{"id":218533,"date":"2025-11-12T09:14:39","date_gmt":"2025-11-12T09:14:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/aus-den-lagen-riesling-2024-christmann\/"},"modified":"2026-10-21T12:04:46","modified_gmt":"2026-10-21T12:04:46","slug":"aus-den-lagen-riesling-2024-christmann","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/aus-den-lagen-riesling-2024-christmann\/","title":{"rendered":"\u201cAus den Lagen\u201d Riesling 2024"},"content":{"rendered":"

Weinbeschreibung f\u00fcr \u201cAus den Lagen\u201d Riesling 2024 von Christmann<\/h2>\n
\n
Colour & appearance<\/dt>\n
Mittleres Strawgelb.<\/dd>\n
Nose<\/dt>\n
Kristallin und von enormer Frische gepr\u00e4gt. Es zeigen sich Aromen von knackigem gelbem und gr\u00fcnem Apfel<\/strong>, frischen Zitrusfr\u00fcchten und Karambole. Erg\u00e4nzt wird das Bild durch feine Kr\u00e4uternoten, crushed rock<\/strong>, etwas Heu, Hefe sowie einen erfrischenden Spritzer Limette.<\/dd>\n
Palate<\/dt>\n
Am Gaumen zeigt sich eine bemerkenswerte Intensit\u00e4t und Finesse. Der Wein kombiniert Druck und Konzentration mit einer pulsierenden S\u00e4ure. Die Frucht aus Zitrusnoten und Kernobst tritt in den Hintergrund, w\u00e4hrend eine markante Saltiness<\/strong>, lebendige Mineralit\u00e4t und eine feine W\u00fcrze von Cubeb pepper<\/strong> das Geschmacksbild dominieren.<\/dd>\n
Terroir & origin<\/dt>\n
Die Trauben stammen aus den gutseigenen, hochklassifizierten Weinbergen entlang des Haardtrands in der Pfalz. Ein Drittel der Partien w\u00e4chst im Neustadter Vogelsang, erg\u00e4nzt durch Spitzenlagen wie den K\u00f6nigsbacher IDIG, den \u00d6lberg und die Meerspinne. Die B\u00f6den der Region aus Buntsandstein, Kalkstein und Terrassenkies pr\u00e4gen das Terroir.<\/dd>\n
Grape variety & vinification<\/dt>\n
Reinsortiger Riesling. Der 2024er Jahrgang wurde spritzig trocken ausgebaut (12,0 % Vol. Alkohol). Die Verg\u00e4rung erfolgte spontan und warm, wobei zwei Drittel der Partie im traditionellen Doppelst\u00fcckfass ausgebaut wurden. Das Weingut arbeitet seit 2003 konsequent biodynamisch (zertifiziert nach respekt-BIODYN und EU-Bio).<\/dd>\n
Food pairing suggestions<\/dt>\n
Passt ausgezeichnet zu Garnelen vom Rost<\/strong>, leicht scharfem Ceviche of sea bass<\/strong>, Goat's cheese salad<\/strong> oder feinen Gerichten der asiatischen Fusionsk\u00fcche.<\/dd>\n
Special features<\/dt>\n
Steffen und Sophie Christmann vereinen hier Traubenmaterial aus VDP.ERSTEN und VDP.GROSSEN LAGEN zu einem Gutswein-Klassiker mit der Eleganz eines \u201ePrimaballerino\u201c \u2013 dank der akribischen Arbeit nach den Richtlinien von respekt-BIODYN ein bemerkenswerter Weinwert.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • Der \u201eAus den Lagen\u201c Riesling 2024 vom Weingut Christmann vereint die Finesse erstklassiger Pf\u00e4lzer Spitzenlagen zu einem hocheleganten, spannungsgeladenen Wei\u00dfwein.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Medium straw yellow<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Kristalliner Duft nach knackigen gelben und gr\u00fcnen \u00c4pfeln, Zitrusfr\u00fcchten, Karambole, frischen Kr\u00e4utern, etwas Heu, Hefe und zersto\u00dfenem Gestein.<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Intensiv und druckvoll am Gaumen mit pulsierender S\u00e4ure, feiner Salzigkeit, Noten von Kernobst sowie einem w\u00fcrzigen Hauch Kubebenpfeffer.<\/li>\n
  • \ud83c\udfad Character:<\/strong> Kraftvoll, aber elegant mit seidenartiger Textur, tiefer Mineralit\u00e4t und mitrei\u00dfender Frische.<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Passt wunderbar zu gebratenem Zander auf Kr\u00e4uterrisotto, Ceviche von der Dorade oder feinen Spargelgerichten.<\/li>\n
  • \u2728 Special features:<\/strong> Ein Assemblage-Meisterwerk aus VDP.ERSTEN und VDP.GROSSEN LAGEN wie Idig und Vogelsang, spontan vergoren und im traditiollen Doppelst\u00fcckfass ausgebaut.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":221390,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1528],"product_cat":[3059,49,92,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-218533","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-christmann","7":"product_cat-christmann","8":"product_cat-deutschland","9":"product_cat-pfalz","10":"product_cat-wochenendweine","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3800","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-riesling","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nRiesling Aus den Lagen 2024 Christmann | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Druckvoller Pfalz Riesling von Christmann mit feiner Salzigkeit & Frische. 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