{"id":223463,"date":"2026-03-05T11:32:40","date_gmt":"2026-03-05T11:32:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/burgenlandweiss-2025-meinklang\/"},"modified":"2026-10-22T05:46:56","modified_gmt":"2026-10-22T05:46:56","slug":"burgenlandweiss-2025-meinklang","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/burgenlandweiss-2025-meinklang\/","title":{"rendered":"Burgenlandwei\u00df 2025"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Burgenlandwei\u00df 2025 von Meinklang<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Character<\/dt>\n<dd>Meinklangs Burgenlandwei\u00df verk\u00f6rpert die <strong>biodynamic philosophy<\/strong> des Weinguts in Reinkultur: eine lebendige, ungesch\u00f6nte Cuv\u00e9e aus <strong>Muskateller, Gr\u00fcnem Veltliner und Welschriesling<\/strong>, die mit moderaten 11,5% Vol. Leichtigkeit und Trinkfreude in den Vordergrund stellt. Diese Assemblage vereint aromatische Expressivit\u00e4t mit erfrischender Struktur \u2013 ein <strong>uncomplicated everyday wine<\/strong>, der dennoch Charakter zeigt und die pannonische Herkunft nicht verleugnet.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>The <strong>Burgenland on Lake Neusiedl<\/strong> bietet ideale Bedingungen f\u00fcr diese Cuv\u00e9e: <strong>warmes pannonisches Klima<\/strong> mit ausreichend Sonnenstunden f\u00fcr aromatische Reife, temperiert durch die N\u00e4he zum flachen Steppensee. Die Meinklang-Philosophie setzt auf <strong>Demeter-zertifizierten biodynamischen Anbau<\/strong> mit minimalen Eingriffen, was sich in der Authentizit\u00e4t und Vitalit\u00e4t des Weins widerspiegelt. Die sandigen B\u00f6den der Region verleihen den Weinen ihre charakteristische <strong>Zug\u00e4nglichkeit und Frische<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd>The combination of <strong>aromatic muscatel<\/strong>spicy <strong>Gr\u00fcner Veltliner<\/strong> and fresh <strong>Welschriesling<\/strong> ergibt eine harmonische Melange typisch \u00f6sterreichischer Rebsorten. Meinklang arbeitet nach <strong>biodynamic principles<\/strong> ohne Sch\u00f6nungsmittel, mit nat\u00fcrlichen Hefen und minimalem Schwefel. Der moderate Alkoholgehalt deutet auf fr\u00fche Lese und bewusste Zur\u00fcckhaltung hin \u2013 ein Gegenentwurf zu \u00fcberreifen, alkoholstarken Weinen. Das Ergebnis ist ein <strong>authentischer, unmanipulierter Wei\u00dfwein<\/strong> mit nat\u00fcrlicher Balance.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>A versatile companion for <strong>light summer cuisine<\/strong>ideal for <strong>Salads with goat's cheese<\/strong>, <strong>grilled vegetables<\/strong> or <strong>Asian dishes<\/strong> mit Koriander und Ingwer. Die aromatische Komponente harmoniert hervorragend mit <strong>Asparagus dishes<\/strong>, <strong>Fish terrines<\/strong> or <strong>Seafood<\/strong>. Also to <strong>vegetarischen Vorspeisen<\/strong> and <strong>fresh herbs<\/strong> an excellent choice. A wine that goes well with <strong>entspannten Genuss<\/strong> einl\u00e4dt, ohne kulinarische Komplexit\u00e4t zu erfordern.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Burgenlandwei\u00df 2025 von Meinklang ist eine harmonische Cuv\u00e9e aus Muskateller, Gr\u00fcnem Veltliner und Welschriesling vom Neusiedlersee \u2013 ein leichtf\u00fc\u00dfiger, aromatischer Sommerwein mit biodynamischer Handschrift.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Pale straw yellow with greenish reflections<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Frische Muskatnoten, gr\u00fcner Apfel, Zitrusfr\u00fcchte, Holunderbl\u00fcte und feine Kr\u00e4uterw\u00fcrze<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Lebendig und frisch mit knackiger S\u00e4ure, saftige Frucht, dezente Mineralit\u00e4t und trockener Abgang<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Unkompliziert, erfrischend und trinkfreudig mit pannonsicher Leichtigkeit bei moderatem Alkoholgehalt<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Sommerliche Salate, gegrillter Fisch, Ziegenk\u00e4se, asiatische Gerichte<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Biodynamischer Anbau nach Demeter-Richtlinien, Naturwein-Philosophie des Weinguts Meinklang, klassische burgenl\u00e4ndische Wei\u00dfwein-Cuv\u00e9e<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":228607,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1650],"product_cat":[3566,81,3076,52],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-223463","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-meinklang","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-burgenland-neusiedlersee","9":"product_cat-meinklang","10":"product_cat-oesterreich","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-4386","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-gruener-veltliner","16":"pa_sorte-muskateller","17":"pa_sorte-welschriesling","18":"pa_typ-wein","19":"show-hover","21":"first","22":"instock","23":"taxable","24":"shipping-taxable","25":"purchasable","26":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Burgenlandwei\u00df 2025 Meinklang | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Frischer Wei\u00dfwein-Cuv\u00e9e aus dem Burgenland. 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