{"id":217990,"date":"2025-10-17T05:00:33","date_gmt":"2025-10-17T05:00:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/terbianc-bianco-frizzante-emilia-trebbiano-igt-2023-cinque-campi\/"},"modified":"2026-10-21T12:14:05","modified_gmt":"2026-10-21T12:14:05","slug":"terbianc-bianco-frizzante-emilia-trebbiano-igt-2023-cinque-campi","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/terbianc-bianco-frizzante-emilia-trebbiano-igt-2023-cinque-campi\/","title":{"rendered":"Terbianc Bianco Frizzante Emilia Trebbiano IGT 2023"},"content":{"rendered":"

Wine description for Terbianc Bianco Frizzante Emilia Trebbiano IGT 2023 from Cinque Campi<\/h2>\n
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Colour & appearance<\/dt>\n
Kraftvolles Gelb mit leicht orangem Reflex, seidenmatter Tr\u00fcbung und feiner Perlage \u2013 ein Wein, der schon im Glas zeigt, dass er nicht f\u00fcr die Vitrine gemacht ist.<\/dd>\n
Nose<\/dt>\n
Reichhaltig und gro\u00dfz\u00fcgig: Aprikosennektar<\/strong>, Orange blossom<\/strong> and a touch Pfirsich-Maracuja-Joghurt<\/strong> skizzieren die Frucht, umrahmt von prononcierten Kr\u00e4uternoten \u2013 light-coloured tobacco<\/strong>, Sage<\/strong> and Grapefruit zest<\/strong> bilden das markante R\u00fcckgrat. Angenehm herber, naturaler Typ.<\/dd>\n
Palate<\/dt>\n
Knalltrocken im Antrunk, \u00fcbernehmen direkt die herben Aspekte: light-coloured tobacco<\/strong>, Hops<\/strong> and Citrus oils<\/strong> machen den Auftakt mit Mut zum Bitterstoff. Pink grapefruit<\/strong>, Bitter orange<\/strong> and the Schalen gelber \u00c4pfel<\/strong> unterf\u00fcttern die initialen Noten, w\u00e4hrend das feingliedrige Mousseux und ein animierender Gerbstoff den Trinkfluss in Bahnen lenken.<\/dd>\n
Departure<\/dt>\n
Lang und pr\u00e4gnant, mit nachhallender Bitterorange und einem salzigen Unterton, der den Gaumen reinigt und nach salziger, fetter Kost ruft.<\/dd>\n
Terroir & origin<\/dt>\n
From the hills of Reggio Emilia<\/strong>, wo die Familie Nizzoli seit \u00fcber 200 Jahren Weinbau betreibt. Die Reben wurzeln auf einem Plioz\u00e4n-Terrazzo<\/strong> in 200 Metern H\u00f6he, in B\u00f6den aus Lehm, Sand und Schluff<\/strong> mit hohem Silikatanteil \u2013 jene mineralische Frische, die Vanni Nizzoli als \u201edas Skelett des Weins\u201d bezeichnet.<\/dd>\n
Grape variety & vinification<\/dt>\n
Pure sorter Trebbiano Modenese<\/strong> aus biologischem Anbau. Die Ertr\u00e4ge liegen bei nur zwei bis drei Kilogramm pro Rebstock. Nach f\u00fcnft\u00e4giger Maischestandzeit verg\u00e4rt der Most spontan in offenen Beh\u00e4ltern, reift sechs Monate im Edelstahl und refermentiert in der Flasche mit nat\u00fcrlichen Hefen \u2013 abgef\u00fcllt bei abnehmendem Mond, unfiltriert, mit weniger als 10 mg\/l Schwefel.<\/dd>\n
Food pairing suggestions<\/dt>\n
Ein Wein f\u00fcr den Aperitivo und dar\u00fcber hinaus: Zu Mortadella<\/strong> and Parmigiano Reggiano<\/strong> entfaltet er seine emilianische Heimat, zu Gnocco Fritto<\/strong> and Prosciutto di Parma<\/strong> zeigt er, warum Lambrusco-Land auch Wei\u00dfes kann. Auch zu grilled vegetables<\/strong> or Pasta mit Kr\u00e4utern<\/strong> eine sichere Bank.<\/dd>\n
Special features<\/dt>\n
Limitiert auf 1.777 Flaschen und 98 Magnums<\/strong> \u2013 ein Frizzante, der die Regeln sprengt: Als reiner Wei\u00dfwein aus Trebbiano f\u00e4llt er aus der Lambrusco-DOP heraus und tr\u00e4gt stolz die IGT-Bezeichnung. Die Flascheng\u00e4rung erfolgt ausschlie\u00dflich mit gek\u00fchltem Most aus eigenen Trauben, ohne Zucker- oder Hefezusatz \u2013 ein Verfahren, das Vanni Nizzoli vom Naturwein-Pionier Jean-Pierre Robinot \u00fcbernahm.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • Der Terbianc Bianco Frizzante Emilia Trebbiano IGT 2023 von Cinque Campi ist ein naturbelassener Wei\u00dfwein aus biologisch angebauten Trauben, der mit seiner herben Aromatik und feinen Perlage begeistert.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Kraftvolles Gelb mit leicht orangem Reflex, seidenmatter Tr\u00fcbung und feiner Perlage.<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> Reichhaltig und gro\u00dfz\u00fcgig mit Noten von Aprikosennektar, Orangenbl\u00fcten und Pfirsich-Maracuja-Joghurt, umrahmt von hellen Tabak-, Salbei- und Grapefruitzesten-Aromen.<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Knalltrocken mit herben Aspekten von hellem Tabak, Hopfen und Zitrus\u00f6len, unterf\u00fcttert von Pink Grapefruits, Bitterorangen und gelben Apfelschalen. Ein feingliedriges Mousseux und animierender Gerbstoff sorgen f\u00fcr einen rasanten Trinkfluss.<\/li>\n
  • \ud83c\udfad Character:<\/strong> Ein kraftvoller, strukturierter Frizzante mit klarer Herkunft, der durch seine nat\u00fcrliche Herstellung und minimale Schwefelzugabe besticht.<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Ideal zu Antipasti, gegrilltem Gem\u00fcse oder einem leichten Fischgericht.<\/li>\n
  • \u2728 Special features:<\/strong> Unfiltriert und mit nat\u00fcrlichen Hefen in der Flasche refermentiert, ist dieser Wein ein echtes Handwerksprodukt, limitiert auf 1.777 Flaschen und 98 Magnums.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":221175,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[3422],"product_cat":[3421,3425,37,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-217990","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-cinque-campi","7":"product_cat-cinque-campi","8":"product_cat-emilia-romagna","9":"product_cat-italien","10":"product_cat-wochenendweine","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3802","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-trebbiano","16":"pa_stil-naturwein","17":"pa_typ-frizzante","18":"pa_typ-perlwein","19":"show-hover","21":"first","22":"instock","23":"taxable","24":"shipping-taxable","25":"purchasable","26":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nTerbianc Cinque Campi Frizzante 2023 | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Herbe Frische & Zitrus: Terbianc Frizzante 2023 von Cinque Campi. 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