{"id":223464,"date":"2026-03-05T11:32:43","date_gmt":"2026-03-05T11:32:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/gruner-veltliner-kamptal-dac-2025-loimer\/"},"modified":"2026-10-15T09:05:08","modified_gmt":"2026-10-15T09:05:08","slug":"gruner-veltliner-kamptal-dac-2025-loimer","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/gruner-veltliner-kamptal-dac-2025-loimer\/","title":{"rendered":"Gr\u00fcner Veltliner Kamptal DAC 2025"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Gr\u00fcner Veltliner Kamptal DAC 2025 von Loimer<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Character<\/dt>\n<dd>Fred Loimer geh\u00f6rt zu jenen \u00f6sterreichischen Winzern, die dem <strong>Gr\u00fcner Veltliner<\/strong> seine internationale Reputation verschafft haben. Sein Kamptal DAC verk\u00f6rpert die klassische Interpretation der Rebsorte: <strong>crisp<\/strong>, <strong>mineral<\/strong> und von erfrischender Lebendigkeit gepr\u00e4gt. Die trockene Ausrichtung unterstreicht die authentische Herkunft und l\u00e4sst das Terroir ungeschminkt sprechen. Hier zeigt sich Veltliner in seiner reinsten Form \u2013 ohne Schn\u00f6rkel, aber mit Substanz.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>The <strong>Kamptal<\/strong> z\u00e4hlt zu \u00d6sterreichs bedeutendsten Weinregionen und profitiert von einem einzigartigen Zusammenspiel kontinentaler und pannonischer Klimaeinfl\u00fcsse. Die <strong>Loess soils<\/strong> und kristallinen Urgesteinsformationen verleihen den Weinen ihre charakteristische Spannung zwischen Frucht und Mineralit\u00e4t. Loimer bewirtschaftet seine Weing\u00e4rten biodynamisch \u2013 eine Philosophie, die im Kamptal DAC durch <strong>Precision<\/strong> and <strong>Clarity<\/strong> zum Ausdruck kommt. Die k\u00fchlen N\u00e4chte der Region bewahren die Frische, w\u00e4hrend warme Tage f\u00fcr physiologische Reife sorgen.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd>The <strong>Gr\u00fcner Veltliner<\/strong> ist \u00d6sterreichs Aush\u00e4ngeschild und erreicht im Kamptal eine besondere Ausdrucksform. Loimer setzt auf behutsame Kellertechnik, die der Rebsorte Raum zur Entfaltung gibt. Die DAC-Klassifikation garantiert gebietstypischen Charakter: <strong>Spicy notes<\/strong> von wei\u00dfem Pfeffer, <strong>Citrus fruits<\/strong> and a discreet <strong>Herb seasoning<\/strong> pr\u00e4gen das Profil. Der Verzicht auf aufdringlichen Holzeinsatz l\u00e4sst die sortentypische <strong>Pikanz<\/strong> and <strong>Drinking pleasure<\/strong> in den Vordergrund treten.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Dieser Veltliner ist ein idealer Essensbegleiter f\u00fcr die \u00f6sterreichische K\u00fcche: <strong>Wiener Schnitzel<\/strong>, <strong>Tafelspitz<\/strong> or <strong>fried char<\/strong> harmonieren vorz\u00fcglich. Ebenso empfehlenswert zu <strong>Asparagus dishes<\/strong>, <strong>fresh goat's cheese<\/strong> or <strong>Asian cuisine<\/strong> mit Ingwer und Koriander. Die lebendige S\u00e4ure macht ihn zum perfekten Aperitif, w\u00e4hrend die Substanz auch kr\u00e4ftigeren Gem\u00fcsegerichten standh\u00e4lt.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Gr\u00fcner Veltliner Kamptal DAC 2025 von Loimer ist ein klassischer Vertreter der \u00f6sterreichischen Weinkultur aus dem renommierten Kamptal. Dieser frische, lebendige Wei\u00dfwein vereint typische Sortencharakteristik mit dem mineralischen Terroir der L\u00f6ssb\u00f6den.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Helles Gr\u00fcngelb mit brillanten Reflexen<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Frische Aromen von gr\u00fcnem Apfel, Zitrusfr\u00fcchten und wei\u00dfem Pfeffer, begleitet von feinen Kr\u00e4uternoten und mineralischen Ankl\u00e4ngen<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Knackig-frisch mit lebendiger S\u00e4ure, saftige Frucht, w\u00fcrzige Pfeffernote und feine Mineralit\u00e4t im Abgang<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Unkompliziert, erfrischend und trinkfreudig mit der charakteristischen Pfeffrigkeit des Gr\u00fcnen Veltliners; elegant und gut strukturiert<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Wiener Schnitzel, Spargelgerichte, gebratener Fisch, asiatische K\u00fcche, frische Salate mit Vinaigrette<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Biodynamischer Anbau nach Demeter-Richtlinien durch das Weingut Loimer; typischer DAC-Wein mit gesch\u00fctzter Herkunftsbezeichnung aus dem Kamptal<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":228605,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1795],"product_cat":[3566,1793,3169,52],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-223464","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-loimer","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-kamptal","9":"product_cat-loimer","10":"product_cat-oesterreich","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-4386","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-gruener-veltliner","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"outofstock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Gr\u00fcner Veltliner Kamptal DAC 2025 | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Knackig-frischer Loimer Gr\u00fcner Veltliner aus dem Kamptal. 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