{"id":217670,"date":"2025-09-29T18:44:59","date_gmt":"2025-09-29T18:44:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/riesling-vom-blauen-schiefer-2024-clemens-busch\/"},"modified":"2026-10-21T19:00:48","modified_gmt":"2026-10-21T19:00:48","slug":"riesling-vom-blauen-schiefer-2024-clemens-busch","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/en\/riesling-vom-blauen-schiefer-2024-clemens-busch\/","title":{"rendered":"Riesling \u201cvom blauen Schiefer\u201d 2024"},"content":{"rendered":"

Weinbeschreibung f\u00fcr Riesling \u201cvom blauen Schiefer\u201d 2024 von Clemens Busch<\/h2>\n
\n
Colour & appearance<\/dt>\n
Bright Straw yellow<\/strong> mit lebhaften, ins Gr\u00fcnliche spielenden Reflexen \u2013 jung, klar und von pr\u00e4ziser Leuchtkraft.<\/dd>\n
Nose<\/dt>\n
Die Nase ist ein Terroir-Statement von unmittelbarer \u00dcberzeugungskraft. Ein tiefer, k\u00fchler Grundton aus dunklem Schiefer<\/strong> und nassem Stein dominiert die Basis, dar\u00fcber legen sich florale Andeutungen und eine zur\u00fcckhaltende, aber pr\u00e4zise Frucht: Pear<\/strong>, yellow plum<\/strong>, Grapefruit<\/strong> and green apple<\/strong>, akzentuiert durch feine Zitrusschalen \u2013 Bergamot<\/strong>, Kaffir lime<\/strong>, Mandarine. Ein Hauch frisch geschnittener Mandeln<\/strong> und Mandelbl\u00fcte verleiht Tiefe. K\u00fchle Kr\u00e4uter \u2013 Parsley<\/strong>, Kerbel, Lemon thyme<\/strong> \u2013 sowie ein Impuls von wei\u00dfem Pfeffer runden das Bild ab. Rauchig, dunkel, unverkennbar Mosel.<\/dd>\n
Palate<\/dt>\n
Engmaschig und druckvoll, mit einem breiten, zupackenden Einstieg. Pr\u00e4zise Bitterstoffe<\/strong> geben Struktur ohne Schwere. Der Wein ist in st\u00e4ndiger aromatischer Bewegung \u2013 hell, dann dunkel, gelb, dann gr\u00fcn \u2013 ein Wechselspiel aus Slate<\/strong>, Frucht, Kr\u00e4utern und k\u00fchler Spannung. Die S\u00e4ure (7,2 g\/l) ist im Jahrgang 2024 elegant eingebunden, weniger vordergr\u00fcndig als in anderen Jahren, was den Wein zug\u00e4nglich macht, ohne an Ernsthaftigkeit zu verlieren.<\/dd>\n
Departure<\/dt>\n
Lang, animierend und leicht adstringierend. Retronasal verbinden sich das Smoky<\/strong>, Dunkle und Steinige mit gelber und gr\u00fcner Frucht zu einem k\u00fchlen, komplexen Nachhall. Ein Wein, der nachdr\u00fccklich zum n\u00e4chsten Glas einl\u00e4dt.<\/dd>\n
Terroir & origin<\/dt>\n
Der Wein stammt aus der Fahrlay-Parzelle<\/strong> direkt gegen\u00fcber des Weinguts \u2013 dem einzigen Abschnitt dieser Lage mit der charakteristischen blauen Schieferformation<\/strong>. Der harte, n\u00e4hrstoffarme Boden zwingt die Reben zu tiefer Verwurzelung und maximaler Konzentration. Sozusagen ein Zweitwein des Fahrlay GG<\/strong> \u2013 und welch ein Zweitwein.<\/dd>\n
Grape variety & vinification<\/dt>\n
Pure sorter Riesling<\/strong>, 12,0 % Vol. Mit 6,2 g\/l Restzucker<\/strong> and 7,2 g\/l Gesamts\u00e4ure<\/strong> in nahezu perfekter Balance \u2013 trocken wirkend am Gaumen, dabei von feiner innerer Spannung.<\/dd>\n
Food pairing suggestions<\/dt>\n
Ideal for gegrilltem Flussbarsch<\/strong> or Trout with almond butter<\/strong>. Excellent for Asian dishes with lemongrass<\/strong>, Jakobsmuscheln auf Erbsenp\u00fcree<\/strong> or a classic Riesling-Sauerkraut mit Schweinelende<\/strong>. Auch als anspruchsvoller Aperitif \u00fcberzeugend.<\/dd>\n
Special features<\/dt>\n
Ein Wein, der die Handschrift von Clemens Busch<\/strong> unverwechselbar tr\u00e4gt: mineralisch, kompromisslos terroir-getrieben und von intellektueller Dichte. F\u00fcr den Preis eines Einstiegsweins bekommt man hier das Denken und die Pr\u00e4zision eines Gro\u00dfen Gew\u00e4chses.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • Der Riesling \u201evom blauen Schiefer\u201d 2024 von Clemens Busch ist ein mineralisch-pr\u00e4ziser Mosel-Riesling aus der legend\u00e4ren Fahrlay-Parzelle \u2013 trocken, tiefgr\u00fcndig und mit unverwechselbarem Schiefercharakter.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 Colour:<\/strong> Helles Strohgelb mit gr\u00fcn schimmernden Reflexen<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Flavour:<\/strong> K\u00fchler Schiefer und dunkle Mineralik, durchzogen von Birne, gelber Pflaume, Grapefruit und Zitrusabrieb (Bergamotte, Kaffir-Limette), frischen Kr\u00e4utern (Petersilie, Zitronenthymian) sowie Mandelbl\u00fcte und einem Hauch wei\u00dfem Pfeffer<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 Flavour:<\/strong> Engmaschig, druckvoll und knackig mit pr\u00e4zisen Bitterstoffen, perfekt eingebundener S\u00e4ure und einem animierenden, leicht adstringierenden Finale mit k\u00fchlem, mineralisch-rauchigem Nachhall<\/li>\n
  • \ud83c\udfad Character:<\/strong> Terroir-getrieben und vielschichtig \u2013 ein dynamischer Wein, der zwischen hell und dunkel, fruchtiger Frische und tiefer Schieferw\u00fcrze pendelt und zum Wiedertrinken verf\u00fchrt<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Food recommendation:<\/strong> Gegrillter Zander mit Kr\u00e4uterbutter, Jakobsmuscheln mit Zitrusvinaigrette oder asiatisch mariniertes Gefl\u00fcgel<\/li>\n
  • \u2728 Special features:<\/strong> Einzige Parzelle im Fahrlay mit blauer Schieferformation, direkt gegen\u00fcber des Weinguts \u2013 ein Zweitwein des GG mit nahezu idealem Gleichgewicht aus 6,2 g\/l Restzucker und 7,2 g\/l S\u00e4ure<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":221744,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1534],"product_cat":[3091,49,124,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-217670","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-clemens-busch","7":"product_cat-clemens-busch","8":"product_cat-deutschland","9":"product_cat-mosel","10":"product_cat-wochenendweine","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3800","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-riesling","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nRiesling vom blauen Schiefer 2024 \u2013 LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Druckvoller Mosel-Riesling von Clemens Busch \u2013 pr\u00e4zise Bitterstoffe, perfekte S\u00e4ure. 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