{"id":218078,"date":"2025-10-22T12:58:09","date_gmt":"2025-10-22T12:58:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/ried-marein-muskateller-dac-2022-sattlerhof\/"},"modified":"2026-11-05T13:20:14","modified_gmt":"2026-11-05T13:20:14","slug":"ried-marein-muskateller-dac-2022-sattlerhof","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/ried-marein-muskateller-dac-2022-sattlerhof\/","title":{"rendered":"Ried Marein Muskateller DAC 2022"},"content":{"rendered":"<h2>Wine description for the Ried Marein Muskateller DAC 2022 from Sattlerhof<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Colour &amp; appearance<\/dt>\n<dd>Middle <strong>Straw yellow<\/strong>, klar und leuchtend im Glas.<\/dd>\n<dt>Nose<\/dt>\n<dd>Der feinere, duftigere Muskateller des Hauses: <strong>Rose<\/strong>, <strong>Nutmeg<\/strong> and <strong>Hops<\/strong>, with echoes of <strong>Elderflower<\/strong> and <strong>Cassis<\/strong>. Zitrusfrische pr\u00e4gt das Bild \u2013 <strong>Tangerine<\/strong>, <strong>Limequat<\/strong>, <strong>Salt lemon<\/strong> \u2013 umrahmt von Lanolin, <strong>Sage<\/strong> and a touch of <strong>Coriander seed<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Palate<\/dt>\n<dd>Kristallin, pr\u00e4zise und engmaschig, mit leichtem <strong>Grip<\/strong> und feiner Textur. W\u00fcrze und Frucht tragen einen k\u00fchlen, steinigen Kern: <strong>Minerality<\/strong> and <strong>Saltiness<\/strong> geben dem Wein Kontur. Trocken bei moderaten 12,0 % Vol., komplex und dabei angenehm animierend.<\/dd>\n<dt>Departure<\/dt>\n<dd>Lang und k\u00fchl-mineralisch, mit nachhallender Zitrus- und Kr\u00e4uterw\u00fcrze \u2013 ein Finale, das klar und gespannt ausklingt.<\/dd>\n<dt>Terroir &amp; origin<\/dt>\n<dd>Die Ried Marein ist ein steiler S\u00fcdhang in <strong>Eichberg<\/strong> \u2013 einer der DAC-Ortswein-Gemeinden der S\u00fcdsteiermark \u2013 an einer H\u00fcgelspitze auf <strong>500 Metern Seeh\u00f6he<\/strong>, umgeben von k\u00fchlenden W\u00e4ldern. Die rund <strong>30 Jahre alten<\/strong> Muskateller-St\u00f6cke wurzeln in <strong>kalkhaltigem Quarz- und Kiesschotter<\/strong>. Das Weingut Sattlerhof, aufgebaut von Willi und Maria Sattler und heute gef\u00fchrt von den S\u00f6hnen Alexander und Andreas, z\u00e4hlt zu den respektiertesten Adressen der Region.<\/dd>\n<dt>Grape variety &amp; vinification<\/dt>\n<dd>Reiner <strong>Muscat<\/strong>. Ein Teil der Trauben erhielt eine verl\u00e4ngerte <strong>Mash fermentation<\/strong>, was die aromatische Tiefe der Sorte auslotet. Die spontane Verg\u00e4rung erfolgte im <strong>Stainless steel<\/strong> bis auf 1,1 g\/l Restzucker bei 5 g\/l S\u00e4ure; auch der Ausbau blieb im Tank. Minimaler Eingriff im Keller, maximaler Ausdruck der Sorte \u2013 so die Linie des Sattlerhofs.<\/dd>\n<dt>Food pairing suggestions<\/dt>\n<dd>Die lebhafte W\u00fcrze und Zitrusfrische fordern <strong>Asian cuisine<\/strong> with <strong>Coriander<\/strong> und Zitronengras heraus, passen zu <strong>Asparagus<\/strong>, to <strong>Fish and seafood<\/strong> oder zu einer einfachen <strong>Ziegenk\u00e4se-Tartine mit frischen Kr\u00e4utern<\/strong>. Auch solo als k\u00fchler Aperitif eine klare Empfehlung.<\/dd>\n<dt>Special features<\/dt>\n<dd>Die seltene Kombination aus typischer Muskateller-Intensit\u00e4t und bemerkenswerter Eleganz: Die Kunst des Sattlerhofs liegt darin, die \u00fcberschw\u00e4ngliche Aromatik der Sorte zu z\u00e4hmen, ohne ihre Pers\u00f6nlichkeit zu beschneiden. So entsteht ein S\u00fcdsteiermark-DAC-Wein, der trotz seiner Duftrichtung k\u00fchl, salzig und erstaunlich ernsthaft bleibt \u2013 ein Muskateller f\u00fcr jene, die sonst lieber Riesling trinken.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Ried Marein Muskateller DAC 2022 vom Sattlerhof aus der S\u00fcdsteiermark ist ein duftiger, kristalliner Wei\u00dfwein von einem steilen S\u00fcdhang in Eichberg auf 500 Metern Seeh\u00f6he. Trocken ausgebaut, verbindet er feine Bl\u00fcten- und Zitrusaromatik mit k\u00fchler Mineralit\u00e4t.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Medium straw yellow colour.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Rose, Muskat und Hopfen, dazu Ankl\u00e4nge von Holunderbl\u00fcte und Cassis; Mandarine, Limette und Salzzitrone sowie Lanolin, Salbei und Koriandersaat.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Klar, pr\u00e4zise und engmaschig mit leichtem Grip und feiner Textur; k\u00fchler, steiniger Charakter mit Mineralit\u00e4t und Salzigkeit bei belebender S\u00e4ure.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Character:<\/strong> Komplex und zugleich animierend \u2013 die Eleganz und L\u00e4nge dieses Muskatellers spiegelt das Terroir aus kalkhaltigem Quarz- und Kiesschotter mit gro\u00dfer Klarheit wider.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Ideal zu Spargelgerichten, asiatisch gew\u00fcrzter K\u00fcche wie Thai-Curry oder Sushi sowie zu frischen Ziegenfrischk\u00e4se-Varianten und Kr\u00e4utersalaten.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Special features:<\/strong> Die rund 30 Jahre alten Reben wurzeln in kalkhaltigem Quarz- und Kiesschotter; ein Teil der Trauben erhielt eine verl\u00e4ngerte Maischeg\u00e4rung, spontan im Edelstahl vergoren und ausgebaut.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":221620,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[17641],"product_cat":[52,17639,53,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-218078","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-sattlerhof","7":"product_cat-oesterreich","8":"product_cat-sattlerhof","9":"product_cat-suedsteiermark","10":"product_cat-wochenendweine","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3801","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-muskateller","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Ried Marein Muskateller 2022 Sattlerhof | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"K\u00fchl, mineralisch &amp; pr\u00e4zise: Sattlerhof Ried Marein Muskateller 2022 aus der S\u00fcdsteiermark. 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