{"id":219499,"date":"2025-12-19T09:21:23","date_gmt":"2025-12-19T09:21:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/il-frappato-igt-sicilia-2023-occhipinti\/"},"modified":"2026-10-21T11:56:18","modified_gmt":"2026-10-21T11:56:18","slug":"il-frappato-igt-sicilia-2023-occhipinti","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/il-frappato-igt-sicilia-2023-occhipinti\/","title":{"rendered":"Il Frappato IGT Sicilia 2023"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Il Frappato IGT Sicilia 2023 von Occhipinti<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Character<\/dt>\n<dd>Arianna Occhipinti geh\u00f6rt zu den pr\u00e4gendsten Stimmen des modernen Siziliens \u2013 eine Winzerin, die nicht laut, sondern leise \u00fcberzeugt. Ihr <strong>Il Frappato<\/strong> ist das reinste Destillat dieser Philosophie: ein Wein von bemerkenswerter <strong>Leichtigkeit und Transparenz<\/strong>, der zeigt, dass Sizilien weit mehr kann als schwere, sonnenges\u00e4ttigte Rotweine. Mit nur <strong>12,5 % Alkohol<\/strong> bewegt er sich in einer Kategorie, die man auf dieser Insel noch vor wenigen Jahrzehnten kaum f\u00fcr m\u00f6glich gehalten h\u00e4tte.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>The vineyards are located in the <strong>S\u00fcdosten Siziliens<\/strong>, in der Gemeinde Vittoria, auf vulkanisch gepr\u00e4gten Sandb\u00f6den, die den Reben Drainage und mineralische Tiefe gleicherma\u00dfen schenken. Das <strong>Mediterranean climate<\/strong> \u2013 hei\u00dfe, trockene Sommer, mildes Fr\u00fchjahr \u2013 wird durch n\u00e4chtliche Abk\u00fchlung und Meeresbrisen gem\u00e4\u00dfigt, was die nat\u00fcrliche Frische und Aromatik der Frappato-Traube bewahrt. Occhipintis Arbeit im Weinberg folgt <strong>biodynamic principles<\/strong>: Die Reben werden respektiert, nicht beherrscht.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd><strong>Frappato<\/strong> ist eine der charmantesten autochthonen Rebsorten Siziliens \u2013 hell in der Farbe, duftbetont, von Natur aus s\u00e4urebetont und tanninarmen Charakters. In den H\u00e4nden von Occhipinti wird sie zum Ausdruck eines <strong>minimalist viticulture<\/strong>: spontane Verg\u00e4rung mit <strong>Wildhefen<\/strong>, schonender Ausbau ohne \u00fcberm\u00e4\u00dfigen Holzeinsatz, bewusster Verzicht auf technische Eingriffe. Der Wein soll sprechen \u2013 nicht der Keller.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Die Leichtigkeit und lebendige S\u00e4ure machen diesen Wein zu einem <strong>vielseitigen Begleiter am Tisch<\/strong>. It harmonises wonderfully with <strong>grilled fish<\/strong>, <strong>Pasta alla Norma<\/strong> or one <strong>sizilianischen Caponata<\/strong>. Ebenso \u00fcberzeugend zeigt er sich zu <strong>Antipasti<\/strong>, <strong>Goat cheese<\/strong> or light <strong>Charcuterie platters<\/strong>. Ein Wein, der zum Nachschenken einl\u00e4dt \u2013 und dazu, l\u00e4nger am Tisch zu bleiben.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Il Frappato IGT Sicilia 2023 von Occhipinti ist ein eleganter, naturnaher Rotwein aus Sizilien, der die leichte und aromatische Seite der Insel auf beeindruckende Weise verk\u00f6rpert.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Leuchtendes Rubinrot mit transparenten, hellroten Reflexen \u2013 typisch f\u00fcr die feingliedrige Frappato-Traube<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Verf\u00fchrerische Noten von frischen roten Fr\u00fcchten wie Erdbeere, Himbeere und Granatapfel, erg\u00e4nzt durch zarte Bl\u00fctenaromen, Rosen und einen Hauch mediterraner Kr\u00e4uter<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Leichtf\u00fc\u00dfig und saftig am Gaumen, mit lebendiger Fruchts\u00fc\u00dfe, feinen, seidigen Tanninen und einer erfrischenden, mineralischen S\u00e4urestruktur \u2013 der niedrige Alkohol von 12,5% unterstreicht die Trinkfreude<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Unbeschwert, frisch und ausdrucksstark \u2013 ein Wein mit Seele, der Leichtigkeit und sizilianische W\u00e4rme harmonisch vereint<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Antipasti mit Aufschnitt und Oliven, leichte Pasta mit Tomatensugo, gegrillter Fisch oder vegetarische Gerichte mit mediterranem Gem\u00fcse<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Arianna Occhipinti gilt als Ikone des naturnahen Weinbaus auf Sizilien; der Wein wird aus biologisch bewirtschafteten Reben in Vittoria vinifiziert und spiegelt den unverf\u00e4lschten Charakter der autochthonen Frappato-Rebsorte wider<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":233973,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1500],"product_cat":[37,3127,161,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-219499","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-occhipinti","7":"product_cat-italien","8":"product_cat-occhipinti","9":"product_cat-sizilien","10":"product_cat-wochenendweine","11":"pa_farbe-rot","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3802","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-frappato","16":"pa_stil-naturwein","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Occhipinti Il Frappato IGT Sizilien | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Leichtf\u00fc\u00dfig &amp; saftig \u2013 Occhipintis Frappato aus Sizilien begeistert mit lebendiger Frucht, seidigen Tanninen &amp; mineralischer Frische. 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