S\u00e4ure; der Abgang ist lang, klar und salzig-mineralisch.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Ein durchgezeichneter, ruhiger Burgunder \u2014 finessenreich und auf L\u00e4nge gebaut, typisch f\u00fcr die delikate Stilistik der Chambolle-Musigny und die k\u00fchle Klarheit des Hauses Lignier.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Gehoben gegarte Entenbrust mit Kirschjus, Pilzrisotto mit Kr\u00e4utern oder Rinderfilet mit leichter Rotweinjus.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Aus biologisch zertifiziertem Anbau (seit 2019), ohne synthetische Mittel im Weinberg; die schwerkraftbasierte Kellertechnik verzichtet auf Pumpen, ganze Traubenanteile und zur\u00fcckhaltendes neues Holz geben dem Wein seine feine Struktur. Die gro\u00dfz\u00fcgige Magnum-Flasche sorgt f\u00fcr eine besonders langsame, elegante Reifung.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":225204,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[18605],"product_cat":[62,9180,43,9183,3563],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-224236","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-hubert-lignier","7":"product_cat-burgund","8":"product_cat-cote-de-nuits","9":"product_cat-frankreich","10":"product_cat-hubert-lignier","11":"product_cat-luxusweine","12":"pa_farbe-rot","13":"pa_inhalt-1500ml","14":"pa_jahrgang-3801","15":"pa_restsuesse-trocken","16":"pa_sorte-pinot-noir-spaetburgunder","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Chambolle-Musigny Magnum 2022 Hubert Lignier | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Seidig, salzig-mineralisch: Hubert Ligniers Chambolle-Musigny Magnum 2022. 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