{"id":218237,"date":"2025-10-28T12:59:14","date_gmt":"2025-10-28T12:59:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/idig-konigsbach-riesling-grosses-gewachs-2024-christmann\/"},"modified":"2026-10-21T12:07:37","modified_gmt":"2026-10-21T12:07:37","slug":"idig-konigsbach-riesling-grosses-gewachs-2024-christmann","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/idig-konigsbach-riesling-grosses-gewachs-2024-christmann\/","title":{"rendered":"IDIG K\u00f6nigsbach Riesling Grosses Gew\u00e4chs 2024"},"content":{"rendered":"

Wine description for IDIG K\u00f6nigsbach Riesling Grosses Gew\u00e4chs 2024 from Christmann<\/h2>\n
\n
Colour & appearance<\/dt>\n
Bright Straw yellow<\/strong>, klar und leuchtend im Glas.<\/dd>\n
Nose<\/dt>\n
Fein und vielschichtig: white flowers<\/strong>, Mint<\/strong> and Verbena<\/strong>, dazu eine zarte Spur Fennel seed<\/strong>. Citrus notes of Lime<\/strong>, Lemon<\/strong> and Bergamot<\/strong> treffen auf rauchige Ankl\u00e4nge, wet stone<\/strong>, Almonds<\/strong> und einen Hauch Wollwachs. \u00c4therisch, tiefgr\u00fcndig, von gro\u00dfer Finesse.<\/dd>\n
Palate<\/dt>\n
Hier zeigt sich, was gro\u00dfe Rieslinge auszeichnet: die Spannung zwischen Erdung und t\u00e4nzelnder Leichtigkeit<\/strong>. Charmant und souver\u00e4n zugleich, mit brodelnder Energie und vibrierender Minerality<\/strong> \u2013 jener salzige Ton, den Steffen Christmann direkt aus dem Boden liest, sorgt f\u00fcr Eleganz und eine seidenartige Textur. Komplex, tief, nonchalant.<\/dd>\n
Departure<\/dt>\n
Lang, pr\u00e4zise und mit nachhallender salziger Frische \u2013 ein Finale, das Lust auf den n\u00e4chsten Schluck macht.<\/dd>\n
Terroir & origin<\/dt>\n
The situation IDIG in K\u00f6nigsbach<\/strong>, erstmals im 14. Jahrhundert erw\u00e4hnt, ist das Herzst\u00fcck des Weinguts \u2013 einst im Besitz von Kurf\u00fcrsten, heute zu 95 Prozent in Christmanns Hand, faktisch ein Monopol. Der Hang f\u00e4llt steil nach S\u00fcds\u00fcdost ab; massiver Lime subfloor<\/strong> mit Terra-Fusca-Kalkger\u00f6ll, Coloured sandstone<\/strong> und Basalt pr\u00e4gen den Wein. Eine der wenigen wirklichen Grand-Cru-Lagen Deutschlands.<\/dd>\n
Grape variety & vinification<\/dt>\n
Reiner Riesling<\/strong>, trocken ausgebaut mit 12,0 % Vol. Der Saft stand einige Stunden auf der Maische, wurde spontan und recht warm vergoren und im gro\u00dfen Double piece barrel<\/strong> expanded.<\/dd>\n
Food pairing suggestions<\/dt>\n
Ein Wein f\u00fcr den gro\u00dfen Auftritt: zu fried turbot<\/strong>, Sweetbreads<\/strong>, Seezunge in Butter-Salbei<\/strong> or matured Comt\u00e9<\/strong>. Auch pur ein Erlebnis.<\/dd>\n
Special features<\/dt>\n
Seit 2003 arbeitet das Weingut biodynamisch, zertifiziert nach respect-BIODYN<\/strong> und EU-Bio \u2013 die Wurzeln reichen tiefer, die Weine gewinnen an Spannung. Vater Steffen (VDP-Pr\u00e4sident) und Tochter Sophie f\u00fchren den Betrieb gemeinsam. Steffens Ideal: der Primaballerino<\/strong> unter den Rieslingen \u2013 kraftvoll, aber elegant. Der 2024er IDIG kommt diesem Bild verbl\u00fcffend nahe. Ein Ph\u00e4nomen.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • Der IDIG K\u00f6nigsbach Riesling Grosses Gew\u00e4chs 2024 von Christmann ist ein tiefgr\u00fcndiger, finessenreicher Spitzen-Riesling aus der ber\u00fchmten Pf\u00e4lzer Monopollage Idig \u2013 trocken, salzig-mineralisch und von \u00e4therischer Eleganz.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Light straw yellow.<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Feine Noten von Fenchelsaat, wei\u00dfen Bl\u00fcten, Minze und Verbene, dazu Limette, Zitrone und Bergamotte; unterlegt von Rauch, nassem Stein, Mandeln und Wollwachs.<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Trocken, tiefgr\u00fcndig und komplex \u2013 vibrierende Mineralik, salziger Kalkton und seidige Textur, getragen von brodelnder Energie und t\u00e4nzelnder Leichtigkeit.<\/li>\n
  • \ud83c\udfad Character:<\/strong> Die Spannung zweier Pole: erdige Tiefe trifft auf souver\u00e4ne Nonchalance. Kraftvoll, aber elegant \u2013 ein Gro\u00dfes Gew\u00e4chs mit Gr\u00f6\u00dfe, Finesse und langem Potenzial.<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Ideal zu gebratenem Steinbutt oder Seezunge, zu Kalbsr\u00fccken mit hellen Saucen sowie zu gereiftem Hartk\u00e4se.<\/li>\n
  • \u2728 Special features:<\/strong> Fast ein Monopol: Das biodynamisch arbeitende Weingut Christmann (respekt-BIODYN-zertifiziert) besitzt 95 Prozent der vier Hektar gro\u00dfen Grand-Cru-Lage Idig mit Kalk-, Terra-Fusca- und Buntsandsteinb\u00f6den. Spontanverg\u00e4rung und Ausbau im gro\u00dfen Doppelst\u00fcckfass pr\u00e4gen die seidige Struktur.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":221488,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1528],"product_cat":[3059,49,7532,92,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-218237","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-christmann","7":"product_cat-christmann","8":"product_cat-deutschland","9":"product_cat-grosses-gewaechs","10":"product_cat-pfalz","11":"product_cat-premiumweine","12":"pa_farbe-weiss","13":"pa_inhalt-750ml","14":"pa_jahrgang-3800","15":"pa_restsuesse-trocken","16":"pa_sorte-riesling","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nChristmann IDIG Riesling GG 2024 Pfalz | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vibrierende Kalk-Mineralik & Tiefe: Christmanns IDIG Riesling GG 2024 aus der Pfalz. 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