{"id":218642,"date":"2025-11-17T06:33:34","date_gmt":"2025-11-17T06:33:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/gewurztraminer-steingrubler-grand-cru-2020-domaine-albert-mann\/"},"modified":"2026-10-21T12:04:16","modified_gmt":"2026-10-21T12:04:16","slug":"gewurztraminer-steingrubler-grand-cru-2020-domaine-albert-mann","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/gewurztraminer-steingrubler-grand-cru-2020-domaine-albert-mann\/","title":{"rendered":"Gew\u00fcrztraminer Steingrubler Grand Cru 2020"},"content":{"rendered":"

Wine description for Gew\u00fcrztraminer Steingrubler Grand Cru 2022 from Domaine Albert Mann<\/h2>\n

Es gibt Gew\u00fcrztraminer, die einen mit Parf\u00fcm erschlagen. Und dann gibt es diesen. Vom oberen Hang der Steingrubler in Wettolsheim kommt ein Wein, der die ganze \u00dcppigkeit der Sorte zeigt \u2013 und sie gleichzeitig b\u00e4ndigt. Maurice und Jacky Barthelm\u00e9 bewirtschaften ihre 25 Hektar seit 1997 biodynamisch; dass ihre Reben auf knapp hundert Parzellen verteilt sind, zahlt sich hier aus: Die Steingrubler, eine steinige S\u00fcdostlage auf Mergel-Kalk-Sandstein, geh\u00f6rt zu ihren sechs Grand Cru Lagen, und die rund 30 Jahre alten Reben liefern Frucht von ungew\u00f6hnlicher Dichte.<\/p>\n

\n
Colour & appearance<\/dt>\n
Golden yellow<\/strong>, leuchtend und klar im Glas \u2013 schon optisch reifer als mancher Jahrgangskollege.<\/dd>\n
Nose<\/dt>\n
Sortentypisch, aber bemerkenswert klar: Birne, Mirabelle und Pfirsichkompott<\/strong>, in addition Mango und Litschi<\/strong>. Dar\u00fcber legen sich Orangen- und Zitronenschalen<\/strong>, Quitte und Orangeat, dann die W\u00fcrze \u2013 Muskat, heller Tabak, Kurkuma, ein Hauch Pfeffer<\/strong>. Nichts davon dr\u00e4ngt sich in den Vordergrund; alles wirkt geordnet, fast k\u00fchl.<\/dd>\n
Palate<\/dt>\n
Cremig, saftig, reif \u2013 und doch voller Zug. Eine lebhafte S\u00e4ure und eine k\u00fchle, fast salzige Minerality<\/strong> lassen die liebliche Rests\u00fc\u00dfe nahezu vergessen. Auch die 13,5 % Alkohol, bei els\u00e4ssischem Gew\u00fcrztraminer oft ein Stolperstein, bleiben erstaunlich unauff\u00e4llig. Tabakige und pfeffrige Noten durchziehen die gelbe Frucht; der Wein hat Kraft und K\u00f6rper, bewegt sich aber mit erstaunlicher Leichtigkeit.<\/dd>\n
Departure<\/dt>\n
Lang, w\u00fcrzig und mineralisch gepr\u00e4gt, mit nachhallender Citrus peel<\/strong> und pfeffriger Frische \u2013 das Steinige der Lage bleibt zuletzt stehen.<\/dd>\n
Terroir & origin<\/dt>\n
Die Steingrubler ist eine steinige, nach S\u00fcdosten ausgerichtete Parzelle<\/strong> am oberen Ende des Hangs bei Wettolsheim, mit Marl-limestone-sandstone<\/strong> im Boden. Im Elsass steht Gew\u00fcrztraminer traditionell auf kalkhaltigen B\u00f6den \u2013 die Barthelm\u00e9s haben \u00fcber Jahrzehnte beobachtet, welche Sorte wohin geh\u00f6rt, statt einem Schema zu folgen.<\/dd>\n
Grape variety & vinification<\/dt>\n
Reiner Gew\u00fcrztraminer<\/strong> aus etwa 30 year old vines<\/strong>, Grand Cru Steingrubler, Jahrgang 2022. Das Weingut arbeitet seit 1997 biodynamic<\/strong> and is Demeter-certified<\/strong> \u2013 in den steilsten Lagen wird mit Pferden statt Traktoren gearbeitet.<\/dd>\n
Food pairing suggestions<\/dt>\n
Die Kombination aus W\u00fcrze, Rests\u00fc\u00dfe und Spannung macht ihn zum Kandidaten f\u00fcr asiatische Gerichte mit Sch\u00e4rfe<\/strong> - about Thai curry<\/strong> or w\u00fcrzige Entengerichte<\/strong>. Also to kr\u00e4ftigem M\u00fcnster<\/strong> or matured blue cheese<\/strong> eine gl\u00fcckliche F\u00fcgung, ebenso zu Entenleber-Terrine<\/strong>.<\/dd>\n
Special features<\/dt>\n
Das R\u00e4tselhafte an diesem Wein: Er vereint die opulente Aromatik, f\u00fcr die Gew\u00fcrztraminer gef\u00fcrchtet und geliebt wird, mit einer inneren K\u00fchle, die man eher einem Riesling vom Granit des Schlossbergs zutrauen w\u00fcrde. Ein Wein, der t\u00e4nzeln kann, obwohl er Gewicht hat.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • Der Gew\u00fcrztraminer Steingrubler Grand Cru 2022 von Domaine Albert Mann ist ein lieblicher Els\u00e4sser Grand Cru aus 30 Jahre alten Reben \u2013 cremig, w\u00fcrzig und trotz Rests\u00fc\u00dfe erstaunlich lebendig.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Leuchtendes Goldgelb im Glas.<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Sortentypisch klar und dicht: Birne, Mirabelle, Pfirsichkompott, Mango und Litchi, dazu Orangen- und Zitronenschalen, Quitte, Orangeat, Muskat, heller Tabak sowie eine Spur Kurkuma und Pfeffer.<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Ungemein cremig, saftig und reif, mit Kraft und K\u00f6rper \u2013 lebendige S\u00e4ure und k\u00fchle Mineralit\u00e4t lassen die Rests\u00fc\u00dfe fast vergessen, der Alkohol bleibt moderat im Hintergrund.<\/li>\n
  • \ud83c\udfad Character:<\/strong> Ein \u00fcppiger, gelbfruchtiger Gew\u00fcrztraminer mit Tiefe, der trotz seiner F\u00fclle t\u00e4nzelt \u2013 pfeffrige, tabakige W\u00fcrze und mineralischer Zug sorgen f\u00fcr Spannung bis ins Finale.<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Wunderbar zu w\u00fcrziger asiatischer K\u00fcche wie Thai-Curry, zu kr\u00e4ftigem Munster-K\u00e4se oder zu Foie Gras.<\/li>\n
  • \u2728 Special features:<\/strong> Grand Cru Lage Steingrubler in Wettolsheim: steinige, nach S\u00fcdosten ausgerichtete Parzelle am Hangende auf Mergel-Kalk-Sandstein. Das Weingut arbeitet seit 1997 biodynamisch und ist Demeter-zertifiziert.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":221374,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1510],"product_cat":[3054,44,43,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-218642","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-domaine-albert-mann","7":"product_cat-domaine-albert-mann","8":"product_cat-elsass","9":"product_cat-frankreich","10":"product_cat-premiumweine","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-2426","14":"pa_restsuesse-lieblich","15":"pa_sorte-gewuerztraminer","16":"pa_typ-suesswein","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nAlbert Mann Gew\u00fcrztraminer Steingrubler 2022 | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Cremig, saftig & mineralisch: Gew\u00fcrztraminer Steingrubler 2020 von Albert Mann aus dem Elsass. 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