{"id":223311,"date":"2026-02-17T16:34:38","date_gmt":"2026-02-17T16:34:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/viognier-granit-igp-2024-les-bruyeres\/"},"modified":"2026-10-03T14:34:46","modified_gmt":"2026-10-03T14:34:46","slug":"viognier-granit-igp-2024-les-bruyeres","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/viognier-granit-igp-2024-les-bruyeres\/","title":{"rendered":"Viognier \u201cGranit\u201d IGP 2024"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Viognier \u201cGranit\u201d IGP 2024 von Les Bruy\u00e8res<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Character<\/dt>\n<dd>Les Bruy\u00e8res interpretiert die anspruchsvolle <strong>Viognier<\/strong>-Traube mit bemerkenswerter Finesse und Zur\u00fcckhaltung. Der Name \u201eGranit\u201d ist Programm: Dieser Wein verzichtet bewusst auf die manchmal \u00fcberladene, parf\u00fcmierte Opulenz, f\u00fcr die die Rebsorte ber\u00fcchtigt sein kann, und setzt stattdessen auf <strong>Mineral precision<\/strong> and <strong>Drinking flow<\/strong>. Mit moderaten 12% Alkohol zeigt sich hier ein Viognier, der Eleganz \u00fcber Kraft stellt \u2013 eine willkommene Interpretation in Zeiten zunehmender Alkoholgrade.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>Die n\u00f6rdliche Rh\u00f4ne ist die historische Heimat des Viognier, wo die Rebsorte auf den <strong>steilen Granitb\u00f6den<\/strong> von Condrieu zu Weltruhm gelangte. Les Bruy\u00e8res arbeitet vermutlich mit Parzellen, die \u00e4hnliche geologische Voraussetzungen bieten: <strong>verwittertes Granitgestein<\/strong>, das f\u00fcr straffe S\u00e4ure und mineralischen Ausdruck sorgt. Das <strong>continental climate<\/strong> der n\u00f6rdlichen Rh\u00f4ne mit seinen k\u00fchlen N\u00e4chten bewahrt die aromatische Frische, w\u00e4hrend die sonnigen Tage f\u00fcr physiologische Reife sorgen. Die IGP-Klassifizierung deutet auf Flexibilit\u00e4t in der Herkunft hin, erlaubt aber handwerkliche Freiheit.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Viognier ist eine kaprizi\u00f6se Rebsorte \u2013 empfindlich im Anbau, schnell \u00fcberreif, oft alkoholreich. Les Bruy\u00e8res scheint hier bewusst auf <strong>previous reading<\/strong> and <strong>Gentle vinification<\/strong> zu setzen. Der moderate Alkoholgehalt und die trockene Ausrichtung sprechen f\u00fcr einen zeitgem\u00e4\u00dfen Ansatz, der die <strong>steinobstigen Noten<\/strong>, which <strong>Floral elegance<\/strong> und vor allem die <strong>Mineral texture<\/strong> der Rebsorte betont, ohne in Schwere abzugleiten. Ein Viognier f\u00fcr Puristen, der Terroir vor Technik stellt.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Die mineralische Struktur und moderate F\u00fclle machen diesen Wein zum idealen Begleiter f\u00fcr <strong>grilled fish<\/strong>, <strong>Scallops<\/strong> or <strong>Lobster with herb butter<\/strong>. Also to <strong>roasted poultry<\/strong>, <strong>Veal escalope with lemon<\/strong> or <strong>creamy goat's cheese<\/strong> zeigt er seine St\u00e4rken. Die aromatische Komplexit\u00e4t harmoniert wunderbar mit der <strong>Asian cuisine<\/strong> - about <strong>Thai curries<\/strong> or <strong>Vietnamese summer rolls<\/strong>.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Viognier \u201cGranit\u201d IGP 2024 von Les Bruy\u00e8res ist ein ausdrucksstarker Wei\u00dfwein aus der n\u00f6rdlichen Rh\u00f4ne, der auf Granitb\u00f6den gewachsen die typische aromatische F\u00fclle und Mineralit\u00e4t dieser Rebsorte vereint.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Bright golden yellow with greenish reflections<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Intensive Aromen von Aprikose, wei\u00dfem Pfirsich und Gei\u00dfblatt, unterlegt mit floralen Noten von Maigl\u00f6ckchen und einem Hauch Honig<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Vollmundig und cremig mit saftiger Frucht, ausgewogener S\u00e4ure und mineralischer Frische vom Granitboden, mittellanger Abgang mit Steinfrucht<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Elegant und aromatisch mit rebsortentypischer Opulenz, dabei durch die Granitb\u00f6den mit feiner Mineralit\u00e4t und Frische ausbalanciert<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Gebratene Jakobsmuscheln, Hummer mit Safransauce, Gefl\u00fcgelterrine mit Aprikosen, cremige Risotti oder w\u00fcrzige asiatische Gerichte<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Anbau auf charakteristischen Granitb\u00f6den der n\u00f6rdlichen Rh\u00f4ne, die dem Wein seine typische Mineralit\u00e4t verleihen; moderater Alkoholgehalt von 12% Vol. sorgt f\u00fcr Eleganz und Trinkfluss<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":223519,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1637],"product_cat":[43,3081,2588,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-223311","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-les-bruyeres","7":"product_cat-frankreich","8":"product_cat-les-bruyeres","9":"product_cat-rhone","10":"product_cat-wochenendweine","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3800","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-viognier","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"outofstock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Viognier Granit 2024 Les Bruy\u00e8res | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Cremiger Viognier vom Granitboden der Nordrh\u00f4ne. 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